![燒燉三絲怎麼做-燒燉三絲的做法]( "燒燉三絲怎麼做-燒燉三絲的做法")
- ““燒”和“燉”的方法區別不大，只是“燉”的湯汁稍稍要多一些，時間也比燒要長一些。這道“燒燉三絲”應是另類，因為三絲的做法一般都是“炒”。這裏的三絲是東北的酸菜絲、肉絲、粉絲。東北的酸菜一定要燒製後【或叫燉制】才好吃，否則口感不好，也不利於消化。”食材明細主料...
- 18613
![燒燉三絲如何做簡單又好吃]( "燒燉三絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉絲：50豬肉：100酸菜絲：200輔料葱姜：適量油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.主輔料：酸菜絲、粉絲、豬肉2.把豬肉切絲。3.熱油，放入葱姜炒香。4.放入豬肉絲，炒至發白。5.加適量生抽。6.放入提前洗淨的酸菜絲。7....
- 4173
![紅燒肉燉粉條的做法 【東北】東北紅燒肉燉粉條 紅燒肉燉粉條怎麼做]( "紅燒肉燉粉條的做法 【東北】東北紅燒肉燉粉條 紅燒肉燉粉條怎麼做")
- “東北的特色菜---豬肉燉粉條想大家耳詳能熟。無論你走在哪裏，如果你説起自己是東北人，那人家一定會説起豬肉燉粉條子。在東北家喻户曉，家家會做，好吃肥而不膩。”食材明細主料五花肉（500克）葱（一根）料酒（1勺）糖（2勺）八角（1個）花椒粉（半勺）油（適量）輔料粉條（150克）姜（2片）生抽（2勺）鹽（2勺）香葉（2片）水...
- 28810
![紅燒肉燉山藥的做法 冬季養生菜---紅燒肉燉山藥 紅燒肉燉山藥怎麼做]( "紅燒肉燉山藥的做法 冬季養生菜---紅燒肉燉山藥 紅燒肉燉山藥怎麼做")
- “冬季是進補的大好時機，在進補前吃點山藥，更有利於補品的吸收。山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。山藥營養價值較高，既是食用的佳蔬，又是常用的藥材。山藥為薯蕷科植物薯蕷的塊根，具有補脾養胃、補肺益腎的功效。可用於治療脾虛久瀉、慢性腸...
- 25993
![紅燒燉牛肉怎麼做-紅燒燉牛肉的做法]( "紅燒燉牛肉怎麼做-紅燒燉牛肉的做法")
- “我是一個85後的新媽媽，因為從湖南遠嫁到東北，因為生活習慣各方面的差異，我開始自己學習做菜，之前我是個小白，現在能簡單做點家常菜，都是得益於網上學的菜譜。現在升級為媽媽後，更是多了一份責任，希望孩子能吃好，老公能吃好，希望他們吃飯的時候感受家的温暖。這到菜是跟我的廚師姑...
- 7875
![紅燒肉燉蛋怎麼做-紅燒肉燉蛋的做法]( "紅燒肉燉蛋怎麼做-紅燒肉燉蛋的做法")
- “做紅燒肉選擇的肉最好是肥瘦相間的五花肉，瘦肉有嚼勁，肥肉多汁，兩者相間口感最好。別看它肥瘦相間，燉到一定火候了這個肥肉裏的油脂就被燉出來了，肥肉吃在嘴裏真是入口即化，一點也不會有油膩膩的感覺。”食材明細主料豬肉（500克）冰糖（80克）鵪鶉蛋（300克）調料紅燒醬油（1勺）生抽（1勺）蠔油...
- 5330
![燒肉燉豆角怎麼做-燒肉燉豆角的做法]( "燒肉燉豆角怎麼做-燒肉燉豆角的做法")
- 食材明細主料五花肉（300g）豆角（500g）輔料澱粉（1勺）料酒（10ml）五香粉（2匙）生抽（20ml）老抽（10ml）食用油（20ml）姜（2片）蒜（5顆）葱（1段）冰糖（8顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒肉燉豆角的做法步驟1、五花肉切厚片，用澱粉、料酒、五香粉拌勻，醃製10分鐘。2、豆角洗淨，切段。3、備好葱薑蒜。4、鍋中放...
