質嫩爽口的小炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：500
豬肉 ：100

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.青椒和豬肉分別洗乾淨然後切絲備用

2.鍋裏放油待油熱後準備炒菜

3.把豬肉放入鍋中爆炒

4.把青椒倒入鍋中翻炒

5.放調料：鹽和料酒，大火燒開

6.待菜熟後放適量雞精調味即可

7.小炒肉完成咯！

烹飪技巧

放適量料酒，去肉腥味