家常小炒扇貝肉帶你吃出家的温馨圖解

炒扇貝肉是一道常見的家常菜，扇貝肉以其肥厚的肉質讓人們愛不釋口，搭配上美味的醬汁和豐盛的配菜，色香味美，特別誘人。家裏來客人的時候，做上一道炒扇貝肉，既美味又有面子。嚼勁十足的扇貝肉感在齒間迸發出別樣的美味，好吃到讓人根本放不下筷，喜歡這道菜的朋友趕快行動起來吧~

主料

扇貝肉 ：350g
青椒 ：1個
洋葱 ：半個

輔料

生抽 ：2勺
料酒 ：2勺
白糖 ：適量

詳細步驟：

第一步

扇貝肉洗淨

第二步

清洗好辣椒、大蒜、生薑

第三步

辣椒切塊，生薑切絲，大蒜拍碎

第四步

花椒爆香，放入大蒜，放入扇貝

第五步

倒入料酒、蠔油、清水悶3分鐘

第六步

放入辣椒、生薑絲

第七步

放鹽、生抽

第八步

裝盤