- 30833
![酸菜燉燒雞的做法 酸菜燉燒雞—剩菜可以再利用 酸菜燉燒雞怎麼做]( "酸菜燉燒雞的做法 酸菜燉燒雞—剩菜可以再利用 酸菜燉燒雞怎麼做")
- “處理吃剩燒雞的又一種好方法，還是用的鹽局雞。但用的配菜，是用來做酸菜魚的酸菜，泡的淡淡的，基本上沒有了鹹味。；加了少許的乾紅椒，只是簡單的一燉煮，吃剩的雞肉立刻變成了一道與之前完全味道不同美味，淡淡的辣，還有有嚼頭的酸菜，配上米飯，絕對的要多添一碗。”食材明細主料酸奶（20...
- 16435
![紅燒肉燉乾菜的做法 #禦寒美食#紅燒肉燉乾菜 紅燒肉燉乾菜怎麼做]( "紅燒肉燉乾菜的做法 #禦寒美食#紅燒肉燉乾菜 紅燒肉燉乾菜怎麼做")
- “乾菜吸收了肉香，紅燒肉也一點不膩，簡直是絕配！”食材明細主料五花肉（適量）乾菜（適量（泡發好的））葱（適量）輔料糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燉乾菜的做法步驟1、五花肉先用水綽熟，稍涼後切塊，葱切段2、鍋中倒入少許油，放入白糖，小火炒至糖融化冒小泡時，放...
- 8580
![紅燒肉燉藕怎麼做-紅燒肉燉藕的做法]( "紅燒肉燉藕怎麼做-紅燒肉燉藕的做法")
- 食材明細主料五花肉（750克）藕（300克）輔料葱（1棵）姜（1塊）糖（2匙）料酒（2匙）醬油（1匙）蠔油（1匙）鹽（1匙）大料（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燉藕的做法步驟1、五花肉，藕切塊2、鍋中放少量油，加五花肉，小火翻炒3、炒到肉成金黃色，肉中大部分油被炒出來就可以了4、把炒好的肉盛...
- 15470
![燒燉雞翅根怎麼做-燒燉雞翅根的做法]( "燒燉雞翅根怎麼做-燒燉雞翅根的做法")
- “美味健康的燒燉雞翅根，鹹甜微辣口，棒棒的~~時間略微長了點，南瓜和紅薯燒燉的太軟，盛出來的過程有損品相了~~下次努力做得更好”食材明細主料雞翅根（十二個）大土豆（一個）胡蘿蔔（一個）南瓜（一塊）紅薯（半個）幹香菇（十六個）輔料八角（一個）桂皮（半個）白糖（適量）醬油（適量）幹辣椒（一兩個）鹽（適量）葱（適量）姜...
- 30307
![榨菜燉燒雞怎麼做-榨菜燉燒雞的做法]( "榨菜燉燒雞怎麼做-榨菜燉燒雞的做法")
- “週末在婆家聚會時，婆婆都會到市場上買一隻白斬雞或鹽局雞。因為做的菜多，通常都是倆個小朋友挑點雞肉吃吃，在部分都剩下了。婆婆通常會將這樣的剩菜讓我們打包。開始，我也有點犯愁，打包回家的雞肉，怎麼吃？好象過頓後家人都不是太喜歡。直到有一天，我胡亂搗騰出這個做法，用榨菜片...
- 21388
![如何燉紅燒肉]( "如何燉紅燒肉")
- 貓吃魚過吃肉，小編就愛紅燒肉。最近啊，小編的一個朋友因為生活中的各種瑣碎事，心情很是煩躁，來找我訴苦，小編沒説什麼話，只是默默地去菜市買了一斤紅燒肉，然後給她講解了如何燉紅燒肉，以此轉移她的注意力，全情投入之後，她就忘記了自己的煩惱。是不是很好奇這道神奇的菜的做法，跟着小...
