![糖醋木耳的做法 【夏日小涼菜】糖醋木耳 糖醋木耳怎麼做]( "糖醋木耳的做法 【夏日小涼菜】糖醋木耳 糖醋木耳怎麼做")
- 食材明細主料木耳（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋木耳的做法步驟1、將木耳提前用水發好，然後進行焯水。焯熟後。用涼水過涼。2、木耳切成塊，黃瓜和胡蘿蔔切成片。3、進行調味：放上適量的糖。4、放上適量的醋，拌勻即可。5、...
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![炸醬麪的做法 【夏日小涼菜】DIY簡單的炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 【夏日小涼菜】DIY簡單的炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- 食材明細主料青瓜片（3片）蒜粒（1湯匙）豆豉（1湯匙）五花肉（100克）意大利麪（80克）輔料排骨醬（2湯匙）醬油（2湯匙）腐乳（1小塊）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬麪的做法步驟1、湯鍋里加入適量的水燒開後放入意大利麪，煮12分鐘左右。2、五花肉洗乾淨，切成薄片後再切成肉丁。3、炒鍋燒熱，加入油...
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![五香花生米的做法 【夏日小涼菜】：五香花生米 五香花生米怎麼做]( "五香花生米的做法 【夏日小涼菜】：五香花生米 五香花生米怎麼做")
- “五香味濃，宜下酒飯。”食材明細主料花生（適量）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）配料鹽（2-3克）八角（2-3顆）桂皮（一節）葱（適量）香葉（2-3片）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五香花生米的做法步驟1、將花生米揀淨，用温開水浸泡兩小時。2、胡蘿蔔、芹菜洗淨切成小丁。3、鍋中加足量水、下入鹽、八...
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![涼拌三色菜的做法 【夏日小涼菜】—涼拌三色菜 涼拌三色菜怎麼做]( "涼拌三色菜的做法 【夏日小涼菜】—涼拌三色菜 涼拌三色菜怎麼做")
- “磨嘰幾句：金針菇只要在開水中燙約3秒鐘即可，時間久了吃的時候容易塞牙。這三種涼拌菜的做法和調料很簡單，但不同時蔬菜有不同的味道，只要簡單調味就很好吃，調料的用量可以依個人喜好調整。”食材明細主料茄子（2個）金針菇（1小把）海帶（適量）輔料蒜末（適量）葱末（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（...
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![東北大拉皮的做法 【夏日小涼菜】東北大拉皮 東北大拉皮怎麼做]( "東北大拉皮的做法 【夏日小涼菜】東北大拉皮 東北大拉皮怎麼做")
- “夏日又到了，做上一道東北地道的冷拌拉皮給家人，味道香美，而且很爽口噢。”食材明細主料東北拉皮（1個）黃瓜（2根）紅心蘿蔔（半個）金針菇（1袋）蒜（2瓣）輔料陳醋（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）辣椒油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北大拉皮的做法步驟1、準...
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![涼拌馬齒莧的做法 【夏日小涼菜】涼拌馬齒莧 涼拌馬齒莧怎麼做]( "涼拌馬齒莧的做法 【夏日小涼菜】涼拌馬齒莧 涼拌馬齒莧怎麼做")
- 食材明細主料馬齒莧（適量）輔料蒜（適量）醃剁椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧摘洗乾淨，控淨水。2、鍋中加水燒開，放入馬齒莧氽熟。3、將馬齒莧氽熟後控水撈出。4、將蒜搗成茸。5、將蒜茸撒在切成...
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![開洋拌香芹的做法 【夏日小涼菜】開洋拌香芹 開洋拌香芹怎麼做]( "開洋拌香芹的做法 【夏日小涼菜】開洋拌香芹 開洋拌香芹怎麼做")
- “芹菜的營養價值豐富，飲食與健康中:芹菜特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用；”食材明細主料芹菜（150克）開洋（適量）輔料鹽（3克）料酒（適量）白砂糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋拌香芹的做法步驟1、開洋洗淨。香芹摘去根和葉。2、開洋...
