![麻薯餡料的做法 Q彈過夜不硬的麻薯餡料 麻薯餡料怎麼做]( "麻薯餡料的做法 Q彈過夜不硬的麻薯餡料 麻薯餡料怎麼做")
- “麻薯是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品，來源於日本，日語發音（もち/mochi），台灣音譯之為“麻糬”。在大陸又叫做草餅，浙江地區也有直接叫麻薯的説法。本方子是Q彈過夜也不硬的做法，適用於夾餡，比如蛋黃酥，麪包等等，也可以直接吃，都是棒棒噠”食材明細主料磨糯米...
- 6736
![紫薯芝麻球的做法 花生餡滴《紫薯芝麻球】 紫薯芝麻球怎麼做]( "紫薯芝麻球的做法 花生餡滴《紫薯芝麻球】 紫薯芝麻球怎麼做")
- 食材明細主料紫薯（250克）糯米粉（250克）輔料花生（100克）芝麻（適量）配料白糖（6湯匙）鹽（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯芝麻球的做法步驟1、冷鍋，少許冷油，放入冷花生中火炒至花生熟。2、瀝乾油份，放乾淨抹布上讓其温度下降冷卻。3、加入糖和少許鹽放入攪肉器中把它磨碎。4、花...
- 20197
![料多多紫薯麻薯軟歐包怎麼做-料多多紫薯麻薯軟歐包的做法]( "料多多紫薯麻薯軟歐包怎麼做-料多多紫薯麻薯軟歐包的做法")
- “微甜的紫薯餡料，被Q彈軟糯的麻薯包裹，一口咬下料多多！喜歡堅果，還可以裹一些烤熟的核桃和酸甜的蔓越莓！酸酸甜甜核桃香，一點不膩！兩種整形方法，喜歡什麼樣就整形成什麼樣！收口一定要捏緊！割包是個技術活，割成自己喜歡的條紋就好！成品是6個，喜歡大隻一些的，可以整形成4個！”食材明細主...
- 27995
![紅薯豆沙餡芝麻球怎麼做-紅薯豆沙餡芝麻球的做法]( "紅薯豆沙餡芝麻球怎麼做-紅薯豆沙餡芝麻球的做法")
- 食材明細主料紅薯（200g）糯米粉（70g）輔料豆沙餡（適量）白芝麻（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯豆沙餡芝麻球的做法步驟1、紅薯上鍋蒸熟壓成泥。2、加入糯米粉。3、和成麪糰。4、包上豆沙餡。5、全部都包好了。6、把包好的紅薯球粘上芝麻，油温五成熱下鍋炸制金黃色即可。7...
- 31989
![紫薯餡怎麼做-紫薯餡的做法]( "紫薯餡怎麼做-紫薯餡的做法")
- 食材明細主料紫薯（3只）輔料細白糖（100g）調料豬油（3勺）純牛奶（1盒）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯餡的做法步驟1、紫薯去皮，切薄片，隔水蒸熟，蒸至可以用筷子壓爛。2、壓碎後，放榨汁機，放少許牛奶一起攪細膩。3、放進不粘鍋，放白糖，慢火不停翻炒，翻至快成團，放豬油炒勻均可。4、做好...
- 8989
![自制黑芝麻餡料-黑芝麻餡料]( "自制黑芝麻餡料-黑芝麻餡料")
- “傳統的黑芝麻餡料是用豬油調製的，很香，但是油脂和熱量太高，所以我用植物油和黃油代替豬油調的黑芝麻餡，味道也不錯，香甜可口。”食材明細主料黑芝麻（360g）白糖（120g）植物油（80g）輔料黃油（40g）甜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制黑芝麻餡料的做法步驟1、將乾淨的黑芝麻放進麪包...
- 17937
![麻薯餡餐包怎麼做-麻薯餡餐包的做法]( "麻薯餡餐包怎麼做-麻薯餡餐包的做法")
- 食材明細主料高粉（250g）輔料雞蛋（1個）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻薯餡餐包的做法步驟1、250g高粉(超市買的)雞蛋1⃣️個3g酵母40g白糖30g黃油110g水(也可以換成牛奶)⚠️糖和酵母分兩邊放攪拌一會再放黃油這是麪包機第一次發酵。2、取出排氣。3、分割整型然後進行第二次...
- 20186
![紫薯餡的做法 超簡單---紫薯餡 紫薯餡怎麼做]( "紫薯餡的做法 超簡單---紫薯餡 紫薯餡怎麼做")
- “下班回家，買菜的時候，賣菜的大叔一直向我推薦新到的紫薯，一直就比較喜歡紫薯那鮮豔的顏色，平時喜歡用它來煮粥，想來，就買了一些，回家做紫薯餡用。算是提為中秋節的月餅餡，提前做功課啦。”食材明細主料紫薯（400克）輔料白糖（60克）配料黃油（20克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯...
