![菜花炒紫甘藍的做法 家常小炒----菜花炒紫甘藍 菜花炒紫甘藍怎麼做]( "菜花炒紫甘藍的做法 家常小炒----菜花炒紫甘藍 菜花炒紫甘藍怎麼做")
- 食材明細主料菜花（300克）紫甘藍（適量）青紅椒（適量）輔料葱末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜花炒紫甘藍的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將紫甘藍，青紅椒分別清洗乾淨，紫甘藍切成小片，青紅椒切成小粒，葱姜切成末，裝入...
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![北海道鮮貝小炒怎麼做-北海道鮮貝小炒的做法]( "北海道鮮貝小炒怎麼做-北海道鮮貝小炒的做法")
- “這個北海道鮮貝非真正的鮮貝,全名叫"四海北海道鮮貝",其實就是"四海魚蛋"一家子,多數是用它來做火鍋或者小吃,我今天沒出去買菜,在冰箱裏搜到了它,就把其他存貨搭在一起炒了這麼一盤”食材明細主料北海道鮮貝（適量）金針菇（適量）青豆（適量）輔料青紅辣椒（適量）香菇（適量）葱（適量...
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![生炒黑椒牛仔骨的做法 快捷家常小炒“生炒黑椒牛仔骨” 生炒黑椒牛仔骨怎麼做]( "生炒黑椒牛仔骨的做法 快捷家常小炒“生炒黑椒牛仔骨” 生炒黑椒牛仔骨怎麼做")
- “市場上現在出售一種專為西餐煎牛排用的“牛仔排骨”，肉色紅白相間，肥瘦適宜，由於是小牛肉，因此炒熟後口感非常的嫩滑。今天就用這“牛仔骨”做一款家常美味“生炒黑椒牛仔骨”。在製作時把牛骨去掉，也可以帶骨剁成小塊來炒制，具體做法如下；”食材明細主料牛仔骨（320克）輔料洋葱...
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![雞裏蹦的做法 京味兒小炒“雞裏蹦” 雞裏蹦怎麼做]( "雞裏蹦的做法 京味兒小炒“雞裏蹦” 雞裏蹦怎麼做")
- ““雞裏蹦”是北京的一道傳統菜。它是用雞肉和蝦做的一款白汁爆炒菜餚，此道菜，已傳承了數百年。“雞裏蹦”這道菜，其顏色清淡味道鮮美，在過去是一道很名貴的菜餚，現在已經很少有人制作了。其實，做法非常簡單，先把雞丁漿好，可用油滑也可用水滑，然後和蝦仁同炒即可。水滑的目的，是要...
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![荷塘小炒的做法 荷塘小炒【自創】 荷塘小炒怎麼做]( "荷塘小炒的做法 荷塘小炒【自創】 荷塘小炒怎麼做")
- “清淡食物建議炒前主要材料需焯水。”食材明細主料山藥（適量）黃瓜（適量）黑木耳（適量）雞腿菇（適量）輔料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）蘑菇精（適量）葱（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷塘小炒的做法步驟1、山藥黃瓜黑木耳雞腿菇操作開始：山藥和黃瓜切菱形片黑木耳泡發雞腿菇用涼水...
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![蘿蔔絲小炒牛肉怎麼做-蘿蔔絲小炒牛肉的做法]( "蘿蔔絲小炒牛肉怎麼做-蘿蔔絲小炒牛肉的做法")
- “很多粉絲微博上問我，怎麼樣燒出既美味又嫩的農家燒牛肉，其實很簡單。今天我就自己隨手燒了一道。儘管配料用得少，味道好，並且衞生，同事吃了大加讚許，牛肉又好吃，蘿蔔絲更可口。”食材明細主料桃花江清真黃牛肉（200克）白蘿蔔（300克）輔料葱白葱綠（少許）生薑（少許）配料食用鹽（適量）雞精（適量...
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![沂州小炒的做法 開胃下飯菜--沂州小炒 沂州小炒怎麼做]( "沂州小炒的做法 開胃下飯菜--沂州小炒 沂州小炒怎麼做")
- “在臨沂的很多飯店裏，都有一道叫沂州小炒的特色菜，很受本地人歡迎，一般用海產品鹹魚，蝦皮或蝦米配瓜子仁炒，香辣開胃，用沂蒙煎餅卷着吃，保證你吃的酣暢淋漓。”食材明細主料鹹魚（1條）青辣椒（2個）輔料葱（1棵）姜（1塊）熟瓜子仁（50克）雞蛋（2個）配料花生油（1勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沂...
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![魔芋小炒怎麼做-魔芋小炒的做法]( "魔芋小炒怎麼做-魔芋小炒的做法")
- “魔芋是公認的減肥食品，可以讓人吃飽又達到減肥的效果。中國古代稱其為“蒟蒻”，後來逐漸有了魔芋這個比較通俗的叫法。兩千多年前的中國人民已經開始廣泛栽培和食用魔芋了，後來，魔芋傳到日本，深受日本深受所喜愛，幾乎每户每餐必食之，直到現在也仍然是日本民間最受歡迎的風雅食...
