- “春夏交接,天氣一天天熱起來,這個時候經常吃飯沒什麼胃口。不過一些瓜果蔬菜開始大量上市了,這不老媽買了幾條黃瓜。之前可是三四塊一斤呢,現在只要1塊5到2塊。我不愛直接吃生黃瓜,嫌有股青菜味,也不愛吃炒的黃瓜,軟綿綿的,我就喜歡吃涼拌黃瓜,脆爽可口。有時候做酸甜口的,有時候...
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- “原創【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女兒🎀的🎀味道👧之酸甜🥒黃瓜🥒❤️我小的時候的一道菜,記憶中夏天最熱的時候媽媽就會給我做,酸酸甜甜的,又解膩又下飯,再吃這道菜的時候想起了許多回憶,想念很多,兒時的所有❤❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀❤祥瑞,送給我最親愛的女兒...
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- “在早市賣了一些老人自己在山上種的小黃瓜樣子不好看不過口感很好”食材明細主料小黃瓜(600克)輔料幹木耳(10克)配料花椒(2克)鹽(5克)糖(10克)醋(10克)酸甜(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸甜木耳黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切成條狀。2、泡好的幹木耳備用。3、倒入鹽糖拌勻。4、...
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- 食材明細主料黃瓜(800克)鹽(2勺)輔料色拉油(一勺)白糖(一大勺)米醋(一大勺)紅辣椒(一個)味精(一勺)花椒(十幾粒)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸甜黃瓜金錢黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切片,撒鹽。2、食品袋蓋上,上面壓上重物,不斷調換位置。至少醃製5小時,我淹了一夜,3、鍋裏放色拉油,燒熱。...
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- 食材明細主料黃瓜(1個)輔料糖(1勺)檸檬汁(1勺)芝麻(適量)香油(1勺)六月鮮(1勺)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式酸甜黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、可選擇去皮或不去皮。3、刨刀刨成片。4、再切絲。5、所有調味料拌勻澆上拌勻即可。6、這個圖是沒有去皮的,味道沒差別。...
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- 食材明細主料黃瓜(一根)花生(一小把)輔料白糖(一勺)番茄醬(一勺)姜(適量)蒜(適量)油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜黃瓜炒花生的做法步驟1、準備所需食材2、花生小火炒熟備用3、鍋里加適量油爆香姜和蒜4、放入剛炒好的花生5、兩三分鐘後加入黃瓜,然後加入適量糖,鹽和番茄醬,...
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- “又是一款減肥小菜,我代替午餐的。”食材明細主料木瓜(半個)黃瓜(一小根)輔料醃酸蘿蔔(適量)熟玉米粒(適量)配料蜂蜜(一勺)檸檬汁(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜拌黃瓜的做法步驟1、將木瓜去皮,切小塊。木瓜最好是熟木瓜。黃瓜洗淨切丁。2、將木瓜擺在盤底,黃瓜擺邊。加酸...
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- “這是一個很家常的自制小鹹菜,可以説是“有它不多無它不少”的一個菜,但還是有的好,簡單的經濟實惠的小鹹菜用來喝粥、吃早點、就是上到大席上也能討人喜歡。俺村以前醃鹹菜就是把菜洗吧洗吧扔到鹹菜缸裏,倒上大粒子裏的粗鹽就中。今天,咱用白糖、陳醋來醃黃瓜。這是一個清脆...
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- 食材明細主料黃瓜(適量)辣椒(適量)肉絲(適量)蒜薹(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)糖(適量)雞精(適量)黃酒(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸酸黃瓜肉的做法步驟1、黃瓜切薄薄片,加鹽醃十分鐘2、姜蒜辣椒蒜薹切小丁。3、肉絲加生抽醃製一會4、把黃瓜鹽倒了,鍋里加油一點小火炒黃...
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- “在一檔美食節目中看到了這道菜的做法,感覺製作起來不是很難,於是立馬學着做,還別説,酸酸甜甜略帶麻麻的口感,真的很好吃,特別是對於我這樣喜歡素食菜的人來説。”食材明細主料黃瓜(2個)輔料花椒(適量)生抽(適量)白糖(適量)米醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜麻香黃瓜條的...
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- “週日去沃爾瑪商場,看到有很新鮮的黃花魚10元一條,買了兩條,沒想到這麼受歡迎!女兒在老家還沒回,要不這全是她的份了!她的口味與她爸差不多,酸酸甜甜的汁與魚肉觸得很入味,很開胃下飯!這可能與魚新鮮有關係,以前也有做過,就是做沒得這次鮮味到位!很喜歡喔!”食材明細主料黃花魚(500克)...
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- 食材明細主料黃瓜(1個)輔料蒜(適量)醋(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)胡蘿蔔(薑片)橄欖油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜黃瓜卷的做法步驟1、黃瓜洗淨,用削皮刀削薄片。2、黃瓜片,捲成黃瓜款,胡蘿蔔片切小粒,撒在黃瓜捲上。3、調汁,適量蠔油,糖,醋,鹽,橄欖油拌勻,靜置一會兒充分入味...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:一個輔料香油:少許精鹽:少許蒜泥:少許醋:少許具體步驟將黃瓜洗淨,拿一塊乾淨的布包住黃瓜,放在案板上用刀拍開,順長切成兩半然後採用抹刀法切成小抹刀塊,放入盆內,拌入精鹽、蒜泥、香油即成。...
