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關於拌蜆子的做法步驟的餐飲百科

拌蜆子的做法 【福州家常菜】拌蜆子 拌蜆子怎麼做
  • 拌蜆子的做法 【福州家常菜】拌蜆子 拌蜆子怎麼做

  • “網上搜了一下,發現對貝殼類的食品,各地稱呼相差很大。我們這兒叫蜆子的,是一種生活在淡水裏的貝殼類食物,福州方言叫“扭洋”,上海人叫“黃西”。福州最好的蜆子來自閩江上游,小時候餐桌上食品沒那麼豐富,幾分錢一斤的蜆子是一般人家的主要菜品。蜆子性寒,以前福州老人常用蜆子...
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椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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學包粽子的步驟有哪些
  • 學包粽子的步驟有哪些

  • 距離2019年端午節大概還有一個月,但是陸陸續續,你會看到商店都已經擺出了一些,通過工廠精美包裝過後的粽子禮盒。但你有沒有想過,如果自己學過包粽子,你還需要去商場選購嗎?還要為給親朋好友送什麼樣高檔的禮盒而苦惱嗎?如果你學會了,包粽子,並親手送給好友,那意義會與眾不同。學包...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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涼拌金針菇偶遇蜆子怎麼做-涼拌金針菇偶遇蜆子的做法
  • 涼拌金針菇偶遇蜆子怎麼做-涼拌金針菇偶遇蜆子的做法

  • 食材明細主料金針菇(300克)蜆子(500克)胡蘿蔔(30克)黃瓜(30克)豆皮(30克)香菜(20克)蒜泥(30克)輔料糖(1匙)米醋(2匙)鹽(2匙)味精(0.5匙)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌金針菇偶遇蜆子的做法步驟1、焯好的金針菇立即放入冷水中沖涼2、水沸騰時金針菇就差不多焯好了3、摘好的金針菇非常有...
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蜆子拌菠菜怎麼做-蜆子拌菠菜的做法
  • 蜆子拌菠菜怎麼做-蜆子拌菠菜的做法

  • “最近帶領孩子減肥,就做了些清淡菜!”食材明細主料蜆子(500g)菠菜(300g)輔料辣椒油(1勺)米醋(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆子拌菠菜的做法步驟1、蜆子洗淨煮熟2、菠菜洗淨,備用3、水煮菠菜,撈出4、蜆子稍微煮一下就好,時間長了就會老了。撥出肉,去掉隱藏的泥沙5、米醋...
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菠菜拌毛蜆子怎麼做-菠菜拌毛蜆子的做法
  • 菠菜拌毛蜆子怎麼做-菠菜拌毛蜆子的做法

  • “菠菜的吃法也很多,我家通常都是做湯,鮮鮮的,很好喝。菠菜無論哪種吃法,都是需要焯水的,焯水的目的是去掉菠菜自身所含的草酸,再有一個也能去掉農藥。但今天我不做湯了,而是用菠菜來拌一個涼菜,與它搭檔的就是毛蜆子,這也是我們當地人最喜歡的一種吃法,也算是一個特色菜了。”食材...
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菠菜拌蜆子怎麼做-菠菜拌蜆子的做法
  • 菠菜拌蜆子怎麼做-菠菜拌蜆子的做法

  • 食材明細主料菠菜(400g)黃蜆子(300g)蒜(適量)輔料鹽(8g)醬油(6g)白糖(8g)香油(5g)芥末油(5g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜拌蜆子的做法步驟1、菠菜去除根部後洗淨。2、鍋中燒開水,放入幾滴油,放入菠菜焯一下,變綠後撈出過冷水。3、焯好的菠菜切成寸段。4、蜆子沖洗一下後,放入鍋中,加...
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黃瓜拌蜆子怎麼做-黃瓜拌蜆子的做法
  • 黃瓜拌蜆子怎麼做-黃瓜拌蜆子的做法

  • “作為一個從小生活在海邊的人,到了內陸,對海鮮的渴望真是難以言表,尤其是各種鮮美的貝類,絕不是僅見的花甲和蟶子所能代表的,今天在萬能淘寶上買了些乾貨,用來解饞還是很不錯的!”食材明細主料黃瓜(兩根)黃蜆幹(適量)木耳(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜(適量)醋(適量)鹹鮮(口味...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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黃瓜拌蜆子的做法 “涼菜”黃瓜拌蜆子 黃瓜拌蜆子怎麼做
  • 黃瓜拌蜆子的做法 “涼菜”黃瓜拌蜆子 黃瓜拌蜆子怎麼做

  • “貝殼類是寒涼性食物,最適合夏天食用了。”食材明細主料蜆子(250克)黃瓜(250克)輔料大蒜(幾瓣)調料食鹽(1克)雞精(1克)白糖(2克)米醋(3克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌蜆子的做法步驟1、蜆子洗淨。2、冷水下鍋。3、煮開鍋即可。4、過冷水。5、取出來乾淨的貝肉。6、黃瓜洗淨...
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包粽子步驟有哪些
  • 包粽子步驟有哪些

