萵筍乾炒肉片怎麼做-萵筍乾炒肉片的做法
- 熱菜
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“簡單美味、筋道,家常菜。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
萵筍乾炒肉片的做法步驟
1、萵筍乾備用。
2、泡發一夜,淘洗乾淨,擠出多餘水分。
3、豬肉洗乾淨,切片,備用。
4、加少許料酒和老抽醃製十分鐘。
5、蒜切片,備用。
6、擇好的香菜,洗淨,切段,備用。
7、鍋燒熱放少許油,倒入肉片加少許鹽,大火煸炒,再倒入蒜炒香,繼續倒入萵筍加少許五香粉調味,翻炒幾下。
8、撒上香菜,拌勻即可。
9、出鍋裝盤。
10、下飯菜。
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