![小米麪拌軟柿子怎麼做-小米麪拌軟柿子的做法]( "小米麪拌軟柿子怎麼做-小米麪拌軟柿子的做法")
- “這種小吃亦屬媽媽味道系列。金秋十月，柿子正當時。熟透的柿子以其軟甜和特有香味吸引了眾多愛好者。吃法也多樣。但今天這種吃法是我聽媽媽偶然提起的她的兒時美味回憶。當時是將小米泡後放石碾粉碎過羅後，放鍋裏炒熟。拌入軟柿泥裏攪拌後吃，香甜可口。今天我用一把小米放...
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![軟糯豆沙柿子餅怎麼做-軟糯豆沙柿子餅的做法]( "軟糯豆沙柿子餅怎麼做-軟糯豆沙柿子餅的做法")
- “網上大多數的柿子餅都是用麪粉來做，用糯米粉的寥寥無幾。好生奇怪，為什麼柿子餅多是用麪粉呢？用麪粉做了一次柿子餅，感覺也還是不錯，不知道用糯米粉又是什麼區別呢？柿子很多，儘可以做各種實驗。麪粉版柿子餅解決掉之後，立即又投入關於柿子與糯米粉的實驗中。做法都一樣，甚至煎出...
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![小柿子麪包怎麼做-小柿子麪包的做法]( "小柿子麪包怎麼做-小柿子麪包的做法")
- “柿子果實豐厚圓碩，形如如意，又因“柿”與“事”諧音，所以用以寓意“事事如意”。做了無油無糖可愛的小柿子麪包，可以搭配果醬吃哦。新年伊始，祝福大家：新春大吉！幸福甜蜜！事事如意！”食材明細主料金像高筋麪粉（400克）鹽（2克）可可粉（適量）輔料酵母粉（4克）水（245克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
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![脆柿子和軟柿子—樣嗎]( "脆柿子和軟柿子—樣嗎")
- 不一樣。兩種都是柿子，但是屬於兩個不同的品種，所以一硬一軟，質感完全不同。脆柿子口感甜脆，有柿子獨特的香氣，蘋果一樣的口感，必須經過脱澀處理後才能食用。軟柿子不需要脱澀，可以直接食用。脆柿子脱澀處理可以與蘋果或香蕉一起放入袋子中，2-3天即可脱澀食用。...
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![玉米麪柿子餅怎麼做-玉米麪柿子餅的做法]( "玉米麪柿子餅怎麼做-玉米麪柿子餅的做法")
- “自從體檢出血脂高，我就對高油高糖高熱量儘量的避而遠之，但美食還是要繼續的，不然活着多沒意思，呵呵。現下是街頭柿子熱賣的季節，配上玉米麪烙餅，不加任何的佐料，是最為純樸自然的美啊。這個配比的餅吃起來不是那麼的軟，但乾爽香甜。適合當零食磨牙解饞。”食材明細主料柿子泥（13...
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![西紅柿雞蛋拌米線麪條怎麼做-西紅柿雞蛋拌米線麪條的做法]( "西紅柿雞蛋拌米線麪條怎麼做-西紅柿雞蛋拌米線麪條的做法")
- “米線的滑，麪條的筋道，加上酸甜的西紅柿和鬆軟的蛋。不僅孩子愛吃，我也愛吃。”食材明細主料西紅柿（一個）雞蛋（一個）麪條（100g）米線（100g）輔料油（適量）醬油（少許）鹽（適量）葱（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋拌米線麪條的做法步驟1、雞蛋在碗裏打散，西紅柿削皮切塊。熱油，先...
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![軟的柿子怎麼才能做柿餅]( "軟的柿子怎麼才能做柿餅")
- 不能做。做柿餅最後是用軟硬適中無中傷痕，金黃色略微透紅的柿子。太軟的柿子不利於加工容易軟爛。不熟的柿子水分和糖分都少，做好的柿子口感也不好。製作柿餅時要用清水清洗乾淨柿子表面的污漬。擦乾或晾乾水分去皮曬，等果面結皮發白，果肉發軟就捏柿餅。...
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![雞蛋辣子西紅柿拌麪怎麼做-雞蛋辣子西紅柿拌麪的做法]( "雞蛋辣子西紅柿拌麪怎麼做-雞蛋辣子西紅柿拌麪的做法")
- “簡單快捷，酸辣爽口。”食材明細主料麪粉（500g）輔料青椒（2個）雞蛋（2個）西紅柿（2個）調料鹽（適量）葱花（少許）蒜蓉（少許）生抽（少許）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋辣子西紅柿拌麪的做法步驟1、提前將麪粉和成光滑的麪糰，用濕布蓋上，反覆醒揉。2、西紅柿切成小丁，青椒去籽切片，雞蛋、葱花...
