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關於紫薯冰激凌的餐飲百科

紫薯冰激凌怎麼做-紫薯冰激凌的做法
  • 紫薯冰激凌怎麼做-紫薯冰激凌的做法

  • 食材明細主料紫薯(1個)淡奶油(150毫升)牛奶(160毫升)輔料綿白糖(2勺)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯冰激凌的做法步驟1、食材:紫薯(已清洗蒸熟)、淡奶油、牛奶、綿白糖。2、將紫薯去皮、掰成小塊放入榨汁杯裏。3、加入160毫升牛奶。4、打成牛奶紫薯汁。5、在保鮮盒裏倒入15...
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紫薯冰激凌的做法 3種食材做出無需攪拌的——紫薯冰激凌 紫薯冰激凌怎麼做
  • 紫薯冰激凌的做法 3種食材做出無需攪拌的——紫薯冰激凌 紫薯冰激凌怎麼做

  • “炎炎夏日,總要來點冰涼的才算過癮,冰激凌絕對是首選。外面賣的冰激凌又貴,又擔心添加劑,不如自己動手來得放心實在。之前試過幾種方法,都要煮蛋黃,這麼熱的天氣,動一動都要汗如雨下,更別説呆在廚房裏守着個火爐煮蛋黃。而且如果沒有冰激凌機的話,隔一段時間還得要拿出來攪拌,一不...
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甜香的紫薯冰激凌如何做簡單又好吃
  • 甜香的紫薯冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時做冰激凌聽着挺高深,而其實不算難,當然步驟也挺多,不過多做幾次做得熟悉了,便會覺得也不是很複雜了。正是紫薯的季節,不如在炎炎夏日裏試着做一次別緻又應季的紫薯冰激凌吧。還在等什麼呢,趕快跟我我一起來學習...
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美味紫薯冰激凌如何做簡單又好吃
  • 美味紫薯冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時紫薯是非常好的養生食材,含有豐富的膳食纖維,紫薯的食用方式很多,做出的紫薯的料理也非常多,這道美味紫薯冰激凌就是選擇紫薯做為材料來製作冰激凌這道傳統的夏日冷飲,將紫薯做成紫薯泥,然後在和奶油一起打發後...
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好吃的紫薯冰激凌如何做簡單又好吃
  • 好吃的紫薯冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天到了,喜歡吃冰激凌的朋友,是不是紫薯冰激凌沒吃過?沒吃過沒關係,今天我們就來學一下如何做紫薯冰激凌。其實紫薯冰激凌的做法跟其他的冰激凌做法沒什麼差別,但是味道可是很不一樣的噢,吃過你都會喜歡的,不信...
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冰激凌店冰激凌店加盟哪家好?
  • 冰激凌店冰激凌店加盟哪家好?

  • 目前在餐飲行業集中發展的勢頭是越來越好的,但是它的競爭也是非常激烈的,這種要求很多的投資項目上面,如果要現在加盟餐飲行業的話,一定要選擇一個非常不錯的行業來加盟。而隨着天氣逐漸漸變熱起來,冰淇淋也是成為了一款非常受歡迎的美食,很多人在夏天都是離不開冰淇淋這樣的一...
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dq冰激凌冰激凌加盟費多少錢
  • dq冰激凌冰激凌加盟費多少錢

  • dq冰激凌是紅遍整個餐飲業的特色名小吃,它的加盟店幾乎遍佈到大街小巷,而且最奇怪的是,幾乎每一家店都是生意紅火,人來人往,經營者每天都是賺得盆滿體缽的。可見dq冰激凌加盟店的確有讓人垂涎欲滴的資本。市場上冰激凌品牌眾多,但是dq冰激凌這個讓品牌就不一樣了,不少投資者看到...
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雙色冰激凌的做法 清爽夏日--紫薯玉米雙色冰激凌 雙色冰激凌怎麼做
  • 雙色冰激凌的做法 清爽夏日--紫薯玉米雙色冰激凌 雙色冰激凌怎麼做

