芹菜炒土豆絲如何做簡單又好吃-家庭版

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：200
土豆 ：250
瘦肉 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：5ml
澱粉 ：5

具體步驟

1.土豆切成絲，放水中浸泡出其中的澱粉

2.瘦肉切成片，加入少量的澱粉攪拌均勻

3.芹菜洗淨切成小段。

4.熱油鍋，將收入倒入翻炒

5.翻炒至肉白色後，加入適量的生抽和水，將肉燜煮熟

6.倒入土豆絲不停的翻炒

7.翻炒3分鐘後，倒入芹菜一起翻炒

8.翻炒至七八分熟，加入適量的食鹽和香醋，繼續翻炒2分鐘，即可出鍋

烹飪技巧

醋的量不要太多