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關於敲扁小土豆的最正宗做法的餐飲百科

敲扁小土豆怎麼做-敲扁小土豆的做法
  • 敲扁小土豆怎麼做-敲扁小土豆的做法

  • 食材明細主料小土豆(500克)輔料胡椒粉辣椒粉(2勺)韭菜(0.5克)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)敲扁小土豆的做法步驟1、將小土豆煮熟2、不剝皮拍拍完後剝皮這樣容易入味3、放在鍋裏用小火慢慢煎,變色後改用大火撒調料最後起鍋裝盤外焦裏嫩...
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最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜
  • 最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜

  • 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裏面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
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塌扁土豆怎麼做-塌扁土豆的做法
  • 塌扁土豆怎麼做-塌扁土豆的做法

  • “寧波家常的一道菜,外脆裏嫩很好吃”食材明細主料熟土豆(一盤)輔料鹽(適量)味精(適量)葱白(適量)料酒(適量)油(一碟)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)塌扁土豆的做法步驟1、土豆去皮備用2、找一個保鮮袋放進一個土豆,抓緊按扁土豆3、熱鍋下油煎炸土豆4、葱白切碎備用5、等土豆煎至兩...
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扁豆煮土豆 怎麼做-扁豆煮土豆 的做法
  • 扁豆煮土豆 怎麼做-扁豆煮土豆 的做法

  • 食材明細主料土豆(370克)扁豆(140克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆煮土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮)、扁豆(已摘洗)2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒。4、接着,合入已摘洗好的扁豆翻炒一下...
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土豆餅的做法 大人小孩都愛的敲扁土豆(土豆餅) 土豆餅怎麼做
  • 土豆餅的做法 大人小孩都愛的敲扁土豆(土豆餅) 土豆餅怎麼做

  • “不知道這是不是地方特色,以前也沒見過這個菜,但是婆婆經常做,覺的挺好吃的,經常是才剛岀鍋我和孩子就先開吃了。然後就是自己也琢磨着做了,感覺口味也不比婆婆做的差。”食材明細主料小土豆(若干個)輔料食用油(若干ml)椒鹽(若干ml)鹽(適量g)葱(適量g)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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最正宗的麻辣小龍蝦的做法
  • 最正宗的麻辣小龍蝦的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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隆江豬腳最正宗的做法
  • 隆江豬腳最正宗的做法

  • 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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土豆燒扁豆怎麼做-土豆燒扁豆的做法
  • 土豆燒扁豆怎麼做-土豆燒扁豆的做法

  • “土豆焦黃,扁豆翠綠,這樣燒出的菜餚養眼又美味。”食材明細主料土豆(兩個)扁豆(適量)青椒(一個)蒜(兩瓣)姜(兩片)輔料生抽(兩勺)醋(一勺)糖(一勺)鹽(適量)澱粉(兩勺)老抽(兩滴)植物油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒扁豆的做法步驟1、蒜切片,姜切絲。2、土豆去皮切滾刀塊,用清水洗去澱...
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正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做

  • “小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着醬,炒,燉都非常的下飯,好吃,這次我配的是芹菜...
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可口的椒鹽敲扁迷你土豆如何做簡單又好吃
  • 可口的椒鹽敲扁迷你土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.土豆用水煮到用筷子一戳就通就好了,撈出來剝去皮。2.把土豆一一用刀按扁,放進油鍋小火煎,均勻撒點椒鹽。3.一面煎黃,小心翻面再煎另一邊,煎好後盛出,用點油爆辣椒。4.下小土豆,可以淋少少生抽,再撒...
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扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎麼做
  • 扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(300克)土豆(100克)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)生抽(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將扁豆去筋,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香葱薑末,...
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正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉,別説喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裏真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我就愛上了德國的土豆沙拉這道菜,然後就很用心得跟德國人...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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美味的椒鹽敲扁迷你土豆如何做簡單又好吃
  • 美味的椒鹽敲扁迷你土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料迷你土豆:100輔料尖辣椒:20生抽:適量小葱兩:適量鹽:適量油:適量椒鹽:1勺具體步驟1.土豆用水煮到用筷子一戳就通就好了,撈出來剝去皮。2.把土豆一一用刀按扁,放進油鍋小火煎,均勻撒點椒鹽。3.一面煎黃,小心翻面再煎另...
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椒鹽敲扁土豆怎麼做-椒鹽敲扁土豆的做法
  • 椒鹽敲扁土豆怎麼做-椒鹽敲扁土豆的做法

  • “這個椒鹽土豆,在當地叫做“敲扁芋艿”。本地人對土豆與毛芋艿叫法相同。這個敲扁了的椒鹽土豆,不下飯但可以當飯吃,還是下酒菜。”食材明細主料土豆(一盤)輔料葱花(適量)配料食鹽(適量)椒鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽敲扁土豆的做法步驟1、將土豆洗幹...
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正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋葱(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗西式土豆沙拉...
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土豆扁豆燜雞怎麼做-土豆扁豆燜雞的做法
  • 土豆扁豆燜雞怎麼做-土豆扁豆燜雞的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)扁豆(適量)雞肉(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆扁豆燜雞的做法步驟1、雞肉洗淨。2、剁成塊。3、扁豆洗淨分段。4、土豆去皮切塊。5、鍋子燒熱放入雞肉。6、兩面煎香。7、放入土豆扁豆,加入適量開水。8、煮熟調...
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扁豆土豆怎麼做-扁豆土豆的做法
  • 扁豆土豆怎麼做-扁豆土豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)土豆(1個)輔料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)扁豆土豆的做法步驟1、扁豆摘成段,待用。2、土豆去皮,切段,用水泡待用。3、鍋裏倒入少許食用油,帶油温,放蒜末熗鍋。4、將扁豆倒入鍋中翻炒三分鐘左右。5、放入土豆,繼續翻炒。6、加水,放...
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最正宗鹽焗乳鴿的做法
  • 最正宗鹽焗乳鴿的做法

  • 乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非鹽焗乳鴿莫屬了。那麼,鹽焗乳鴿的做法你會嗎,一起跟小編...
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哪的小龍蝦最正宗
  • 哪的小龍蝦最正宗

  • 隨着生活質量的提高,人們慢慢的走出了自己小小的圈子,開始嘗試各種旅行,在小編看來,旅行的意義在於,走遍世間每個角落,吃遍人間各地美食,小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗,大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦的美味。哪的小龍蝦最正宗1.江蘇劉氏盱眙龍蝦劉氏盱眙...
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正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
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