- “3月下旬,濟南氣温直逼30℃。是時候來一些甜甜的,涼涼的來消暑啦。”食材明細主料抹茶小圓子(50個左右)牛奶(100ml)輔料煉乳(1匙)清水(半鍋)冰水(半盆)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶奶圓的做法步驟1、快看看我發現了啥!這麼一大包,吃到夏天過去!哈哈哈哈哈!2、水開後下入珍貴的...
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- “去年的三色湯圓大獲成功,今年挑戰了一下覬覦已久的奶黃餡。包好的湯圓奶香濃郁,色澤亮潤,甜糯可口。家裏的奶黃迷,流下了滿意的口水。”食材明細主料糯米粉(約半斤)奶黃餡雞蛋(3個)黃油(25克)牛奶(30ml)白糖(40克)奶粉(25克)澄粉(30克)低筋粉(20克)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶黃湯...
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- “湯圓是我最喜歡的麪粉類甜品,但只是用水來做湯底沒那麼好吃,所以想到用牛奶,又好吃又營養*^_^*”食材明細主料湯圓(5個)輔料純牛奶(250ml)冰糖(2匙)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶湯圓的做法步驟1、湯圓下鍋煮,看到浮上來證明已熟!2、把煮熟的湯圓放到碗裏備用。3、牛奶加...
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- 食材明細主料大黃米湯圓(適量)輔料煉乳(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶味煮湯圓的做法步驟1、大黃米湯圓解凍。2、水開後放入湯圓,用勺子輕輕攪動預防粘鍋。3、中火煮5分鐘。4、煮至湯圓浮起來關火。5、用煉乳調味即可。...
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- “粉圓其實就是珍珠,珍珠也就是粉圓啦!只是每個地方的叫法,名稱都會有些偏差,所以就會出現不同滴名字些咯!【粉圓奶茶】,【珍珠奶茶】都是屬同一款飲料樣滴!泡奶茶時,我選用了(奶粉精),因為聽説用奶粉精泡所搖晃出來的奶茶會有較多的泡泡呢,真滴,真滴會比平常的多些哦!!讓同學們邊喝,邊吃...
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- 在這個快速發展的時代,不同類型的食材深入到人們生活中。人們在日常生活中經常能接觸到許多珍貴的和養生的食材,人們服用這些食品補充缺少的營養成分。但是對於某一種的食材的瞭解並不多,也不知道怎麼樣的烹飪方法能將食材的營養價值發揮到最大。不難發現,現在有很多人喜歡通...
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- “長有小尾巴的湯圓,親們是不是覺得很奇怪,印象中的湯圓是圓的是甜的,可我今天要做的是長有小尾巴的是鹹味的湯圓;今天我用的餡料是茭白肉的,也可以是筍肉、蘿蔔絲肉當然也可以是芝麻糖的,一樣都很美味。小時候,奶奶,每年的過年、元宵還有就是家裏來客人,都會做這個湯圓,希望我們大...
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- 食材明細主料紅茶(10g)牛奶(2盒)水(1杯)輔料各色芋圓(適量)調料冰糖(20顆)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖芋圓奶茶的做法步驟1、準備好所需材料。2、不粘鍋裏放入冰糖,小火炒化。(冰糖可根據喜好添減)3、放入茶葉一起炒出焦糖色。4、倒入一杯水煮開。5、倒入牛奶小火煮開後關火...
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- “這款牛奶圓麪包,用的"愛和自由"的配方,香甜鬆軟,好吃易做。”食材明細主料麪包粉(250克)糖(30克)蛋液(20克)牛奶(140克)黃油(20克)酵母(3克)輔料鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶圓麪包的做法步驟1、把除了黃油以外的材料按照先液體後粉類的順序放進麪包機的筒裏。啟動“和麪...
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- 食材明細主料糯米粉(270克)奶黃餡(適量)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶黃餡湯圓的做法步驟1、食材:糯米粉、奶黃餡。2、取270克糯米粉放入大盆中。3、逐步加水和成糯米糰。4、接着,取糯米糰搓成長條,下劑子。5、取一個劑子,放上奶黃餡。6、包好揉成圓球。7、全部包好的湯圓...
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- 食材明細主料芋圓(適量)輔料芒果(適量)火龍果(適量)調料酸奶(適量)牛奶(適量)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶水果芋圓的做法步驟1、鍋中水燒開放入芋圓。2、芋圓煮至浮起後撈出過涼水。3、芒果去皮洗淨。4、火龍果一小半切成小塊。5、切好丁的水果備用。6、酸奶提前冷凍。...
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- “甜甜的美食總會給人帶來好的心情。”食材明細主料紅薯(一個)紫薯(一個)芋頭(兩個)輔料木薯粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶茶芋圓的做法步驟1、把紫薯,紅薯,芋頭洗淨去皮,切片放鍋裏蒸熟,大無法十五分鐘。要分開放,不然會串色。2、蒸熟後趁熱放入適量白糖(根據自...
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- 食材明細主料芋圓(適量)輔料牛奶(適量)調料蜂蜜(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香芋圓的做法步驟1、成品圖。2、適量芋圓煮熟,過涼水沖洗幾遍,控幹水分備用。3、加入適量牛奶,蜂蜜,攪拌均勻。4、成品圖。5、成品圖。...