- 26832
![紫薯餡的做法 月餅內陷【紫薯餡&紫薯泥】 紫薯餡怎麼做]( "紫薯餡的做法 月餅內陷【紫薯餡&紫薯泥】 紫薯餡怎麼做")
- “看着大家熱火朝天的上月餅，其實早就按耐不住，無奈的是電腦壞了好幾天。。。今年做了紫薯餡和哈密瓜餡的，哈密瓜餡的去年已經上過了，今年就上紫薯餡的.紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青...
- 23630
![綠豆餡料的做法 月餅餡料自己做---綠豆餡料 綠豆餡料怎麼做]( "綠豆餡料的做法 月餅餡料自己做---綠豆餡料 綠豆餡料怎麼做")
- “綠豆的功效主治綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴;由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排清體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。解毒:綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸，10分鐘左...
- 18985
![中式酥皮麻薯餡點心怎麼做-中式酥皮麻薯餡點心的做法]( "中式酥皮麻薯餡點心怎麼做-中式酥皮麻薯餡點心的做法")
- “十一回家看老媽，給老媽還點心哥哥姐姐們做點點心，得到了家人的一致好評！”食材明細主料中筋麪粉（150克）糖粉（30克）豬油（53克）水（50克）輔料低筋麪粉（120克）豬油（60克）蓮蓉（250g）黃油（25g）奶粉（10g）麻薯粉（150g）水（50g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）中式酥皮麻薯餡點心的做法步驟1、1.水油皮面...
- 5101
![香芋餡料怎麼做-香芋餡料的做法]( "香芋餡料怎麼做-香芋餡料的做法")
- “綠豆沙，紅豆沙等月餅餡料的製作方法也是這樣做的哦。”食材明細主料香芋（250g）輔料黃油（50g）白糖（100g）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋餡料的做法步驟1、把香芋煮熟加入糖2、把煮熟的香芋用料理機打成香芋泥3、燒熱不粘鍋把黃油煮溶，加入香芋泥翻炒4、小火把水份炒幹即...
- 32608
![紫薯芝麻餡餅怎麼做-紫薯芝麻餡餅的做法]( "紫薯芝麻餡餅怎麼做-紫薯芝麻餡餅的做法")
- “紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。具體花青素的功能。”食材明細主料紫薯（1個）輔料糯米粉（50g）麪粉（20g）芝麻（適量）芝麻醬（適量）白糖（適量）油（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯芝麻餡餅的做法步驟1、準備好糯米粉和洗乾淨的...
- 16853
![五仁餡料怎麼做-五仁餡料的做法]( "五仁餡料怎麼做-五仁餡料的做法")
- “平時在家喜歡做些酥皮小點心，現成的五仁餡料不大好買，只能自己搭配，其實很簡單，我在超市買好芝麻餡（黑洋酥），回家放些堅果拌勻就可以用了。至於堅果，用高科技空氣炸鍋輕輕鬆鬆就可以搞定啦。”食材明細主料黑芝麻餡料（1包）輔料松仁（適量）南瓜子（適量）杏仁片（適量）黑衣花生（適量）其他（口味）...
- 12820
![玉米餡料的做法 月餅餡料自己做---玉米餡料 玉米餡料怎麼做]( "玉米餡料的做法 月餅餡料自己做---玉米餡料 玉米餡料怎麼做")
- “玉米具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。玉米中含有大量的營養保健物質。玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。玉米中還含有核黃素、維生素...
- 26813
![黑芝麻餡紅薯餅怎麼做-黑芝麻餡紅薯餅的做法]( "黑芝麻餡紅薯餅怎麼做-黑芝麻餡紅薯餅的做法")
- “自己在家動手做香甜軟糯黑芝麻紅薯餅，下午茶來一波，很好吃的哦。”食材明細主料紅薯（適量）黑芝麻餡（適量）輔料油（少許）麪包糠（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻餡紅薯餅的做法步驟1、紅薯削皮，切片，放入蒸鍋蒸熟，之後用叉子壓熟，加適量的糯米粉拌勻。2、和成稍軟的麪糰。...
- 31777
![奶香紫薯泥餡料的做法 奶香紫薯泥餡料，製作簡單，用途百搭。 奶香紫薯泥餡料怎麼做]( "奶香紫薯泥餡料的做法 奶香紫薯泥餡料，製作簡單，用途百搭。 奶香紫薯泥餡料怎麼做")
- “今天做一款簡單的紫薯泥餡料，用途百搭，可以用來做月餅餡料、麪包夾心、或者裱花、甚至直接吃都是可以的，炒制時可以按用途，來決定紫薯泥成品的軟硬形態。”食材明細主料紫薯（250克）白砂糖（50克）牛奶（120克）無鹽黃油（15克）玉米油（20克）輔料奶粉（15克）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶...
- 26134
![板栗餡料的做法 粒粒香板栗餡料 板栗餡料怎麼做]( "板栗餡料的做法 粒粒香板栗餡料 板栗餡料怎麼做")
- “前兩天帶二寶去接大寶，路上一陣急雨，走進一家麪包店躲雨，給倆孩子買了板栗麪包，好大一隻，二寶竟然一口氣吃完了還想再買。孩子們喜歡的食物，老母親不捨得去買，還是想自己做。先做板栗餡，用了幾種常用的配料，調出來的味道奶香味濃，甜度適中，不僅可以做麪包夾餡，還能做板栗酥和板栗雪...
