黃瓜拌蜆子的做法 “涼菜”黃瓜拌蜆子 黃瓜拌蜆子怎麼做

“貝殼類是寒涼性食物，最適合夏天食用了。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜拌蜆子的做法步驟

• 1、蜆子洗淨。

• 2、冷水下鍋。

• 3、煮開鍋即可。

• 4、過冷水。

• 5、取出來乾淨的貝肉。

• 6、黃瓜洗淨。

• 7、切粗絲。

• 8、大蒜去皮洗淨切末。

• 9、所有食材放一起，放食鹽和雞精。

• 10、放白糖。

• 11、放米醋。

• 12、拌勻即可。

• 13、裝盤。

• 14、成品。