![酒釀豆沙小餅怎麼做-酒釀豆沙小餅的做法]( "酒釀豆沙小餅怎麼做-酒釀豆沙小餅的做法")
- 食材明細主料酒釀（適量）小麥粉（適量）輔料豆沙餡（適量）調料玉米油（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酒釀豆沙小餅的做法步驟1、食材，酒釀。2、酒釀中加入小麥粉和酵母（500克小麥粉加5克酵母的比例）。3、攪成絮狀。4、下手揉成光滑麪糰，等待發酵。5、等待麪糰有蜂窩組織狀，揉搓排...
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![酒釀餅怎麼做-酒釀餅的做法]( "酒釀餅怎麼做-酒釀餅的做法")
- 食材明細主料酒釀（適量）低粉（適量）調料白糖（15克）酵母粉（3克）糟香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酒釀餅的做法步驟1、酒釀準備一些。2、加入15克白糖。3、加入低粉，3克酵母粉。4、攪拌成絮狀。5、揉成光滑麪糰。大約揉10分鐘即可。6、蒸鍋鋪一層蛋糕紙，將麪糰揉成大小差不多的圓形胚...
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![酒釀紅豆餅怎麼做-酒釀紅豆餅的做法]( "酒釀紅豆餅怎麼做-酒釀紅豆餅的做法")
- “酒釀的功效想必大家都有點了解！這次自己在網上買了菌粉就開始做米酒了！第一次不成功、第二次算是成功了！看着別人做米酒饅頭，自己也想做！缺心眼的把酒釀一起揉了！後果很嚴重吶，等了好幾個小時發不起來！乾脆煮點紅豆把它做成酒釀餅也不錯嘛！做成之後發現決定還是正確滴”食材明細...
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![酒釀烤餅怎麼做-酒釀烤餅的做法]( "酒釀烤餅怎麼做-酒釀烤餅的做法")
- “説實話酒釀烤餅是我特別喜歡吃的一款麪食，有好幾次都想出方子，可總覺得有那麼一點欠缺，這次加入了百分之二十的玉米澱粉，口感比之前更滿意。微甜的酒香味加上綿軟的內心，兒子説；“比麪包都好吃”！而且製作過程非常簡單，給那烘焙剛入門，蛋糕麪包無法駕馭的親們，提供了一個烤箱試探...
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![烤酒釀餅怎麼做-烤酒釀餅的做法]( "烤酒釀餅怎麼做-烤酒釀餅的做法")
- “酒釀餅其實油煎的更好吃，但是為了控制熱量，選擇了用烤箱烤制，如果不減肥的人可以試試看油煎。”食材明細主料自制米酒（120克）酵母（2克）豆沙（適量）輔料普通麪粉（260克）温水（50克）其他（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）烤酒釀餅的做法步驟1、取120克米酒用食物攪拌機打碎成漿。2、加入用温水...
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![桂花酒釀南瓜豆沙圓子怎麼做-桂花酒釀南瓜豆沙圓子的做法]( "桂花酒釀南瓜豆沙圓子怎麼做-桂花酒釀南瓜豆沙圓子的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料酒釀（適量）糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花酒釀南瓜豆沙圓子的做法步驟1、家裏收穫的大南瓜。2、切小塊上鍋蒸熟。3、蒸熟的南瓜搗成泥。4、加入適量糯米粉。5、揉成團。6、取一小塊南瓜糯米麪團包入豆沙餡。7、揉搓成...
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![豆沙小酥餅怎麼做-豆沙小酥餅的做法]( "豆沙小酥餅怎麼做-豆沙小酥餅的做法")
- “孕後期每天時時刻刻都餓，沒辦法，自己做的好歹健康點…呵呵，還是饞…”食材明細主料麪粉1（300g）水1（75g）糖1（75g）豬油1（120g）麪粉2（160g）豬油2（90g）輔料黑芝麻（少許）雞蛋液（一個）紅豆沙（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙小酥餅的做法步驟1、把配料①混合揉光滑，成為水油麪。把配料②...
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![酒釀餅的做法 【蘇菜】酒釀餅 酒釀餅怎麼做]( "酒釀餅的做法 【蘇菜】酒釀餅 酒釀餅怎麼做")
- “寒食節吃“救娘餅”（酒釀餅）的由來蘇州人吃酒釀餅，傳説是元朝末年開始的。當時蘇州有一張士誠（1321年---1367年），因為誤傷人命，他帶了老母逃命，當時正逢寒食節，又無處可以乞討，幾天沒有進食了。他的老母餓得暈了過去，張士誠見就要被餓死而泣不成聲。一位老伯見張士誠很孝順母子十...
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![紫薯泥酒釀小酥餅的做法 DIY---紫薯泥酒釀小酥餅 紫薯泥酒釀小酥餅怎麼做]( "紫薯泥酒釀小酥餅的做法 DIY---紫薯泥酒釀小酥餅 紫薯泥酒釀小酥餅怎麼做")
- “這也是前幾天做的，送給家人及同學兒媳們吃的。。。。，今天上圖曬曬。。”食材明細主料普通麪粉（500克）輔料白糖（5克）草雞蛋（1個）鹽（1）酒釀（適量）牛奶（適量）豬油（15克）小蘇打（1）活性高酵母（5）泡打粉（適量）配料紫薯泥餡（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯泥酒釀小酥餅的做法步驟1、1、首...
