家庭版青菜肉絲炒麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
青菜 :一把
肉絲 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
糖 :適量
主料
炒麪 :2量青菜 :一把
肉絲 :適量
輔料
生抽 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
糖 :適量
具體步驟
1. 1 買的現成的炒麪
2. 2 青菜洗淨
3. 肉絲放鹽,料酒,澱粉,糖(本人蘇州人,喜歡略放糖些,不喜歡可忽略),半勺油(口感更嫩滑)漿好,待用
4. 先把炒麪煮熟,裝盆待用,然後熱鍋冷油爆炒肉絲,開水焯一下青菜,另起油鍋,依次放入煮熟的炒麪,肉絲,青菜,加調料,鹽,雞精,糖(可忽略),生抽,炒勻既可裝盤
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