  • “紫薯的顏色和香味都是那麼的恰到好處!玉米也是!希望朋友們喜歡!”食材明細主料蛋黃(4個)紫薯(120克)玉米(90克)輔料牛奶(2盒)配料白糖(60克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色冰激凌的做法步驟1、先準備玉米冰激凌材料2、玉米粒加牛奶打碎過濾3、白糖放入雞蛋打發白4、玉米奶...
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冰激凌的做法 簡簡單單——自制冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 簡簡單單——自制冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “大家好。。這些天天氣轉暖。。。貌似已經聞到夏天的氣息了。。。。。市場上的冰品也越來越多了。。看着玲琅滿目的冰激凌又擔心體重稱上的數字擔心所謂香精色素的報道讓人望而卻步。。。哎。。做人總是那麼糾結。。。今天我就是各位的“救星”啦。。。自制一款沒有香精...
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香草冰激凌的做法 香草冰激凌(無奶油+冰激凌機版) 香草冰激凌怎麼做
  • 香草冰激凌的做法 香草冰激凌(無奶油+冰激凌機版) 香草冰激凌怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(250克)白砂糖(50克)玉米澱粉(5克)雞蛋(1個)香草粉(1/2小勺)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、澱粉用少量清水調開,備用4、取小鍋倒入牛奶,放電磁爐上,加入白砂糖,5、用中小火加熱至微沸,離火晾至65度左右6、衝入打散...
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冰激凌的做法 簡單冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 簡單冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “這幾天天熱,婷婷一直嚷嚷着要吃冰淇淋,下午做的,我説明天吃,哎,饞的都睡不着了,假裝祈禱説:明天一定要很熱啊(ˇˍˇ)”食材明細主料雀巢淡奶油(1升)輔料草莓醬(適量)配料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、先將奶油打發至有紋理即可,底下可以墊點冰塊比較...
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紫薯冰激凌奶昔如何做簡單又好吃
  • 紫薯冰激凌奶昔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:100輔料純牛奶:適量冰淇淋:適量具體步驟1.準備食才;紫薯一個,鮮牛奶1盒,冰激凌1盒2.紫薯洗淨去皮,切小塊,隔水蒸熟3.冷卻4.把牛奶放入攪拌機5.放入紫薯6.放入冰激凌7.攪拌40秒8.裝盤即可烹飪技巧做這一...
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自制原味冰激凌-原味冰激凌
  • 自制原味冰激凌-原味冰激凌

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(400ml)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制原味冰激凌的做法步驟1、準備好雞蛋,牛奶,白糖2、雞蛋只取蛋黃,加入白糖,用打蛋器打3-5分鐘3、牛奶煮至微沸4、煮好的牛奶倒入打好的雞蛋液中,不停攪拌5、裝入容器,放進冰箱冷凍起來,每隔兩小時拿...
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馬鈴薯冰激凌怎麼做-馬鈴薯冰激凌的做法
  • 馬鈴薯冰激凌怎麼做-馬鈴薯冰激凌的做法

  • “炎夏,最誘人的甜品大概就是冰激凌了。然而,中醫講“形寒飲冷生怪病”。中醫治病養生,總是勸人忌食生冷。冰激凌此等寒涼之品,在中醫眼裏,自當避之不及,怎可大啖之?温熱後再食?最不耐温的就是冰激凌,若真是放到温熱,早成一灘液體,再不會有人樂意去吃。有什麼冰激凌會不怕温?還真有。...
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冰激凌香薯怎麼做-冰激凌香薯的做法
  • 冰激凌香薯怎麼做-冰激凌香薯的做法

  • “同事推薦的冰激凌香薯,地瓜芯是紫色的,周圍是黃色的,地瓜很好吃,口感和普通地瓜不同的是不是那種軟軟的,比較有嚼勁。”食材明細主料冰激凌地瓜(適量)輔料白糖(適量)花生油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰激凌香薯的做法步驟1、選擇了冰激凌香薯一個,請洗乾淨,不用去皮。2...
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冰激凌的做法 甜美的涼爽--冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 甜美的涼爽--冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “再次出戰”食材明細主料蛋黃(3個)奶油(250克)牛奶(400ml)輔料白糖(適量)鹽(適量)配料自制果醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、準備好所有材料2、加熱煮。這個過程要不斷的攪拌、使得牛奶、糖、蛋黃充分的融合在一起。要小火、3、攪拌好的液體、倒入奶...
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好吃紫薯冰激凌如何做簡單又好吃
  • 好吃紫薯冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:500淡奶油:500蛋黃:5個細砂糖:80紫薯:1個輔料具體步驟1.蛋黃和白糖用打蛋器攪打至發白2.牛奶加熱至微沸(不要燒開)3.熱牛奶以極細的小流加入蛋黃中,邊加邊攪4.放在一邊晾涼5.淡奶油打至6分發,加入紫薯泥和蛋...
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冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “哈哈,冰激凌原來這麼簡單~!第一次做有點太甜了,下次少放糖。。材料超級簡單:蛋黃白糖牛奶,OK沒了,就這幾樣簡單吧?!自己做的冰激凌健康衞生,不含任何添加劑!據説一根雪糕裏面含19種添加劑。。可怕的而數字啊不知道是吃雪糕呢還是吃添加劑呢。。。”食材明細主料蛋黃(3-4個)牛奶(大袋...
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冰激凌店冰激凌店加盟哪家好
  • 冰激凌店冰激凌店加盟哪家好

