家常的涼拌金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

金針菇 ：適量
黃甜椒 ：1個

輔料

葱段 ：適量
蒜蓉 ：少許
生抽 ：1.5勺
香醋 ：1勺
香油 ：適量
蜂蜜（糖） ：小半勺

具體步驟

1. 水燒開，先放入金針菇、黃甜椒絲燙30秒，最後加入葱絲拌勻，撈出

2. 將撈出的1料放入冰水裏浸泡半分鐘

3. 1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌勻成濕料，將2料撈出，輕輕擠幹水分放入拌勻

4. 上桌前滴幾滴香油即可。