客家小炒的做法 不正宗客家小炒 客家小炒怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

客家小炒的做法步驟

• 1、黑木耳，豆腐乾切條，肉切絲，薑切片備用

• 2、芹菜，蒜苗切段備用

• 3、先起油鍋，把豆腐乾煎好，拿出來備用

• 4、接着在把豬肉炒過，拿出來備用

• 5、在放點油，把姜爆香

• 6、在放黑木耳炒一下

• 7、在加入芹菜和蒜苗翻炒

• 8、在加入炒過肉和豆腐乾翻炒，放入醬油和鹽

• 9、起過前放入雞精就可以裝盤了