涼拌金針菇海蜇絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
金針菇 :200
紅辣椒 :適量
香醋 :適量
朝天椒 :適量
麻油 :適量
蒜子 :適量
鹽 :適量
辣椒油 :適量
主料
海蜇 :200金針菇 :200
輔料
香菜 :適量紅辣椒 :適量
香醋 :適量
朝天椒 :適量
麻油 :適量
蒜子 :適量
鹽 :適量
辣椒油 :適量
1.將金針菇去根,海蜇絲切段,朝天椒切圈,香菜切段,蒜子切末。
2.鍋中倒入清水,水開後下入金針菇,燙一分鐘,撈出過涼水,再下入海蜇,燙30秒,撈出過涼水。
3.準備好金針菇、海蜇,放入香菜、紅辣椒、蒜末,加半勺鹽、一勺香醋、少量麻油、辣椒油、攪拌均勻,這道菜就製作完成了。
無
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