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關於祕製排骨土豆的做法步驟的餐飲百科

祕製排骨土豆的做法 祕製排骨土豆(轉自豆瓣胖頭魚) 祕製排骨土豆怎麼做
  • 祕製排骨土豆的做法 祕製排骨土豆(轉自豆瓣胖頭魚) 祕製排骨土豆怎麼做

  • “因為實在喜歡豆瓣胖頭魚所做的菜,收藏不得法只有製成菜譜得以研究”食材明細主料排骨(適量(洗淨切段))土豆(適量)輔料蒜粒(4粒)桂皮(2片)幹辣椒(4個)八角(3個)薑片(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)老抽(適量)醬油(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)祕製排骨土豆的做法步驟1、熱鍋,燒乾...
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私家祕製糖醋排骨怎麼做-私家祕製糖醋排骨的做法
  • 私家祕製糖醋排骨怎麼做-私家祕製糖醋排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料白芝麻(適量)配料白芝麻(適量)冰糖(適量)醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)私家祕製糖醋排骨的做法步驟1、將排骨洗淨切段,用鹽和料酒瑪味20分鐘。2、熱鍋內倒入油(多)燒至七成熟,倒入排骨,炸到排骨露骨,顏色為金黃色,撈出待用。3、將鍋...
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恭城祕製排骨怎麼做-恭城祕製排骨的做法
  • 恭城祕製排骨怎麼做-恭城祕製排骨的做法

  • “首先這個菜是桂林恭城瑤族自治縣特有的,別的地方口味不正中。買回排骨來按精排骨頭的分佈開好一段一段的小刀。然後放大的盆裏進行醃製。放酒,鹽,葱汁。比例不好説,我沒秤過,呵呵,好像10斤排骨是4兩糖,2兩五的鹽,加10元60度的酒,應該是一瓶。醃好放幾個小時,因為是冬天,放久點沒關...
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祕製醬香烤排骨怎麼做-祕製醬香烤排骨的做法
  • 祕製醬香烤排骨怎麼做-祕製醬香烤排骨的做法

  • “祕製醬香烤排骨,美味佳餚,自己在家也能做!”食材明細主料排骨(適量)輔料油(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)麻椒粒(7個)花椒粒(7個)奧爾良煨醃料(適量)燒烤肉料(適量)檸檬汁(4滴)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(一勺匙)胡椒粉(適量)五香粉(適量)糖(適量)燒烤外料(適量)醬香(口...
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祕製燉排骨的做法 昊明燉排骨 祕製燉排骨怎麼做
  • 祕製燉排骨的做法 昊明燉排骨 祕製燉排骨怎麼做

  • “開胃大菜,可以暢快淋漓吃肉,肉湯澆在飯上,是孩子們的最愛。”食材明細主料排骨(2斤)腔骨(2斤)輔料姬松茸(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製燉排骨的做法步驟1、排骨和腔骨洗淨,緊一下。就是把肉放入涼水中燒開,...
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祕製紅燒排骨怎麼做-祕製紅燒排骨的做法
  • 祕製紅燒排骨怎麼做-祕製紅燒排骨的做法

  • “祕製紅燒排骨,味道鹹鮮,入口酥爛。補氣益血,減肥不宜~”食材明細主料淨排(18塊)輔料葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)紅燒醬油(2勺)黃豆醬油(2勺)香葉(適量)花椒(適量)八角(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)茴香(適量)鹽(適量)草果(1個)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)祕製紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯...
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祕製醬排骨怎麼做-祕製醬排骨的做法
  • 祕製醬排骨怎麼做-祕製醬排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(1000g)輔料紅糖(100克)白糖(50克)紅腐乳(1塊)紹興酒(100克)番茄沙司(150克)配料葱(50克)姜(50克)八大味(50克)幹辣椒(25克)老抽(30克)生抽(20克)雞精(10克)其他(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)祕製醬排骨的做法步驟1、新鮮排骨買來斬件,洗淨備用2、用開水焯排骨,去血污。3、將焯過水的...
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椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
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祕製蒜香排骨的做法 諾諾的祕製蒜香排骨 祕製蒜香排骨怎麼做
  • 祕製蒜香排骨的做法 諾諾的祕製蒜香排骨 祕製蒜香排骨怎麼做

  • “這道菜聞起來都食慾大增!”食材明細主料排骨(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)配料鹽(適量)鮮雞汁(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)祕製蒜香排骨的做法步驟1、多弄些蒜搗成蒜泥2、我把排骨過了下熱水3、用搗好的蒜泥,鹽,鮮雞汁,醬油,薑片醃製,基本醃製2小時左...
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祕製土豆絲怎麼做-祕製土豆絲的做法
  • 祕製土豆絲怎麼做-祕製土豆絲的做法

