温馨家庭版炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

家庭版炒麪，它和其他外面賣的炒麪不一樣，它的材料更加豐富，更加符合自己的口味，大家做這款炒麪時還可以根據自己的喜好添加各種食材，而且做起來也特別方便，快捷，味道也十分鮮美，色澤也特別的鮮豔，會讓人食慾大增，營養也很豐富，適合所有人羣

主料

炒麪 ：半斤
雞蛋 ：兩個
香菇 ：兩個
洋葱 ：半個

輔料

鹽 ：適量
孜然粉 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
味極鮮醬油 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.洋葱半個，雞蛋兩個，香菇兩個，炒麪半斤。

2.洋葱切絲

3.香菇切丁

4.熱油打入雞蛋炒散，備用。

5.熱油放少許鹽和洋葱絲翻炒，然後放入香菇丁炒香。

6.喜歡醬的可以加些，不喜歡醬可以省略。

7.放炒麪和雞蛋翻炒均勻

8.倒入味極鮮醬油，蠔油和少許水，畢竟面吸水。

9.炒麪不硬了就關火，最後加入孜然粉和雞精。

烹飪技巧

喜歡肉的可以加肉沫，覺得不過隱可以放肉絲。喜歡顏色重的可以加一勺老抽上色，我喜歡顏色清淡點的。肉和雞蛋，顏色根據自己的喜好。