質嫩爽口的韭菜薹炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
韭菜薹 :300
豬肉 :250
水澱粉 :2茶匙
食鹽 :適量
豆瓣醬 :1湯匙
醬油 :2茶匙
味精 :適量
主料
子姜 :25韭菜薹 :300
豬肉 :250
輔料
油 :適量水澱粉 :2茶匙
食鹽 :適量
豆瓣醬 :1湯匙
醬油 :2茶匙
味精 :適量
1.準備食材:韭菜薹、子姜、豬肉(切片,瘦肉放少水許澱粉抓勻)
2.韭菜薹去頭,切段。子薑切片
3.鍋中油燒熱,放入肥肉煸炒出油脂。
4.放入瘦肉炒至變白
5.放入豆瓣醬和醬油炒勻,倒入子姜
6.放入韭菜薹,大火快炒至斷生。放入少許食鹽、味精調味即可
無
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