自制小巧玲瓏小窩頭如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃豆麪 ：100
細玉米面 ：400
牛奶 ：適量

輔料

白糖 ：100
糖桂花 ：5
温水 ：適量

具體步驟

1.將細玉米麪、黃豆麪等混合拌勻，再加入白糖、糖桂花或蜂蜜摻在一起，再逐漸的加水和牛奶，慢慢揉和成麪糰。

2.將和好的麪糰揪成大小一致的面劑，取面劑放左手心裏，搓成圓球狀，用右手拇指尖蘸少許水，頂住面劑一頭，左手拿住面轉動，做成窩頭形狀既可。做的時候手上可蘸桂花水或蜂蜜水團成窩頭。窩頭的個頭就看你了，可以做小一點，一口一個~

3.最後放進蒸鍋，旺火蒸12-15分鐘即可。