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![酒釀小圓子的做法 酒釀小圓子（代糖版） 酒釀小圓子怎麼做]( "酒釀小圓子的做法 酒釀小圓子（代糖版） 酒釀小圓子怎麼做")
- “酒釀小圓子是一款江南地區的傳統小食，用糯米粉製作成一顆顆珍珠似的潔白小圓子，與甜酒釀同煮，甜甜的，熱熱的，冬天吃上一碗，暖到胃裏也暖到心裏。甜酒釀煮過後甜度會大打折扣，而且會帶點酸味，我不喜歡煮過的酒釀，煮好小圓子直接加2勺冷的甜酒釀。甜點好吃，負擔也重。蔗糖的熱量是...
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![酒釀紫薯豆沙圓子如何做簡單又好吃]( "酒釀紫薯豆沙圓子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酒釀：適量紫薯：適量糯米麪：適量豆沙：適量雞蛋：適量生粉：適量輔料冰糖：適量具體步驟1.超市買的酒釀和糯米粉，紫薯，豆沙，雞蛋。2.紫薯削皮，切塊兒，上鍋蒸。蒸熟後趁熱壓泥，然後放糯米麪，開始和麪。分量自己掌握，面硬了...
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![蜂蜜酒釀餅怎麼做-蜂蜜酒釀餅的做法]( "蜂蜜酒釀餅怎麼做-蜂蜜酒釀餅的做法")
- 食材明細主料酒釀（60g）雞蛋（1個）牛奶（65g）麪粉（70g）輔料堅果（適量）蜂蜜（少許）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蜂蜜酒釀餅的做法步驟1、酒釀用勺子壓一壓，搗成糊狀，加雞蛋用打蛋器攪拌均勻。2、麪粉過篩，跟雞蛋糊混合均勻。3、加入牛奶攪拌均勻，麪糊就算完成了。提起來成絆。掉落後不會...
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![特色小吃蜜紅豆酒釀餅如何做簡單又好吃]( "特色小吃蜜紅豆酒釀餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘酒釀餅是江南一帶的名小吃，再輔以藴含美好寓意的紅豆為餡，簡直就洋溢着滿滿的甜蜜滋味。沒有十分複雜的製作工序，只需要你對美食的渴望和一點點耐心，就可以做出美味的酒釀餅。冷冷的冬季，蜜紅豆酒釀餅再加一碗...
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![紅豆沙酒釀小圓子怎麼做-紅豆沙酒釀小圓子的做法]( "紅豆沙酒釀小圓子怎麼做-紅豆沙酒釀小圓子的做法")
- “甜品，瞎整的，挺好吃。”食材明細主料紅豆（半碗）酒釀（1勺）小圓子（10顆）輔料冰糖（1把）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆沙酒釀小圓子的做法步驟1、紅豆泡水一夜，後來才知道，這是赤小豆，不是紅小豆，要用紅小豆。2、小豆煮水，加入冰糖。3、煮好的小豆打成豆沙。4、熱水下入小圓子。5...
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![豆沙小餅怎麼做-豆沙小餅的做法]( "豆沙小餅怎麼做-豆沙小餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）水（120g）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙小餅的做法步驟1、200克麪粉放入容器中。2、加水和成麪糰醒十分鐘。3、擀成兩個大小一樣的餅。4、其中一個餅抹上豆沙餡。5、另一個餅蓋在上面。6、對半切開。7、其中一般切條。8、把條放...
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![紅豆沙酒釀丸子怎麼做-紅豆沙酒釀丸子的做法]( "紅豆沙酒釀丸子怎麼做-紅豆沙酒釀丸子的做法")
- “秋天來了，快來一碗熱熱的酒釀小丸子温暖你的心吧！”食材明細主料糯米小丸子（少許）糯米酒（少許）輔料紅豆沙（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆沙酒釀丸子的做法步驟1、糯米小丸子準備好，我這是煮熟的。水燒後，把小丸子倒入，煮至小丸子全部浮至水面上，立刻撈出倒入涼水中讓...
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![無油酒釀豆沙餅的做法 無油酒釀豆沙餅（自創） 無油酒釀豆沙餅怎麼做]( "無油酒釀豆沙餅的做法 無油酒釀豆沙餅（自創） 無油酒釀豆沙餅怎麼做")
- “前兩天做酒釀饅頭做的風生水起，真愛那個散發着酒香的淡淡味道，就想把它搞到烤箱裏來，不加熱也好吃，又怕又怕添加這個那個的，破壞了酒釀原有的味道，忍住啥都不加，減肥的姑娘也可以試試哦！”食材明細主料豆沙（適量）酒釀汁（150g）饅頭粉（300g）輔料酵母（5g）白砂糖（10g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）數小...
