質嫩爽口的青蒜炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青蒜苗 ：1小把
前腿肉 ：250

輔料

自制油辣椒 ：適量

具體步驟

1.準備好所需食材

2.熱鍋倒少油，放入肥肉煸炒出餘油

3.放入瘦肉翻炒至變色盛出備用

4.倒入青蒜頭炒香

5.加入肉片翻炒均勻，調入適量鹽和生抽

6.加入油辣椒

7.放入蒜葉翻炒均勻，調入雞精和少量涼白開，煮開後即可關火盛出裝盤。

8.非常有食慾

9.絕對是米飯殺手。

烹飪技巧

無