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![西紅柿辣子拌麪怎麼做-西紅柿辣子拌麪的做法]( "西紅柿辣子拌麪怎麼做-西紅柿辣子拌麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）輔料西紅柿（適量）青辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）蒜（適量）油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）番茄沙司（適量）酸辣（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿辣子拌麪的做法步驟1、西紅柿，青辣椒，胡蘿蔔，葱蒜切好備用。2、鍋裏熱油，炒香葱蒜。3、放入胡蘿蔔和青椒炒勻。4、放入西...
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![西紅柿拌麪的做法 《小青de美食廚房》---西紅柿拌麪 西紅柿拌麪怎麼做]( "西紅柿拌麪的做法 《小青de美食廚房》---西紅柿拌麪 西紅柿拌麪怎麼做")
- “西紅柿拌麪味道非常美味，製作也超簡單，香噴噴的西紅柿拌麪，面好吃，湯好喝。兒子超喜歡！吃完還説下次還要吃我做的面.”食材明細主料西紅柿（兩個）細面（二兩）輔料食用油（適量）蒜末（少許）雞精（半小勺）鹽（適量）番茄醬（一勺）葱（一根）香油（一勺）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿拌麪的做法步...
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![西紅柿茄子肉醬拌麪怎麼做-西紅柿茄子肉醬拌麪的做法]( "西紅柿茄子肉醬拌麪怎麼做-西紅柿茄子肉醬拌麪的做法")
- 食材明細主料西紅柿（適量）茄子（適量）瘦肉（適量）麪條（適量）絲瓜（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿茄子肉醬拌麪的做法步驟1、瘦肉切丁，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘2、蔬菜清洗3、茄子切丁4、西紅柿頂部切十...
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![超軟紫米小麪包怎麼做-超軟紫米小麪包的做法]( "超軟紫米小麪包怎麼做-超軟紫米小麪包的做法")
- “紫米是糯米的一種，也有叫紫糯米的，有一種獨特的香味兒，我個人很喜歡，紫米糯糯的口感稍遜於白糯米，但是卻非常適合做甜品的餡料，其中比較常見的有紫米麪包，紫米盒子蛋糕等等，紫米麪包有偷懶做法，就是用兩片吐司，中加夾紫米餡兒，這種也是我們買的獨立真空包裝那種最常見的方式，我今天...
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![糖拌柿子怎麼做-糖拌柿子的做法]( "糖拌柿子怎麼做-糖拌柿子的做法")
- 食材明細主料西紅柿（2個）輔料黃色柿子（2個）調料糖（適量）鹽（2g左右）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖拌柿子的做法步驟1、準備好食材。2、把柿子洗淨，去蒂，切成小塊，放入盤子裏，放入冰箱冷藏45分鐘。3、凍好了拿出來，放入適量的糖，2g左右的鹽，晃一晃盤子，即可。4、成品圖。小竅門不要...
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![西紅柿茄子醬拌麪怎麼做-西紅柿茄子醬拌麪的做法]( "西紅柿茄子醬拌麪怎麼做-西紅柿茄子醬拌麪的做法")
- 食材明細主料提前做好西紅柿茄子醬（1碗）輔料幹鹼掛麪（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）西紅柿茄子醬拌麪的做法步驟1、食材，提前做好的西紅柿茄子醬（看菜譜）。2、起鍋放水，水開下入乾麪條，中間添二遍水把面煮熟，可以滴幾滴食用油防止麪條粘黏。3、盛入碗中。4、淋入西紅柿茄...
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![柿餅是用軟柿子還是硬柿子做]( "柿餅是用軟柿子還是硬柿子做")
- 柿子是用成熟的柿子經過不斷的曬制而製作成的，摸上去軟軟的，吃上去QQ糯糯的特別的美味。那麼柿餅是用軟柿子還是硬柿子做好呢？今天就來跟大家聊聊關於柿餅的製作的小技巧。一、柿餅是用軟柿子還是硬柿子做軟柿子上等的柿餅都是用軟柿子做的。其實軟柿子就是成熟的柿子，那麼成...
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![軟糯西紅柿小餅怎麼做-軟糯西紅柿小餅的做法]( "軟糯西紅柿小餅怎麼做-軟糯西紅柿小餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）糯米粉（適量）輔料西紅柿（適量）琥珀核桃仁（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟糯西紅柿小餅的做法步驟1、西紅柿洗淨刨去皮，切小塊和冰糖放入料理機，攪成汁待用；(喜歡甜點可多加糖）2、麪粉加糯米粉（3：1喜歡Q的可多加糯米粉），用少量開水倒入攪拌；3...
