如何做簡單又好吃-家常金針菇拌毛豆

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

金針菇拌毛豆， 今天給大家帶來一道在夏天吃特別美味的小涼菜，金針菇拌毛豆。在炎熱的夏天來一到涼拌小菜，既能開胃，又能驅除夏天的炎熱，這道菜做的時候這道菜的味道全在於醬汁的調質，不過不用擔心，這道菜製作起來還是蠻簡單的，主要別把蔬菜諸過頭就好了。

主料

金針菇 ：394
毛豆米 ：394

輔料

食鹽 ：適量
麪條鮮、小磨香油 ：適量

具體步驟

毛豆米洗淨瀝水待用。

金針菇去根洗淨瀝水待用。

毛豆米放入鍋中，加入適量清水。

水開後加入少許鹽繼續煮兩分鐘關火。

盛出待用。

鍋中添適量清水下入金針菇。

水開後加入少許鹽繼續煮三分鐘關火。

金針菇撈出。

將毛豆米倒入略拌。

加入少許麪條鮮拌勻。

加入少許小磨香油拌勻。

裝盤食用。