黃金針菇拌涼皮如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
涼皮 :225g
青瓜 :150g
香醋 :適量
芝麻油 :適量
辣椒油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
金針菇是菌類的一種,金針菇在全國各地都普遍生長,它不需要光合作用,可以在沒有光的環境中存活,它生長在木材上,它具有保健作用,也是一道美食,經常食用可以幫助兒童的腦力發育,黃金針菇拌涼皮也是營養很高的一種食物。
主料
黃金針菇 :105g涼皮 :225g
青瓜 :150g
輔料
生抽 :適量香醋 :適量
芝麻油 :適量
辣椒油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.材料:黃金針姑(已清洗)、青瓜絲、涼皮。
2.將已清洗好的黃金針姑下入沸水中焯一下撈出。
3.用涼水過涼。
4.隨後,將過涼好的黃金針菇撈出、控幹一些水分,放在案板上切開,待用。
5.接着,將涼皮放在案板上切開。
6.放入保鮮盒中。
7.然後,合入切好的黃金針菇和青瓜絲。
8.最後,加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.加適量的生抽。
11.加適量的香醋。
12.加適量的芝麻油。
13.加適量的辣椒油。
14.調味拌勻,即成。
根據自己喜歡的食材搭配吧。
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