- 23220
![奶香紫薯餡的做法 月餅餡料自己做-------【奶香紫薯餡】 奶香紫薯餡怎麼做]( "奶香紫薯餡的做法 月餅餡料自己做-------【奶香紫薯餡】 奶香紫薯餡怎麼做")
- “做月餅還是自己做餡比較好，糖量油量可以自己控制，現在講究少油少糖的健康飲食，前兩天自己炒的紫薯餡，用的是黃油，放了奶粉，奶香十足，很細膩，很好吃，用它做了月餅，很受歡迎呢！！”食材明細主料紫薯泥（（蒸熟的紫薯壓成泥）適量）輔料白糖（適量）黃油（適量）奶粉（適量）糯米粉（（炒熟）適量）奶香（口味）炒（工藝）一...
- 16796
![黑芝麻餡紫薯糯米餅怎麼做-黑芝麻餡紫薯糯米餅的做法]( "黑芝麻餡紫薯糯米餅怎麼做-黑芝麻餡紫薯糯米餅的做法")
- “香糯好美味，做法很簡單，自己動手為家人做早餐是一件很幸福的事。”食材明細主料紫薯（適量(蒸熟的)）黑芝麻餡（適量(現成的)）糯米粉（適量）輔料黃麪包糠（適量）調料油（少許）白糖（少許）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑芝麻餡紫薯糯米餅的做法步驟1、準備好食材：如圖。(紫薯是昨天早餐剩...
- 17480
![紫薯黑芝麻餡湯圓的做法 紫薯豆漿黑芝麻餡湯圓 紫薯黑芝麻餡湯圓怎麼做]( "紫薯黑芝麻餡湯圓的做法 紫薯豆漿黑芝麻餡湯圓 紫薯黑芝麻餡湯圓怎麼做")
- “湯圓一直就是元宵節的特別美食，所以平時我也經常包些放在冰箱裏，做早餐吃。上個月去了外地兩週多，老公不會做飯，就在超市買了好多湯圓做早餐。把女兒吃的聞到湯圓就沒食慾，女兒説那湯圓難吃了，不是芝麻餡的就是花生餡的，而且那湯圓皮是白色的，沒有一點味道，媽媽你包些有顏色的湯...
- 10780
![麻花韭菜餡餅的做法 有料餡餅更美味——麻花韭菜餡餅 麻花韭菜餡餅怎麼做]( "麻花韭菜餡餅的做法 有料餡餅更美味——麻花韭菜餡餅 麻花韭菜餡餅怎麼做")
- “説到餡餅，不能不説的經典便是韭菜餡的。感覺無論跟什麼搭，只要加上韭菜，味道立馬變得不一樣起來。都説春天的韭菜特別地鮮香，可是，隨着人們種植水平不斷提高，即使到了盛夏的現在，韭菜一樣嫩生生、水靈靈地特別招人愛。於是，我就經常用它做原料，做一些美味誘人的美食，比如今天的這...
- 5290
![芝麻花生紅糖餡料怎麼做-芝麻花生紅糖餡料的做法]( "芝麻花生紅糖餡料怎麼做-芝麻花生紅糖餡料的做法")
- 食材明細主料黑芝麻（100g）花生（200g）紅糖（120g）輔料玉米油（40ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻花生紅糖餡料的做法步驟1、200g花生空氣炸鍋150度十分鐘，等冷卻以後去皮。2、100g黑芝麻（我沒有黑芝麻了就用了白芝麻），空氣炸鍋150度十分鐘。然後把黑芝麻和去皮後的花生一起用攪...
- 12163
![紅薯餡怎麼做-紅薯餡的做法]( "紅薯餡怎麼做-紅薯餡的做法")
- “自制的餡料乾淨清爽，淡淡的奶香且不那麼甜，吃着放心。”食材明細主料紅薯（300g）輔料砂糖（30g）黃油（25g）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯餡的做法步驟1、紅薯去皮切塊，放入蒸鍋。去皮後蒸好的重量是220g。2、蒸熟之後，倒入不粘鍋壓碎，並倒入黃油和砂糖。3、開小火，拌勻。4、不...
- 7424
![月餅餡料怎麼做-月餅餡料的做法]( "月餅餡料怎麼做-月餅餡料的做法")
- “中秋月餅無非就是各種餡料與餅皮的組合”食材明細芋泥餡去皮荔浦芋頭（600g）去皮紫薯（100g）白砂糖（60g）黃油（60g）麥芽糖（20g）淡奶油（50g）奶粉（30g）奶黃餡雞蛋（6個）白砂糖（75g）鹽（1g）檸檬汁（(沒有可以不加)2g）淡奶油（255g）低筋麪粉（120g）奶粉（60g）玉米澱粉（30g）黃油（20g）蔓越莓幹（適量）可可粉（3g）抹茶粉（2g）五仁...
- 21089
味味甜
