紫薯餡怎麼做-紫薯餡的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯餡的做法步驟

• 1、紫薯去皮，切薄片，隔水蒸熟，蒸至可以用筷子壓爛。

• 2、壓碎後，放榨汁機，放少許牛奶一起攪細膩。

• 3、放進不粘鍋，放白糖，慢火不停翻炒，翻至快成團，放豬油炒勻均可。

• 4、做好的紫薯泥，細膩香甜，想要顏色鮮豔，可滴幾滴白醋一起翻炒！

• 5、我喜歡用來做包子。