玉玲瓏水仙花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

山藥 ：500

輔料

果珍 ：適量
蜂蜜 ：適量

具體步驟

1.準備食材：山藥、蜂蜜、果珍

2.山藥削皮

3.削皮的山藥切片

4.略微整形讓山藥片更像花瓣，用刀或者模具都可以

5.再切幾個用做花心的

6.沸水焯燙山藥片

7.撈出瀝去水分

8.果珍、蜂蜜分別添加涼白開化開

9.圓片放入果珍汁內、花瓣型的放入蜂蜜汁內浸泡

10.冰箱冷藏數小時之後，取出擺盤

烹飪技巧

1、山藥切片之後焯水，很容易熟，注意不要焯燙過火2、果汁可以隨意變換為自己喜歡的口味3、造型時，我用的是嫩葱白做的裝飾4、單純的水仙小花可以用作盤飾