青蒜炒肉片怎麼做-青蒜炒肉片的做法

“簡單的家常小炒。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青蒜炒肉片的做法步驟

• 1、木耳撕成小片，青蒜切寸段。

• 2、瘦肉切片，青紅椒去籽切片，蒜拍碎。

• 3、炒鍋放油燒熱，放入肉片炒幹水分，烹入料酒，翻炒均勻。

• 4、放少許醬油炒至變色。

• 5、放青紅椒，翻炒片刻。

• 6、放入青蒜、木耳。

• 7、待青蒜炒至斷生，放入鹽和味道，翻炒均勻入味。

• 8、成品。

小竅門

做法簡單，廚房小白也可直接上手。