  • “炒土豆絲是個家常菜,但是怎麼把土豆絲吃出肉味來,使一盆土豆絲具備甜痠麻辣香五味俱全的口感,今天公佈我傢俬房菜“祕製土豆絲”調料配方,相信你會吃出和飯店炒土豆絲不一樣的感覺。”食材明細主料大土豆(二個)青椒(一個)輔料花生油(適量)鹽(3克)李錦記叉燒醬(二勺)辣椒醬(一勺(或老幹...
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祕製糖醋排骨怎麼做-祕製糖醋排骨的做法
  • 祕製糖醋排骨怎麼做-祕製糖醋排骨的做法

  • “開胃酸甜的菜,當然少不了糖醋排骨。一道非常經典的家常菜,家家都做。各家的做法也不同。?我道到排骨是先焯水,再用油炸一下。再用調料汁煮熟。最後再炒糖色。非常的開胃好吃。”食材明細主料豬肋排(二根)葱(二根)姜(半個)大蒜(3瓣)輔料色拉油(一勺)生抽(二匙)醋(二匙)白糖(一匙)老抽(1/5匙)蠔...
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川味祕製排骨怎麼做-川味祕製排骨的做法
  • 川味祕製排骨怎麼做-川味祕製排骨的做法

  • “糖醋排骨、清燉排骨,是不是沒啥新味道?試試這道川味祕製排骨吧,甜中帶點辣,味道回味濃厚~”食材明細主料排骨(500克)口蘑(8個)葱(少許)姜(少許)大蒜(少許)輔料白糖(適量)料酒(少量)生抽(少量)幹辣椒(少量)大料(1個)香葉(2片)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)川味祕製排骨的做法步驟1、排骨清水衝...
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這裏有一份鮑魚燉土豆步驟祕籍-新鮮鮑魚的做法有什麼
  • 這裏有一份鮑魚燉土豆步驟祕籍-新鮮鮑魚的做法有什麼

  • 相信很多人沒有吃過鮑魚的話也一定看過或者聽過鮑魚吧。其實鮑魚也沒有我們想象的那麼貴。而且它的營養價值十分的豐富,對於身體比較虛弱的人來説是非常滋補的一道菜餚。因此很多人雖然喜歡吃愛吃但是卻不知道怎麼做比較好。那麼新鮮鮑魚的做法其實有很多。今天小編就來帶...
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土豆燉排骨的做法 【土豆燉排骨】 土豆燉排骨怎麼做
  • 土豆燉排骨的做法 【土豆燉排骨】 土豆燉排骨怎麼做

  • “這是一道經典菜式了,排骨軟爛鮮香,土豆綿軟入味,真真的好味道~非常好吃的下飯硬菜呀~材料:主料:排骨400g,土豆300g,青椒50g料包:葱1段,姜3片,八角1顆,香葉3片調味:料酒10g,牛肉粉15g,鹽適量”食材明細主料排骨(400g)土豆(300g)青椒(50g)輔料葱(1段)姜(3片)八角(1顆)香葉(3片)料酒(10g)牛肉粉(15g)鹽(適量...
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祕製烤排骨怎麼做-祕製烤排骨的做法
  • 祕製烤排骨怎麼做-祕製烤排骨的做法

  • “喜歡吃烤肉,很多年前就如此。那年買烤箱,就是因為街邊攤不衞生,想自己動手吃健康的。雖然那台烤箱後來有違初衷,忙着其他的副業。但我對烤肉的熱情卻並沒有因此消解。。。那次去吃巴西烤肉,吃得太撐,之後的三天幾乎都沒好好吃東西。胃有多難受可想而知。把怪獸爸嚇壞了,當時我...
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祕製香豬柳的做法 三個步驟搞定快手菜——祕製香豬柳 祕製香豬柳怎麼做
  • 祕製香豬柳的做法 三個步驟搞定快手菜——祕製香豬柳 祕製香豬柳怎麼做

  • “現代人生活都是勿勿忙忙,如何快速又做得一手好菜呢?!是每個家庭主婦的頭疼問題,今天這道菜只需三個步驟,巧用醬料,即可:醃、煎、燒。”食材明細主料豬梅肉(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)葱薑蒜粉(適量)孜然(適量)油(適量)拌飯醬(適量)水(適量)洋葱末(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕製...
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祕製番茄排骨怎麼做-祕製番茄排骨的做法
  • 祕製番茄排骨怎麼做-祕製番茄排骨的做法