  • 準備材料:粽葉、糯米、紅棗,也可添加其他自己喜歡吃的食材。先將食材沖洗乾淨後需浸泡。粽葉用水清洗後放入鍋中,加入水加鹽煮十幾分鍾。將粽葉圍成漏斗狀,加入處理好的食材,然後順着粽子的外圍進行包裹,最後用繩子將它紮起來。...
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烤蜆子的做法 烤箱烤蜆子 烤蜆子怎麼做
  • 烤蜆子的做法 烤箱烤蜆子 烤蜆子怎麼做

  • “爸媽都喜歡吃烤蜆子,我們這裏有名的飯店就是丹東明火烤蜆子,一盤蜆子30塊錢,20幾個,再烤點其它,一頓飯吃下來小300,昨天在電視購物突然看到烤箱可以烤蜆子,哇哈哈,從此我的小烤箱又可以發揮作用了,嗨呸”食材明細主料黃蜆子(40個)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)烤蜆子的做法步...
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圓葱涼拌蜆子怎麼做-圓葱涼拌蜆子的做法
  • 圓葱涼拌蜆子怎麼做-圓葱涼拌蜆子的做法

  • “蜆子肉中含有鈣、鎂、磷等礦物質元素,這些成分均屬於骨骼的重要組成成分,食用可以增強骨骼的強度和生長髮育。加之蜆子肉富含蛋白質,是肌肉的組要組成成分,因此多吃些蜆子肉有利於強健筋骨。”食材明細主料蜆子(500g)輔料圓葱(1個)蒜(20g)小米辣(1個)香菜(10g)調料辣根(適量)白醋(1勺)陳...
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涼拌蜆子怎麼做-涼拌蜆子的做法
  • 涼拌蜆子怎麼做-涼拌蜆子的做法

  • 食材明細主料蜆子肉(適量)輔料香葱(一根)乾紅辣椒(1個)大蒜(3掰)生薑(1塊)配料醬油(2小匙)料酒(1大匙)精鹽(1小匙)白糖(1小匙)味精(1/2小匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蜆子的做法步驟1、將吐完沙子的蜆子清洗乾淨。2、將清洗乾淨的蜆子在沸水中焯一下。3、將焯好的蜆子撈出,過凉,擠幹...
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包粽子的方法與步驟是什麼
  • 包粽子的方法與步驟是什麼

  • 包粽子方法比較的多,最簡便的最常見的方法就是三角包粽子,發它的步驟比較的簡單,易操作。大致可以分成三步,一準備食材,二將粽子葉包成三角漏斗狀,三把糯米肉等食材放入粽子葉中,包裹好,用線纏繞好即可。...
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【山東】包粽子-包粽子的方法與步驟圖
  • 【山東】包粽子-包粽子的方法與步驟圖

  • “端午節時包的粽子,很好吃。”食材明細主料糯米(1000克)粽葉(2包)紅豆(適量)花生米(適量)輔料紅棗(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包粽子的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡2小時2、花生米紅棗洗淨,花生米用清水浸泡2小時3、糯米洗淨用清水浸泡2小時4、粽葉洗淨入鍋煮一煮,取出...
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包粽子的步驟是什麼
  • 包粽子的步驟是什麼

  • 首先要將粽葉洗淨瀝乾水分,將粽葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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開餃子店的步驟是什麼?
  • 開餃子店的步驟是什麼?

  • 中國人都愛吃餃子這種美食,所以它的市場還是比較大的。餃子也屬於平價美食之一,不會缺少消費者。有很多人想開一家賺錢的店鋪的話,那麼開餃子店會是理想的選擇。對於很多沒有創業經驗的人來説,相信被開餃子店的步驟是什麼這個問題困擾了很久,下面就從來對這個問題回答一下,希望...
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黃瓜涼拌蜆子怎麼做-黃瓜涼拌蜆子的做法
  • 黃瓜涼拌蜆子怎麼做-黃瓜涼拌蜆子的做法

  • 食材明細主料蜆子肉(200克)胡蘿蔔(1根)黃瓜(2根)香菜(20克)蒜(20克)輔料糖(1匙)鹽(2匙)米醋(1勺)味精(0.3匙)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜涼拌蜆子的做法步驟1、準備原材料黃瓜、胡蘿蔔、蜆子肉、香葱、蒜備用2、黃瓜和胡蘿蔔切成細絲裝入容器中3、蒜掂成蒜泥稍微加點水拌勻4、將...
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菠菜拌黃蜆子怎麼做-菠菜拌黃蜆子的做法
  • 菠菜拌黃蜆子怎麼做-菠菜拌黃蜆子的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)黃蜆子(適量)輔料芝麻醬(1勺)芥末(適量)陳醋(1勺)鹽(2g)香油(半勺)怪味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌黃蜆子的做法步驟1、菠菜洗淨2、煮鍋中加水燒開,放入菠菜綽熟後,撈出控幹水分3、黃蜆子肉洗淨也過一下開水4、將菠菜切段,和黃蜆子放入盤子中5、調汁:先將芥...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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