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![大蒜小炒肉的做法 口味很好的大蒜小炒肉 大蒜小炒肉怎麼做]( "大蒜小炒肉的做法 口味很好的大蒜小炒肉 大蒜小炒肉怎麼做")
- “江西人餐桌上必不可少的一道美味咯！”食材明細主料豬肉（200克）大蒜（200克）輔料胡蘿蔔（30克）紅辣椒（30克）配料豆豉（10克）料酒（10克）老抽（10克）食鹽（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大蒜小炒肉的做法步驟1、準備好大蒜、豬肉、紅辣椒、胡蘿蔔。2、將大蒜洗乾淨之後去黃葉，切成菱形。3...
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![香腸小炒怎麼做-香腸小炒的做法]( "香腸小炒怎麼做-香腸小炒的做法")
- 食材明細主料香腸（適量）青椒（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸小炒的做法步驟1、香腸切片備用。2、青椒切塊。3、葱切絲,蒜切末。4、油鍋燒熱,入蛋液煎至兩面金黃,鏟碎盛出備用。5、油鍋再次燒熱,下入...
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![農家小炒肉的做法 細節造就美味無極限—湖南農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 細節造就美味無極限—湖南農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做")
- “農家小炒肉是中國菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一,以豬肉為主要材料,烹飪以炒菜為主,口味屬於香辣。乍一看，就是辣椒炒肉，可這絕不是一盤普通的辣椒炒肉。它聚集了五花肉的焦香、瘦肉的鮮嫩、幹豆豉的鹹香，還有湖南剁辣椒的酸辣。如此美妙絕倫的組合，造就了這一盤美味無...
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![尖椒絲瓜炒雞蛋的做法 【家庭快手小炒】尖椒絲瓜炒雞蛋 尖椒絲瓜炒雞蛋怎麼做]( "尖椒絲瓜炒雞蛋的做法 【家庭快手小炒】尖椒絲瓜炒雞蛋 尖椒絲瓜炒雞蛋怎麼做")
- “夏天吃的最多的還是快手小炒，尤其絲瓜的小炒，我最愛吃，今天這個製作簡單，美味可口的絲瓜菜，也是我喜歡的。分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料絲瓜（一條）青紅尖椒（各一個）雞蛋（2枚）輔料姜葱（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、【尖椒...
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![魚丁小炒怎麼做-魚丁小炒的做法]( "魚丁小炒怎麼做-魚丁小炒的做法")
- 食材明細主料魚肉（200克）輔料紅羅卜（適量）青瓜（適量）蒜薹（適量）小青菽（適量）火腿腸（適量）香菇（適量）玉米粒（適量）配料味精（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚丁小炒的做法步驟1、魚肉切成丁用料酒、鹽淹半個小時。2、紅羅卜。青瓜、蒜薹、小青菽、切成丁。3、火腿腸、...
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![小炒攸縣香乾怎麼做-小炒攸縣香乾的做法]( "小炒攸縣香乾怎麼做-小炒攸縣香乾的做法")
- 食材明細主料攸縣香乾（適量）大蒜（適量）大蒜苗（適量）海紅椒（適量）湖南椒（適量）水澱粉（適量）輔料花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）味極鮮醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒攸縣香乾的做法步驟1、將攸縣香乾，微微斜切成厚片。2、將海紅椒、湖南椒切成圈，大蒜切成片。3、將大...
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![色彩誘人之小炒的做法 色彩誘人之健康小炒 色彩誘人之小炒怎麼做]( "色彩誘人之小炒的做法 色彩誘人之健康小炒 色彩誘人之小炒怎麼做")
- 食材明細主料紅彩椒（適量）黃彩椒（適量）蘆筍（適量）豬肉粒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）色彩誘人之小炒的做法步驟1、紅、黃椒洗乾淨切成絲。2、蘆筍則切段。3、豬肉切成小粒用十三香、生抽、生粉、芝麻油醃製待用。4、燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入豬肉粒大火炒。5、炒至變...
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![火腿炒洋葱的做法 快手家常小炒——火腿炒洋葱 火腿炒洋葱怎麼做]( "火腿炒洋葱的做法 快手家常小炒——火腿炒洋葱 火腿炒洋葱怎麼做")
- “這是道比較適合都市上班族的快手小炒，時間即短，而且操作簡單！”食材明細主料火腿（150克）洋葱（半隻）輔料鹽（適量）油（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿炒洋葱的做法步驟1、洋葱切片備用。2、火腿切片備用。3、鍋燒熱油。4、放入火腿片煎香。5、煎香火腿片後，放入洋葱片一起...