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- 食材明細主料紫薯(150g)木薯粉(200g)椰漿(半罐)淡奶(1/3罐)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶薯圓的做法步驟1、紫薯切片上鍋蒸20分鐘,碾碎2、加入少量水,糖攪成紫薯泥3、在薯泥中加入木薯粉,揉搓成紫薯麪糰4、將麪糰搓成小條,切粒5、水開後,下過煮紫薯面顆粒,煮成稍稍透...
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- 食材明細主料南瓜芋圓(適量)輔料蜂蜜(適量)紅茶包(1個)煉乳(適量(或牛奶))甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜芋圓奶茶的做法步驟1、紅茶包入碗中。2、芋圓入開水中煮至浮起入冰水備用。3、碗中加入開水浸泡5分鐘左右。4、加煉乳冰箱冷藏。5、碗中加入芋圓,過濾茶水入碗中既成。...
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- “在原料中加大了玉米麪粉的用量,很忐忑的等着餅乾出爐。效果真的不錯,酥脆香甜~~”食材明細主料玉米麪粉(110克)低筋麪粉(110克)輔料無鹽黃油(100克)雞蛋(1個)泡打粉(1小匙)黑芝麻(適量)配料細砂糖(70克)鹽(1/4小匙)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶油玉米圓餅的做法步驟1、黃油室温...
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- 食材明細主料茉莉花茶(適量)輔料芋圓(適量)牛奶(一袋)調料蜂蜜(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋圓奶茶的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:芋圓適量,水開下鍋,煮熟撈出過涼水沖洗一下,控幹水分備用。3、茉莉花茶葉適量,水開放入適量茉莉花茶葉,茶葉泡好,撈出茶葉渣子倒掉。趁熱...
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- “甜品,糖水是廣東人經常會吃的,一方面是這些食材確實是對身體很好的,每種食材又有不同功效,有的可以清涼下火,有的可以滋補養顏,另一方面在飯後吃上一小碗甜品會讓你的味覺更滿足,感覺這一餐吃的更完整。糯米粉加入芒果做成小圓子後有濃濃的芒果味,喜歡芒果的朋友可以試下,用蜂蜜...
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- “芋泥可以做出的飲品不僅一款,可以多款,今天教大家用烤奶與芋泥搭配做出一款秋冬飲品。巧用芋泥巧用烤奶,讓芋泥有關的小芋圓一同出現,口感棒棒噠”食材明細主料芋頭(80g)五彩小芋圓(1勺)金狐紅玉茶湯(250ml)奶精(3.5勺)烤奶汁(25ml)輔料黃金糖漿(10g)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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- 食材明細主料桂圓(50克)紅棗(50克)牛奶(200ml)輔料薑片(適量)黑糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓紅棗奶的做法步驟1、材料洗淨,紅棗去核切絲。(不喜歡切絲的可不切)2、紅棗桂圓放入鍋(可加適量薑片或薑汁)煮開後慢火十分鐘。3、加入牛奶攪拌車微温即可。(喜甜的可加入少量黑...
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- “夏日冰爽的甜品”食材明細主料南瓜(少許)小紫薯(少許)木薯粉(適量)西米(少許)輔料椰奶(一瓶)白糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰奶芋圓的做法步驟1、南瓜和紫薯上鍋蒸熟2、開水鍋裏放入西米煮開,關火燜十分鐘,攪拌均勻後,再次開火煮開,關火燜十分鐘。如此重複兩次或者三次,直...
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- “冬日用一碗熱牛奶或者甜水加些芋圓。夏就用紅豆沙加水果芋圓,它是解暑最好的甜食。口感Q彈滑潤,約上閨蜜聊天,一人一碗的下午茶很不錯,閨蜜們一直點贊,喊着也回家做起來。關鍵是自家做的零添加,如果喜歡吃彩色的,可用紫薯南瓜,這些都是天然的色素安全好吃。我用紫薯和南瓜加牛...
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- “滿口留香的港式奶茶芋圓,奶香濃郁,茶味悠長。入口如絲般順滑。加了黑白淡奶的口感綿延細密,在家做簡單方便,天氣微冷的初秋,來一份這樣的甜品吧。”食材明細主料黑白淡奶(300ml)水(900ml)紅茶(25g)輔料糖(70g)芋圓(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)港式奶茶芋圓的做法步驟1、芋...
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- “在紅薯泥中加糯米粉口感更加軟糯。在圓子裏裹了一點馬蘇裏拉奶酪,味道也非常好。”食材明細主料紅薯(400g)糯米粉(60g)奶酪(60g)輔料砂糖(20g)牛奶(50ml)油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶酪紅薯圓子的做法步驟1、準備材料。2、紅薯去皮切塊。3、放入鍋中蒸20分鐘至熟。4...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(適量)紅薯(適量)輔料糖(適量)酸奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋圓酸奶的做法步驟1、紫薯紅薯去皮切塊。2、上蒸鍋蒸熟。3、蒸好後壓成泥狀。越細膩越好。4、糯米粉用糖水和。5、取三分之一用水煮兩分鐘,再和入其餘糯米糰,這樣方便成形。6、...
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