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![木耳拌黃瓜的做法 【夏日小涼菜】木耳拌黃瓜 木耳拌黃瓜怎麼做]( "木耳拌黃瓜的做法 【夏日小涼菜】木耳拌黃瓜 木耳拌黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料木耳（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）輔料芥末（適量）陳醋（適量）香油（適量）生抽（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌黃瓜的做法步驟1、做這道菜的材料。2、幹木耳用温水泡發，放到開水中焯透，撈出，瀝乾水分，晾涼。3、把水發木耳切成細絲。4、黃瓜切成細絲。5、香菜切成段狀...
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![熗拌花生什錦的做法 【夏日小涼菜】---熗拌花生什錦 熗拌花生什錦怎麼做]( "熗拌花生什錦的做法 【夏日小涼菜】---熗拌花生什錦 熗拌花生什錦怎麼做")
- 食材明細主料花生米（200g）芹菜（100g）輔料胡蘿蔔（100g）桂皮（適量）陳皮（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗拌花生什錦的做法步驟1、花生米、芹菜、胡蘿蔔。2、鍋中加水，放入薑片、大料、桂皮、陳皮燒開，小火煮5分鐘左右。3、放入花生米和適量鹽...
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![芥末黃瓜拌蛤肉的做法 【夏日小涼菜】芥末黃瓜拌蛤肉 芥末黃瓜拌蛤肉怎麼做]( "芥末黃瓜拌蛤肉的做法 【夏日小涼菜】芥末黃瓜拌蛤肉 芥末黃瓜拌蛤肉怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（適量）芥末油（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（適量）辣椒油（適量）肥蛤（適量）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末黃瓜拌蛤肉的做法步驟1、肥蛤洗淨，煮熟。2、把蛤肉摳出來。3、把黃瓜拍扁切成段。胡蘿蔔切成片。放入蛤肉和蒜末。4、進行調味：放少許辣椒油和...
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![鮮香海蠣子的做法 【夏日小涼菜】鮮香海蠣子 鮮香海蠣子怎麼做]( "鮮香海蠣子的做法 【夏日小涼菜】鮮香海蠣子 鮮香海蠣子怎麼做")
- 食材明細主料海蠣子（600g）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香海蠣子的做法步驟1、新鮮的海蠣子剛從外殼裏摳出來的，還有很多的汁水。2、很新鮮吧。3、洗淨後瀝乾水分。4、雞蛋、麪粉、水、少許的鹽。攪拌成麪糊。5、把海蠣子掛上糊。6...
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![鹹甜黑白配的做法 【夏日小涼菜】——【鹹甜黑白配】 鹹甜黑白配怎麼做]( "鹹甜黑白配的做法 【夏日小涼菜】——【鹹甜黑白配】 鹹甜黑白配怎麼做")
- “今天向大家推薦一道夏天涼菜，超涼的哦，兩種蘸醬兩種口味，絕對符合大人小孩食用，裏面富含什麼營養成分大家應該也都知道了。雖説歐洲這兩種蔬菜出現了問題，但我們國內還是沒發現過的，大家只要食用的時候處理乾淨不管是生吃還是熟吃絕對都沒問題。”食材明細主料西紅柿（一個）黃瓜...
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![豬耳朵凍的做法 涼菜-豬耳朵凍 豬耳朵凍怎麼做]( "豬耳朵凍的做法 涼菜-豬耳朵凍 豬耳朵凍怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）豬耳朵（適量）輔料芝麻（適量）配料辣椒油（適量）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豬耳朵凍的做法步驟1、豬皮颳去毛和肥油，切碎，放水裏煮一個多小時至湯變白。2、豬耳朵用滷湯煮熟。3、豬皮湯裏少放點滷豬耳朵的帶色湯，攪勻。4、找個盒子，把豬耳朵放進去(成形...
