西葫蘆炒肉(家庭版)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
瘦肉 :50
料酒 :適量
老抽 :適量
油 :適量
葱 :適量
生抽 :適量
五香粉 :適量
主料
西葫蘆 :500瘦肉 :50
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
老抽 :適量
油 :適量
葱 :適量
生抽 :適量
五香粉 :適量
1.西葫蘆切片待用
2.肉切絲,加入料酒,生抽,老抽拌勻,醃漬15分鐘待用
3.燒熱油鍋,下肉絲翻炒
4.肉絲炒到變色出鍋待用
5.燒熱油鍋,下葱花爆香
6.下西葫蘆翻炒
7.下生抽,鹽翻炒
8.西葫蘆炒軟後加入前面炒好的肉,翻炒片刻出鍋
大火快炒
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