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- “酸甜,爽口。”食材明細主料青木瓜(半個)輔料鹽(適量)白醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜木瓜的做法步驟1、青木瓜一個。2、切開。3、去皮去籽,洗一下。4、擦成細絲。5、紅甜椒切細絲。6、黃瓜皮切細絲。7、所有食材放容器內。8、適量鹽,白醋,香油,白糖。9、...
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- “俄式酸黃瓜最常見的莫過於切成薄片夾在漢堡包裏,不僅增添風味更刺激食慾,開胃又解膩。酸黃瓜家裏就能簡單自制且安全可靠,絕對沒有防腐劑等添加成分。”食材明細主料小黃瓜(500克)輔料茴香(2枝)洋葱(30克)胡椒(20粒)蒜(2粒)幹辣椒(1-2個)水(適量)配料法式芥末籽(1勺)冰糖(20克)米醋(50克)鹽(10...
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- 食材明細主料黃瓜(兩根)輔料鹽(適量)冰糖(適量)白醋(適量)剁椒(適量)味極鮮(適量)蒜(適量)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸甜辣黃瓜的做法步驟1、黃瓜兩根,洗淨削皮2、切成稜形快放入盆中,放鹽醃20分鐘3、冰糖放入碗中,倒入白醋4、放入切好的蒜片5、放入剁椒6、倒入味極鮮,攪勻備用7、...
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- 食材明細主料黃瓜(2個)輔料紅尖椒(6個)姜(5克)配料色拉油(40毫升)鹽(5克)白醋(30毫升)白糖(30克)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸辣黃瓜的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。2、切成8公分的段。3、先橫刀切,翻過來再斜刀切成蓑衣黃瓜段。4、放入鹽醃製30分鐘。5、將辣椒、姜切成細絲。6、鍋...
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- “夏季,各種涼拌菜出現在餐桌上的機會多了起來。涼拌菜常吃,口味卻可以不重樣。酸甜苦辣任君選。酸甜口味的比較大眾,今天就上一道酸甜黃瓜金針菇。”食材明細主料金針菇(150g)黃瓜(70g)調料火麻油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜黃瓜金針菇的...
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- “夏天經常要搞點涼拌菜吃吃,這麼熱的天,熱得人發昏,就想吃點簡單清爽的。拌上一盤酸甜青瓜,放冰箱冷藏一會再拿出來吃,冰涼涼的,酸酸甜甜,很開胃的。”食材明細主料青瓜(1條)調料鹽(1小勺)糖(2湯匙)涼拌醋(2湯匙)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜青瓜的做法步驟1、青瓜洗乾淨,削去...
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- “最近總是有點火氣,所有吃的比較清淡,這款清淡爽口的酸甜瓜條就是我沒有胃口時候吃的菜,不但製作簡單,而且口感清淡爽口。今天分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料黃瓜(2條)輔料生抽(少許)鹽(少許)糖(適量)醋(適量)味精(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜瓜條的做...
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- 食材明細主料水果黃瓜鹽(隨意)輔料鹽(少許)糖(少許)味精(少許)白醋(少許)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜黃瓜絲的做法步驟1、水果黃瓜洗乾淨,用刨刀刨絲,然後加入鹽,糖,味精,白醋,香油都少許,拌勻就可以了!2、口感甜脆3、顏色漂亮,很有食慾小竅門調味料都少許...
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- 食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜頭(1顆)調料食鹽(1小勺)白醋(2匙)白砂糖(20g)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋黃瓜的做法步驟1、蒜頭剁成蒜泥(不需要這麼多,一小撮就可以了)。2、黃瓜洗淨削皮。3、切成薄片。4、加鹽醃製十分鐘左右,倒掉多餘的水分。5、加2匙白醋。6、加白砂糖拌勻,待...
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- “據説甜瓜的營養價值可與西瓜媲美。據測定,甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外,其他營養成分均不少於西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。”食材明細主料甜瓜(1個)輔料酸奶(1袋)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶甜瓜撈的做法步驟1、閻良具有...
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- 食材明細主料黃瓜(500g)輔料白醋(150g)白糖(10g)涼水(500g)鹽(10g)調料八角(2顆)酸鹹(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切段。2、放入鹽,八角。3、放入水,白糖,白醋醃2小時入味。4、再把蒸鍋放水燒開後放入黃瓜大火蒸20分鐘。5、蒸好後關火放涼,放入冰箱冷藏室...
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- 食材明細主料黃瓜(2根)輔料聖女果(適量)配料蘋果醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜黃瓜條的做法步驟1、準備好上述所需食材;2、黃瓜洗淨颳去外皮;3、將黃瓜均勻的切成條狀,裝在容器內;4、倒入蘋果醋,要淹沒黃瓜條;5、醃至兩個小時,即可;6、裝盤時,切成丁狀的聖女果,散入幾粒,...
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