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![柿子軟了怎麼吃]( "柿子軟了怎麼吃")
- 1、直接剝開果皮後食用。對於已經變軟的柿子説明成熟度已經足夠高了，可以直接食用也不會感到澀觜等情況，食用起來口感清甜可口。2、製作成柿子醬。可以將柿子去皮後放入鍋中，加入少許檸檬汁與白砂糖後熬煮成粘稠的果醬後，放入密封罐中保存起來。...
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![做柿餅是選硬柿子還是軟柿子]( "做柿餅是選硬柿子還是軟柿子")
- 硬柿子。柿餅，是由柿子加工而成的一種食物，不過柿子是分為硬柿子和軟柿子的。如果是要用來做柿餅的話，儘量還是選擇用硬柿子比較好。用硬柿子來做柿餅，也能夠讓柿餅吃起來更加有嚼勁的。加上用軟柿子做柿餅的話，削皮也是比硬柿子麻煩很多的。...
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![甜脆柿和軟柿子哪個更好吃-甜脆柿和軟柿子的區別在哪]( "甜脆柿和軟柿子哪個更好吃-甜脆柿和軟柿子的區別在哪")
- 現在已經是秋天了，氣温是越來越低，衣服換了一套又一套，水果也是換了一批又一批，秋天的柿子甜甜的非常好吃，那大家知道軟甜柿和甜脆柿的區別在哪嗎?大家認為哪個更好吃呢?一、甜脆柿和軟柿子的區別在哪甜脆柿和軟柿子最大的區別是兩者的價格不同，成本上區別非常大，軟柿子的價格比...
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![做柿餅用脆柿子還是軟柿子]( "做柿餅用脆柿子還是軟柿子")
- 脆柿子。製作柿子餅使用的柿子，需要選擇七八成熟的柿子製作，這樣便於晾曬。柿子在晾曬之前，需要將表皮去除，用棉線穿好，放在陽光下晾曬即可。晾曬柿子時，需要留有一定的間隙，以免影響晾曬效果。晾曬好的柿子餅，可以裝入密封盒子中，放在陰涼處存放。...
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![軟柿子能做柿餅嗎]( "軟柿子能做柿餅嗎")
- 不可以。軟柿子是已經完全成熟的柿子，若是將其做成柿餅，一方面無法制作，柿子果肉水分過多而且太軟了容易破碎；另一方面軟柿子去皮不方便。柿餅一般選擇將變黃的硬柿子將其削去外皮後掛起來晾曬風乾變軟後放入容器中使其變甜出霜後即可食用。...
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![柿子糯米麪餅怎麼做-柿子糯米麪餅的做法]( "柿子糯米麪餅怎麼做-柿子糯米麪餅的做法")
- “美食總是充滿着誘惑，偶然在好朋友空間看到這款粘糯的柿子餅，真是垂涎欲滴，幸好家裏有早就買好的柿子，甜的不要不要的，還沒吃完，立即動手解饞，做法也是超簡單，跟着大海一起做吧，相信好多人都沒試過用柿子烙餅，我也試第一次做，風味獨特，秋天的時令水果，千萬別錯過吃它的大好時機。”食...
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![茄子西紅柿拌麪怎麼做-茄子西紅柿拌麪的做法]( "茄子西紅柿拌麪怎麼做-茄子西紅柿拌麪的做法")
- “一款簡單美味的家常拌麪。做法簡單，美味可口。”食材明細主料麪條（300g）輔料茄子（半個）西紅柿（1個）鮮辣椒（1個）油菜（2顆）調料鹽（適量）生抽（少許）味精（適量）葱（2顆）蒜瓣兒（3個）花椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子西紅柿拌麪的做法步驟1、蒜拍碎，葱切段，辣椒去籽切菱形塊，油菜清洗乾淨...
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![柿子軟煎餅怎麼做-柿子軟煎餅的做法]( "柿子軟煎餅怎麼做-柿子軟煎餅的做法")
- “不少人看到這個餅都以為加了南瓜，其實不是，我加的是水果——柿子，是不是沒想到呢？廣東的柿子呈扁平狀，口感脆硬，吃起來有點澀，所以我一直以來都不太愛吃柿子。但是自從去年我認識了一位陝西富平的朋友，她從果園裏採摘了新鮮的富平尖柿寄過來，我才對柿子有了大大的改觀，原來柿子可...
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![柿子怎麼放軟]( "柿子怎麼放軟")
- 1、把柿子藏進米缸裏。2、用白酒擦拭柿子表面。3、把柿子與蘋果、貴妃梨、獼猴桃、香蕉、西紅柿、木瓜、黃瓜、草莓、哈密瓜等熟透的水果一起放進密封袋。4、用牙籤在柿子表面戳小孔。5、以上不管採用哪種方法均可把柿子放軟，柿子放軟後就已經成熟了，建議要儘快吃掉，避免柿...
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味味甜
