家常金針菇蜆子豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

金針菇是我朋友最最喜歡的東西了，只要看到有金針菇的食物她都會特別特別的高興。於是今天的這一道菜裏面就有金針菇了。而且還有蜆子，豆腐，讓人一聽菜名就知道這道湯很鮮了。於是這一道家常金針菇蜆子豆腐湯一定要學起來，給朋友們！

主料

豆腐 ：一塊
蜆子 ：300
金針菇 ：1把

輔料

胡椒粉 ：適量
花生油 ：適量
葱姜 ：適量
香菜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.蜆子洗淨

2.胡蘿蔔冬瓜都挖成小球火腿腸切丁西芹切丁

3.鍋中到油炒姜蒜

4.炒火腿腸

5.胡蘿蔔煮熟撈出

6.放入冬瓜炒

7.冬瓜炒一分鐘到入胡蘿蔔放蠔油紅燒醬油炒勻加二勺水渡入味放切好的西芹沫

8.湯汁要收干時關火裝盤撒葱。空閒時間用冬瓜皮切花擺盤

6.撒上香菜即可