萵筍炒肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘
豬瘦肉 :150
胡蘿蔔 :100
糖 :5
雞精 :3
水澱粉 :10
料酒 :10ml
姜 :2
葱 :3
油 :20ml
主料
萵筍 :300豬瘦肉 :150
胡蘿蔔 :100
輔料
鹽 :3糖 :5
雞精 :3
水澱粉 :10
料酒 :10ml
姜 :2
葱 :3
油 :20ml
1. 萵筍、胡蘿蔔切成片。
2. 豬瘦肉切成片,用料酒、鹽、糖、雞精、水澱粉拌勻上漿。
3. 姜、葱切成未。
4. 鍋置火上,放油爆香葱姜未。
5. 爆香葱姜未後加入肉片煸炒。
6. 肉片煸炒變色後加入萵筍片、胡蘿蔔片、鹽、糖、雞精繼續煸炒至熟。
7. 裝盤
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