筍絲炒肉（家庭版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

竹筍 ：3個

輔料

香葱 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
澱粉 ：適量
榨菜絲 ：適量
糖 ：適量
雞精 ：適量
水 ：適量
油 ：適量
豬肉 ：適量

具體步驟

1.竹筍切絲

2.豬肉切絲，加料酒，澱粉，抓勻

3.鍋中熱油

4.加適量鹽

5.倒入豬肉絲

6.翻炒至變色

7.倒入筍絲

8.翻炒均勻

9.加適量水

10.放榨菜絲

11.蓋上鍋蓋

12.快好的時候，加鹽，糖，雞精調味

13.最後加入香葱

烹飪技巧

調味按個人喜好