- 26155
![怎麼燉紅燒肉]( "怎麼燉紅燒肉")
- 説到家常菜，相信不少人第一個想到的肯定會是紅燒肉。反正對於小編來説，最愛的家常菜一定要算紅燒肉了。那麼，紅燒肉怎麼做的呢，怎麼燉紅燒肉才能做出美味的紅燒肉呢？今天，小編就專門來給大家説説紅燒肉的做法。怎麼燉紅燒肉一、紅燒肉的介紹紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉為制...
- 22004
![紅燒肉燉筍乾的做法 創意紅燒肉燉筍乾 紅燒肉燉筍乾怎麼做]( "紅燒肉燉筍乾的做法 創意紅燒肉燉筍乾 紅燒肉燉筍乾怎麼做")
- “朋友送的宜興筍乾，這個和紅燒肉應該是絕配，因為老人喜歡吃比較爛的肉，小孩子喜歡吃鵪鶉蛋，就整了一鍋。”食材明細主料紅燒肉（適量）筍乾（適量）花菇（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料枸杞（適量）大棗（適量）薑片（適量）香葱（適量）香菜（適量）醬油（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難...
- 15212
![燉鍋紅燒肉的做法 紅燒肉（燉鍋版） 燉鍋紅燒肉怎麼做]( "燉鍋紅燒肉的做法 紅燒肉（燉鍋版） 燉鍋紅燒肉怎麼做")
- “回老家用土灶台做的紅燒肉，好久沒有嚐到的美味，鮮香軟糯，入口即化。”食材明細主料五花肉（適量）輔料薑片（適量）葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）紅燒汁（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉鍋紅燒肉的做法步驟1、準備好材料，洗淨備用。2、五花肉切成3釐米左右的肉塊。3、薑片...
- 22044
![怎樣燉紅燒肉]( "怎樣燉紅燒肉")
- 紅燒肉，我們餐桌上最常吃到的美食，它味道鮮美，色澤誘人，營養價值更是豐富，不管是什麼人，都喜歡吃，肉是五花肉，經過加工製作以後，肥而不膩，味道鮮美之極，那麼這道美味怎麼做呢，今天我們就來學習怎樣燉紅燒肉。怎樣燉紅燒肉一、斯家香糯紅燒肉1.材料無骨五花腩750克，白砂糖一調羹半，老抽...
- 9260
![燒肉蘿蔔燉豆腐的做法 “蘿蔔”燒肉蘿蔔燉豆腐 燒肉蘿蔔燉豆腐怎麼做]( "燒肉蘿蔔燉豆腐的做法 “蘿蔔”燒肉蘿蔔燉豆腐 燒肉蘿蔔燉豆腐怎麼做")
- “決定給某人做個憶苦思甜的燉蘿蔔。貌似嫁給他20年，第一次做燉蘿蔔。沒想到，他説太好吃，一盤子全吃光了。我覺得，好吃可能是因為我用的燒肉且放了幹辣椒的原因。”食材明細主料蘿蔔（300克）豆腐（300克）幹辣椒（2個）燒肉（適量）食鹽（1.5克）雞精（1克）輔料清水（300克）中辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡...
- 10431
![紅燒肉為什麼燉不爛-紅燒肉燉多久]( "紅燒肉為什麼燉不爛-紅燒肉燉多久")
- 一提到紅燒肉想必大家都可以想象到一盤色香味俱全的紅燒肉擺在身前，紅燒肉呈褐紅色，光一看成色就是非常誘人食慾，吃起來因為燉的時間較長也是非常軟糯，而且調味料也完全烹入了肉中味道很好，因為選用的五花肉食用起來也是肥而不膩。那麼，紅燒肉燉多久?紅燒肉為什麼燉不爛?以及做...