  • “看日誌去~很詳細的~”食材明細主料肋排(適量)輔料陳皮(適量)食用油(適量)配料白酒(適量)梅子酒(適量)黑胡椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽番茄醬(適量)醋(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製番茄排骨的做法步驟1、早上去買了新鮮的肋排,回來後瀝水,就是小小的水流衝...
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祕製烤排骨的做法 私房祕製烤排骨 祕製烤排骨怎麼做
  • 祕製烤排骨的做法 私房祕製烤排骨 祕製烤排骨怎麼做

  • “排骨不僅深受大眾喜愛且富含豐富的鈣,烤出來的肋排味道是非常美味的,烤的外焦裏嫩還多汁,非常好吃,其實還沒到吃飯的時間我拿榴蓮給他他都不要,只要吃烤箱裏的,剛端出小傢伙就迫不及待的拿,被燙後嘟着小嘴在那吹好不可愛,然後很快的速度被他幹掉只剩兩根了,還是被我截獲一根完...
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祕製排骨怎麼做-祕製排骨的做法
  • 祕製排骨怎麼做-祕製排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)姜(適量)蒜(適量)小米椒(三個)輔料蠔油(一勺)白糖(兩勺)老抽(適量)生抽(3勺)料酒(2勺)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)祕製排骨的做法步驟1、薑切片,蒜切末,小米椒切碎2、排骨洗乾淨,加入生抽老抽料酒白糖薑片蠔油醃製半小時3、油燒熱,入油鍋炸4、炸至金黃撈出5、鍋裏...
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祕製土豆燉雞怎麼做-祕製土豆燉雞的做法
  • 祕製土豆燉雞怎麼做-祕製土豆燉雞的做法

  • “因為我個人有一點點懶,好吧!是比一點點多那麼點,又是個吃貨,所以就有了這麼個懶人牌燉雞,味道還不錯,喜歡的可以試一下。”食材明細主料白條雞(1支)祕製醬料(3湯匙)啤酒(適量)土豆(2個)輔料醬油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(3匙)精鹽(2匙)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製土豆燉雞的...
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快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!
  • 快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!

  • 每當逢年過節時,家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相對於平時吃的紅燒排骨來説,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油膩,是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裏就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排骨做法:快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!一、糖醋...
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祕製砂鍋排骨怎麼做-祕製砂鍋排骨的做法
  • 祕製砂鍋排骨怎麼做-祕製砂鍋排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)輔料杏鮑菇(適量)幹山楂片(適量)配料蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)花椒(適量)鹽(適量)老抽(適量)桂皮(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)祕製砂鍋排骨的做法步驟1、先將排骨焯水,然後迅速過冰水,再次洗淨浮沫並放入砂鍋中。2、依次放入十三香,料酒,老抽,生抽,少...
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祕製韓式排骨的做法 私家祕製韓式排骨 祕製韓式排骨怎麼做
  • 祕製韓式排骨的做法 私家祕製韓式排骨 祕製韓式排骨怎麼做

  • “牙疼不是病,疼起來真要命。LG的牙齒隱裂了,做了根管治療仍然在疼,喝糖水或者吃稍微硬的東西都不行。排骨的脆骨我覺得是排骨最精華的部分,LG卻吃不得。所以我改良了一下,把五花肉包在年糕上變成的他最愛的排骨。口感意外的好,並且要一口吃下去一個“小排骨”,兩種口感交相輝映...
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醬蒸排骨的做法 醬蒸排骨(有詳細步驟圖) 醬蒸排骨怎麼做
  • 醬蒸排骨的做法 醬蒸排骨(有詳細步驟圖) 醬蒸排骨怎麼做

  • “光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨(適量)紅椒(裝飾用)沒有可用葱(適量)紅椒(裝飾用)也可以用紅辣椒(適量)海天黃豆醬(適量)大蒜(適量)薑片(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬蒸排骨的做法步驟1、主要材料準...
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祕製土豆絲的做法 祕製土豆絲---夏季的美味開胃菜 祕製土豆絲怎麼做
  • 祕製土豆絲的做法 祕製土豆絲---夏季的美味開胃菜 祕製土豆絲怎麼做

  • “進入了三伏天,天氣悶熱,食慾不振,就連我那個從不操心吃飯的臭屁,也不好好吃飯。。。。╮(╯▽╰)╭真是後悔,當時裝房子的時候沒有在廚房按個空調,做個飯就和蒸個桑拿一樣....索性,速戰速決,來個開胃省事的小菜吧。”食材明細主料土豆(四個)紅尖椒(一個)鹽(少許)醋(少許)蠔油(少許)輔料木...
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