家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常小炒的做法步驟
1、準備所有食材:西芹切片,豬肉切絲、瘦肉絲加入料酒、鹽醃製片刻,豆腐乾切絲,紅辣椒切絲,姜切碎
2、鍋曉熱下肥肉煸炒出油、加入薑末炒出香味
3、加入肉絲翻炒
4、加入生抽、蠔油翻炒均勻
5、加入豆腐乾、紅辣椒翻炒一分鐘,加入西芹翻炒至斷生,放入鹽、糖調味即可出鍋
6、成品圖
7、成品圖
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