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![酒釀小餅怎麼做-酒釀小餅的做法]( "酒釀小餅怎麼做-酒釀小餅的做法")
- 食材明細主料酒釀（300g）麪粉（600g）白糖（20g）輔料酵母（3g）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酒釀小餅的做法步驟1、麪粉2、加入酒釀3、攪拌均勻4、麪包機柔成5、柔好的，發麪6、發好的麪糰排氣7、分成小塊8、柔成團9、壓扁10、上鍋煎11、翻個面12、煎好的13、成品14、成品...
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![紅豆酒釀南瓜小湯圓的做法 【湖北】紅豆酒釀南瓜小湯圓 紅豆酒釀南瓜小湯圓怎麼做]( "紅豆酒釀南瓜小湯圓的做法 【湖北】紅豆酒釀南瓜小湯圓 紅豆酒釀南瓜小湯圓怎麼做")
- “南瓜小湯圓表面爽滑，細膩勁道，紅豆的温暖醇厚，酒釀的氤氲微醉，在冬日裏來一碗熱氣騰騰的它，不僅暖胃更暖心，喝得每一口都是甜甜的。。。”食材明細主料紅豆（1小碗）米酒（200克）澱粉（1勺）輔料南瓜（1小塊）糯米粉（100克）糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅豆酒釀南瓜小湯圓的做法步...
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![紅糖酒釀餅怎麼做-紅糖酒釀餅的做法]( "紅糖酒釀餅怎麼做-紅糖酒釀餅的做法")
- “紅糖和酒釀都是女性補養的佳品，而且酒釀發酵的麪糰有一種特殊的清香，加上玫瑰和肉桂，一份秋日養生小餅就香噴噴出爐了~~”食材明細主料紅糖（適量）麪粉（適量）酒釀（適量）輔料玫瑰花（適量）玫瑰醬（適量）肉桂粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖酒釀餅的做法步驟1、我自己做的酒...
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![酒釀華夫餅怎麼做-酒釀華夫餅的做法]( "酒釀華夫餅怎麼做-酒釀華夫餅的做法")
- 食材明細主料酒釀（適量）麪粉（適量）剩米飯（適量）牛奶（適量）輔料發酵粉（適量）芝麻（適量）南瓜子（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酒釀華夫餅的做法步驟1、剩米飯加入適量麪粉。2、加入鮮奶。3、加入適量酒釀和發酵粉。4、拌勻後待發酵一晚(可放冰箱)。5、排氣備用。6、機子預熱3分...
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![豆沙酒釀餅怎麼做-豆沙酒釀餅的做法]( "豆沙酒釀餅怎麼做-豆沙酒釀餅的做法")
- “直接用酒釀代替酵母清水和麪，既能和好麪糰，又能起到發酵的作用。和好的麪糰帶着酒香和淡淡的酵香氣”食材明細主料麪粉（300克）酒釀（80克）輔料豆沙餡（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙酒釀餅的做法步驟1、備食材2、麪粉酒釀和勻，面幹也可適當加點温水3、麪糰和好，放温暖...
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![酒釀餅的做法 酒釀餅（烤箱版） 酒釀餅怎麼做]( "酒釀餅的做法 酒釀餅（烤箱版） 酒釀餅怎麼做")
- “春天始連着做酒釀，酒釀丸子，酒釀雞蛋羹，忽然想起做【酒釀餅】。酒釀餅是江蘇蘇州傳統點心，面是用清酒釀來發的，酒釀餅有葷、素之分，品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味道，最簡單的餡料就是豆沙餡。傳統的【酒釀餅】是用平底鍋烙熟的，我所做的【酒釀餅】是梘水油脂的烤箱版，挺方便的...
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![紅豆酒釀餅怎麼做-紅豆酒釀餅的做法]( "紅豆酒釀餅怎麼做-紅豆酒釀餅的做法")
- “每年的春夏之交，氣温上升，老媽都會自己動手，做上一大盆子酒釀。從我們小時候使用自制土酵母到現在的甜味原味風味酒酵母；使用盛裝的器具從粗陶盆、瓷盆到現在的不鏽鋼盆；從以前的毛巾棉被覆蓋放在土灶台，到現在蓋上保鮮膜放進陽台泡沫箱保温箱……一盆普通的酒釀承載了時代變...
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![桂花酒釀餅的做法 【蘇菜】桂花酒釀餅 桂花酒釀餅怎麼做]( "桂花酒釀餅的做法 【蘇菜】桂花酒釀餅 桂花酒釀餅怎麼做")
- 食材明細主料高粉（1150克）奶粉（50克）輔料酵母（10克）自制酒釀（811克）雞蛋（1只）自制糖桂花（250克）老面（150克）黃油（97克）配料鹽（5克）蜂蜜（50克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花酒釀餅的做法步驟1、濕性原料。2、乾性原料。3、後油法將所有原料揉成光滑的麪糰。4、醒發1小時，麪糰沒有漲到2...
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味味甜
