味味甜家常小炒扇貝肉怎麼做-家常小炒扇貝肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 （口味）
- 炒 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 普通 （難度）
家常小炒扇貝肉的做法步驟
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1、新鮮扇貝洗淨，用清水泡半小時
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2、葱薑蒜改刀切絲、辣椒切小段
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3、取小碗，放蠔油、醬油、1大匙清水調成料汁
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4、水開後把扇貝過水煮一下，扒出肉待用
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5、水開後把扇貝過水煮一下，扒出肉待用
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6、轉大火，放焯過的扇貝肉，放之前調好的汁(步驟3)
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7、翻炒幾下即可出鍋
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