質嫩爽口的萵筍炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：500
豬肉 ：300

輔料

油 ：適量ml
鹽 ：適量g
蒜頭 ：1粒
醬油 ：適量ml

具體步驟

1.把豬肉肥瘦分開切片，瘦肉用醬油先醃上

2.萵筍去皮，把葉和杆分離，葉和其它青菜另炒

3.萵筍和蒜頭分別洗淨切片

4.熱鍋涼油放肥肉先榨出油

5.放x蒜頭炒出香味後放入醃製的豬肉

6.炒到豬肉變白放切好的萵筍片

7.翻炒到萵筍片香味出來，放入適量鹽炒勻就可以出鍋了

烹飪技巧

萵筍買越大越老的越香