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![鮮菇蘆筍小炒怎麼做-鮮菇蘆筍小炒的做法]( "鮮菇蘆筍小炒怎麼做-鮮菇蘆筍小炒的做法")
- “蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等...
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![客家小炒的做法 不正宗客家小炒 客家小炒怎麼做]( "客家小炒的做法 不正宗客家小炒 客家小炒怎麼做")
- 食材明細主料瘦肉（100g）輔料黑木耳（30g）芹菜（30g）蒜苗（30g）豆腐乾（6塊）油（適量）鹽（1勺）醬油（1勺）雞精（適量）姜（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）客家小炒的做法步驟1、黑木耳，豆腐乾切條，肉切絲，薑切片備用2、芹菜，蒜苗切段備用3、先起油鍋，把豆腐乾煎好，拿出來備用4、接着在把豬肉炒過，拿出來...
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![農家小炒肉的做法 湘菜館裏點擊率最高的一道菜 —— 超級下飯的農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 湘菜館裏點擊率最高的一道菜 —— 超級下飯的農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做")
- “湘菜，是我國曆史悠久的一派地方風味菜。湘西菜擅長香、酸、辣，具有濃郁的山鄉風味。今天這第一道菜，就來嚐嚐湘菜的“香”。農家小炒肉，其實就是精華版的青辣椒炒肉，由於多種配料的加入，爆香的味道十分惹人，在湘菜館可是點擊率非常高的一道菜，超級下飯。”食材明細主料五花肉（2...
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![農家小炒肉的做法 【湘菜】--農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 【湘菜】--農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做")
- “農家小炒肉，也就是青辣椒炒肉，由於加入醬料，爆香的味道惹人喜歡，在湘菜館是點擊率非常高的一道菜，便宜又下飯。這道湘菜鮮辣無比，味道香濃，是下飯的首選菜。”食材明細主料裏脊肉（200克）青椒（1個）尖椒（5個）輔料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）花椒（5克）料酒（15克）老抽（5克）生抽（10克）辣醬（15克）鹽（2克）味精（2克）...
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![木須瓤子的做法 【家庭快手小炒】木樨瓤子 木須瓤子怎麼做]( "木須瓤子的做法 【家庭快手小炒】木樨瓤子 木須瓤子怎麼做")
- “一個人吃飯也不能隨意的呀，就隨意的炒了這個【木樨瓤子】小炒，雖然沒有肉肉，但是營養也基本夠了。已經有一個月了。今天給大家分享一下，希望朋友們喜歡！”食材明細主料瓤子（半個約350克）水發木耳（80克）胡蘿蔔（80克）雞蛋（兩枚約150克）輔料葱姜（適量）配料生抽（適量）糖（適量）雞精（適量）香油（適量...
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![小炒柚子皮的做法 南昌特色小炒柚子皮 小炒柚子皮怎麼做]( "小炒柚子皮的做法 南昌特色小炒柚子皮 小炒柚子皮怎麼做")
- “之前講南昌人喜歡吃各種“皮”，西瓜皮、冬瓜皮和瓠子皮都已經介紹了，今天來講做起來比較麻煩點的柚子皮！柚子皮做的好的話，不但美味，還是非常有營養的一道菜呢！柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比...
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![苦瓜雞蛋的做法 家常小炒----苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做]( "苦瓜雞蛋的做法 家常小炒----苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（1根）雞蛋（適量）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）料酒（5克）葱花（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋的做法步驟1、將雞蛋清洗乾淨待用，將苦瓜清洗乾淨，剖開，去籽，切成末待用。2、將雞蛋磕入碗中，加入精鹽，五香粉，葱花，料酒。3、熱鍋放油，倒入攪拌均勻的雞蛋液，加...
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![森林小炒怎麼做-森林小炒的做法]( "森林小炒怎麼做-森林小炒的做法")
- “蕨菜知識介紹：FiddleheadFern蕨菜為蕨類植物蕨還處於捲曲未展時的嫩葉，蕨菜是野菜的一種。它所烹製的菜餚色澤紅潤、質地軟嫩、清香味濃，而且富含氨基酸、多種維生素、微量元素，還包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的營養素，被稱為“山菜之王”，而且是不可多得的野菜美味。蕨菜可鮮...
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![桂花乾貝的做法 【閩菜】――精緻小炒“桂花乾貝” 桂花乾貝怎麼做]( "桂花乾貝的做法 【閩菜】――精緻小炒“桂花乾貝” 桂花乾貝怎麼做")
- “福建，人傑地靈。福建的北部秀美的武夷山曾是“彭祖”晚年修煉的地方。“彭祖”名“彭鏗”，是我國烹飪界的開山鼻祖，又是中國養生、性學、武術的開山鼻祖。“彭祖”原籍徐州人氏，生活在堯帝時期。他是第一位發明“五味調和”的人。史前，中國的遠古人類只知道烹的運用，也就是把...
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味味甜
