涼拌青椒金針菇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
青椒 :150
金針菇 :150
香油 :適量
生抽 :適量
白芝麻 :適量
醋 :適量
糖 :適量
香菜 :適量
主料
生菜 :80青椒 :150
金針菇 :150
輔料
鹽 :適量香油 :適量
生抽 :適量
白芝麻 :適量
醋 :適量
糖 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1.生菜洗淨,切絲備用;
2.青椒洗淨,去掉籽,切成條狀備用;
3.金針菇切掉根部,洗淨,用開水焯30秒左右撈起瀝乾備用;
4.把生菜絲,青椒絲和焯好的金針菇拌在一起,加入醋、鹽,生抽、糖、香油和芝麻拌勻,香菜放邊上裝飾即可!
涼拌菜能生吃的最好生吃,可以保持維生素不流失,不能生吃的焯熟一起涼拌即可!口味方面可以隨自己喜好,喜歡吃辣的還可以加辣椒油!
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