  • 目前,餐飲業集中發展的趨勢越來越好,但其競爭也非常激烈。如果你現在想加入餐飲業,你必須選擇一個非常好的行業加入。隨着天氣的逐漸變熱,冰淇淋已成為一種很受歡迎的食物。許多人在夏天離不開冰淇淋。因此,加入冰淇淋行業已成為一種發展趨勢。很多投資者想知道冰激凌店冰激凌...
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冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “自己做的冰激凌  好吃的多”食材明細主料牛奶(400ml)雞蛋(四個)輔料糖(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、打散雞蛋2、加入白糖3、將牛奶放到鍋裏煮到微開然後把打好的雞蛋緩慢的倒入牛奶裏邊到邊拌不要到太急因為牛奶是熱的4、凍好就可以開動了...
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冰激凌怎麼做-冰激凌的做法
  • 冰激凌怎麼做-冰激凌的做法

  • 食材明細主料蛋黃(4個)牛奶(500g)輔料白糖(100g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、4個蛋黃中加入100克白糖。2、用筷子攪拌。3、攪拌制發白即可。4、兩袋純牛奶倒入鍋中煮開。5、煮開的牛奶少量多次倒入蛋黃中。6、在到回鍋中煮開,涼透,放入容器中,放冰箱冷...
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自制冰激凌-冰激凌
  • 自制冰激凌-冰激凌

  • 食材明細主料淡奶油(400g)純牛奶(120g)蛋黃(4個)輔料蔓越莓(50g)糖粉(85g)可可粉(20g)抹茶粉(20g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制冰激凌的做法步驟1、準備食材。2、糖粉和蛋黃用打蛋器攪拌至無顆粒,且蛋液呈淡黃色。3、把純牛奶放在電陶爐上小火,慢慢煮開,剛要冒小泡就迅速關火。煮...
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香芋紫薯冰激凌怎麼做-香芋紫薯冰激凌的做法
  • 香芋紫薯冰激凌怎麼做-香芋紫薯冰激凌的做法

  • “今年春節是立春之後才過節,我們這裏的天氣變化非常明顯,立春那天開始,就真的感覺春天來了,氣温回升明顯,感覺暖洋洋的。因過年,孩子們都想吃冰激凌,我也是有求必應,但考慮不想過涼,所以選了香芋和紫薯,這兩種料搭配做的冰激凌,不僅營養好,而且不需凍到很低的温度就能成型,是這個季節...
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魅紫冰激凌怎麼做-魅紫冰激凌的做法
  • 魅紫冰激凌怎麼做-魅紫冰激凌的做法

  • “突然看到三八節的有獎徵文了,呵呵。又是一年三八節,可愛的媽媽們節日快樂。這款冰激凌就送給大家了,祝大家生活甜甜蜜蜜。不知道有多少媽媽喜歡這個魅惑的紫色呢。”食材明細主料紫薯(192g)輔料奶油(50g)牛奶(150g)糖(40g)低筋麪粉(50g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魅紫冰激凌...
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家庭冰激凌-冰激凌
  • 家庭冰激凌-冰激凌

  • 食材明細主料淡奶油(200g)煉乳(75g)雞蛋(4個)細砂糖(20g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭冰激凌的做法步驟1、在蛋黃中加入10克糖攪拌慢火加熱至68度,然後放涼。2、在蛋白里加幾滴檸檬汁,分三次加入10克糖,打發至乾性發泡。3、淡奶油全部打發。4、把蛋黃液分三...
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