家庭版金針菇青椒炒牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：適量
醬牛肉 ：適量
青椒 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

具體步驟

1. 青椒、胡蘿蔔和醬牛肉分別切絲。

2. 金針菇去根洗淨備用。

3. 油熱後熗蒜末，然後放入胡蘿蔔絲和青椒絲，翻炒片刻後放入一點兒白糖，適量生抽，繼續翻炒。

4. 待胡蘿蔔和青椒六七成熟時，放入金針菇，放鹽。一起翻炒至九成熟，放入醬牛肉絲，炒勻即可出鍋。

5. 做為早餐，還給女兒搭配了滷蛋，自制小花捲和黑芝麻花生黃豆核桃豆漿。