雜蔬炒肉片怎麼做-雜蔬炒肉片的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜蔬炒肉片的做法步驟

• 1、蘑菇，番茄，青椒。

• 2、蘑菇切片，青椒切絲，番茄切塊，再剁點蒜末。

• 3、梅花肉一小塊。

• 4、切片放入油、醬油，蠔油，胡椒粉，澱粉調味。

• 5、熱鍋涼油，肉片入鍋炒。

• 6、肉片炒至半熟，放入蒜末和香菇翻炒片刻。

• 7、再放入番茄翻炒。

• 8、放入少許鹽和蠔油入味。

• 9、加入半碗清水，蓋蓋燜一分鐘。

• 10、開蓋後放入青椒。

• 11、青椒炒至斷生出鍋。

• 12、成品。葷素搭配，營養豐富。