温馨的家常清炒山藥筍片如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

家常清炒山藥筍片，香甜好吃，很滑，很入味，這道菜含有筍子，醫學認為筍子味甘、微寒，無毒，有化痰的功效，還含有山藥營養豐富，胃不好的人吃，暖胃健脾，這兩樣營養加在一起沒話説，對身體好，對自己舌味好，口感不錯，現在就一起來看看這道菜是怎麼做的吧。

主料

筍子 ：1根
山藥 ：半根

輔料

紅辣椒 ：1個
葱 ：1根
綠辣椒 ：1個

具體步驟

筍片切片，山藥切片，紅綠辣子切片，葱切絲。把切好的山藥放在沸水中煮5分鐘。

熱油下鍋，放入洗好的紅綠辣椒和筍片進行翻炒。

翻炒片刻，放入煮好的山藥繼續煸炒，炒至6成熟，調入鹽花椒粉生抽，繼續煸炒，待煸炒至8成熟，放入切好的葱絲，調入味精出鍋即可。