- 12453
![紅燒肉燉芋頭的做法 美美滴，紅燒肉燉芋頭 紅燒肉燉芋頭怎麼做]( "紅燒肉燉芋頭的做法 美美滴，紅燒肉燉芋頭 紅燒肉燉芋頭怎麼做")
- “最近迷上了張愛玲的《小團圓》，一有空就紮在裏面，又犯了“一葉障目不見泰山”的老毛病~裝在包裏，坐車的時候看，吃飯的時候看，晚上也是早早收拾完進了被窩捧着看，開始第二遍了，時間果然是擠出來的~~~心中無限歎息呀~~強烈期待早點把《今生今世》挖出來，有空我再研究一下，八卦點感...
- 4113
![紅燒肉燉海帶怎麼做-紅燒肉燉海帶的做法]( "紅燒肉燉海帶怎麼做-紅燒肉燉海帶的做法")
- 食材明細主料五花肉（1塊）幹海帶（適量）調料姜（1塊）大料（1個）老抽（1勺）生抽（2勺）冰糖（適量）開水（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅燒肉燉海帶的做法步驟1、提前把幹海帶用水發上。2、把五花肉切成小塊。3、冷水下鍋汆燙。4、汆燙好的五花肉撈出控水備用。5、準備適量冰糖，一塊...
- 27043
![紅燒肉燉菜的做法 【北京】紅燒肉燉菜 紅燒肉燉菜怎麼做]( "紅燒肉燉菜的做法 【北京】紅燒肉燉菜 紅燒肉燉菜怎麼做")
- “居家過日子，有時肉燉多了，一頓吃不了會剩下。那也不能扔了啊！所以用這碗剩肉燉點菜，不但肉不膩，入口即化，而且肉中的油脂被冬天的當家菜——大白菜吸收，吃起來真是油汪水潤，香極了！再來一碗豆腐泡，也有叫油豆腐，營養豐富，而且豆腐中吸足了湯汁，一咬一流汁，真是香上加香！用來泡米飯吃再...
- 21430
![紅燒肉燉蘿蔔怎麼做-紅燒肉燉蘿蔔的做法]( "紅燒肉燉蘿蔔怎麼做-紅燒肉燉蘿蔔的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（l根）土豆（2個）輔料紅燒肉的湯（適量）青蘿蔔（少許）調料大葱葉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒肉燉蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔切_寬條後改刀切小丁。2、士豆洗淨去皮切小丁備用。3、胡蘿蔔切成小丁備用。4、紅燒肉里加水少許倒入上述食材。5、拌勻...
- 8856
![紅燒肉燉土豆的做法 【魯菜】--紅燒肉燉土豆 紅燒肉燉土豆怎麼做]( "紅燒肉燉土豆的做法 【魯菜】--紅燒肉燉土豆 紅燒肉燉土豆怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（350克）土豆（3個）輔料葱（15克）姜（10克）蒜（5瓣）花生油（30毫升）鹽（2克）料酒（15毫升）老抽（10毫升）生抽（15毫升）白糖（20克）醋（5毫升）八角（1枚）胡椒粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉燉土豆的做法步驟1、把豬肉洗淨，切成小塊。葱、姜、蒜切碎。2、鍋裏放油，放入葱、姜、...
- 13559
![紅燒肉燉土豆的做法 砂鍋紅燒肉燉土豆 紅燒肉燉土豆怎麼做]( "紅燒肉燉土豆的做法 砂鍋紅燒肉燉土豆 紅燒肉燉土豆怎麼做")
- 食材明細主料土豆（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）香葉（適量）丁香（適量）茴香（適量）米醋（適量）澱粉（適量）桂皮（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）草果（適量）肉蔻（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉燉土豆的做法步驟1、1.肥瘦適中的五花肉切成一釐米見方的塊。2、2.冷油放冰糖...
- 15886
味味甜
