榴蓮怎麼保存-榴蓮哪個季節最好吃

“若問天下誰最牛，敢説榴蓮是果王”榴蓮在水果中真的很獨特，聞之想拒之千里之晚，食之温軟綿長。許多朋友都不知道榴蓮什麼季節吃最好吃，一年四季總有榴蓮的影子，在這裏小編就給大家介紹一下榴蓮哪個季節最好吃？榴蓮怎麼保存？

一、榴蓮哪個季節最好吃

很多人都不知道榴蓮什麼季節吃最好，因為市面上總是能看到榴蓮的身影。其實榴蓮自然成熟的季節是固定的，自然成熟的榴蓮才是最好吃的。

因為榴蓮要終年高温的氣候才能生長結實，即使在赤道地區，海拔600m以上的高地，由於氣温下降，也不能種植榴蓮或不能結果。成熟的季節是在每年的6、7月份，上市季節在每年9～12月，其他月份也有生產。所以，6、7月份的榴蓮才是最好吃的。此外，吃榴蓮更講究的是什麼時間吃，俗話説：“早上吃榴蓮賽黃金!中午吃賽白銀，晚上吃賽黃銅!”所以，早上吃榴蓮是最好的。

其實，一個榴蓮是否可口，除關係到品種、產地、氣候、施肥及摘採時間外，適時剖開取食也極為重要。尚未成熟即剖食，榴蓮肉硬而淡，味同嚼蠟，便不會好吃。用小竹條輕敲榴蓮，聽其聲音，以辨別成熟程度，同時以嗅聞的方法決定是否可以剖開。

二、榴蓮怎麼保存

1.可以將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裏保存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則説明榴蓮已變質，不宜繼續食用。

2.最好是放在保鮮盒裏後放到冰箱的保鮮層，不過就算是新鮮的榴蓮也最多放5天左右吧，存放時間長了就會影響新鮮感，還是少買快吃吧。

榴蓮哪個季節最好吃？果實一般都是應季的最好吃，榴蓮一般在每年的六月、七月份成熟，所以六月七月的榴蓮才是最好吃的。其次果實的好吃程度與地理位置、品種、產地、新鮮程度也有關係。一般在食用的時候要注意產地和品種，同時還有注意新鮮程度，注意保存方法。