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![拍黃瓜的做法 【夏日小涼菜】拍黃瓜 拍黃瓜怎麼做]( "拍黃瓜的做法 【夏日小涼菜】拍黃瓜 拍黃瓜怎麼做")
- “黃瓜食療作用黃瓜1．抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。2．抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有...
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![簡易涼菜怎麼做-簡易涼菜的做法]( "簡易涼菜怎麼做-簡易涼菜的做法")
- “我們家很愛吃涼菜,但是味道總是調的不是很好,有次做涼菜的時候沒有粉絲了,突發奇想用酸辣粉充當粉絲,還用酸辣粉中的料包來調味,於是傻瓜式涼菜誕生了...”食材明細主料白菜（半棵）黃瓜（2根）胡蘿蔔（1根）豆腐皮（1包）瘦肉（50克）輔料蒜（5瓣）香菜（1根）配料酸辣粉（1包）食用油（20克）醬油（5克）醋（5克...
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![洋葱拌肥蛤的做法 【夏日小涼菜】洋葱拌肥蛤 洋葱拌肥蛤怎麼做]( "洋葱拌肥蛤的做法 【夏日小涼菜】洋葱拌肥蛤 洋葱拌肥蛤怎麼做")
- 食材明細主料蛤肉（適量）輔料洋葱（適量）青椒（適量）配料韓國辣椒醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱拌肥蛤的做法步驟1、肥蛤洗淨，煮熟。2、把蛤肉摳出來。3、洋葱切絲。4、放一勺辣椒醬。5、拌勻即可。...
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![滷煮小涼菜怎麼做-滷煮小涼菜的做法]( "滷煮小涼菜怎麼做-滷煮小涼菜的做法")
- “這是一道非常適合節日餐桌的家庭自制小涼菜，下酒佐菜兩相宜，喜歡的朋友可以試試喲！”食材明細主料黃豆（500克）花生（500克）輔料香菜（250克）配料八角（2－3個）花椒（十幾粒）桂皮（1個）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷煮小涼菜的做法步驟1、黃豆洗淨，放入小盆中，加冷水浸泡一天一夜以...
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![酸辣鳳尾白菜的做法 【夏日小涼菜】酸辣鳳尾白菜 酸辣鳳尾白菜怎麼做]( "酸辣鳳尾白菜的做法 【夏日小涼菜】酸辣鳳尾白菜 酸辣鳳尾白菜怎麼做")
- “平凡普通的白菜，華麗轉身，立刻變的更加高雅美麗。加入了泡椒汁酸辣開胃，夏天的餐桌上了，多了這道菜會讓人胃口大開呢。”食材明細主料白菜葉（6片）紅薯粉絲（50克）青椒（半個）紅菜椒（半個）輔料蒜頭（1個）幹辣椒絲（5克）配料花椒（5克）泡椒汁（2湯匙）白醋（1湯匙）白砂糖（2茶匙）鹽（1克）花生油（1湯匙）酸辣（口味）...
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![晶瑩剔透豬皮凍的做法 【夏日小涼菜】晶瑩剔透豬皮凍 晶瑩剔透豬皮凍怎麼做]( "晶瑩剔透豬皮凍的做法 【夏日小涼菜】晶瑩剔透豬皮凍 晶瑩剔透豬皮凍怎麼做")
- “豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。”食材明細主料豬皮（適量）輔料芝麻（適量）配料花...
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![洋葱拌木耳的做法 【夏日小涼菜】---洋葱拌木耳 洋葱拌木耳怎麼做]( "洋葱拌木耳的做法 【夏日小涼菜】---洋葱拌木耳 洋葱拌木耳怎麼做")
- “這是一個有着減脂排毒作用的夏日小涼菜。清爽脆口，解膩開胃。”食材明細主料洋葱（一個）青椒（適量）紅椒（適量）木耳（適量）輔料香油（適量）米醋（適量）生抽（適量）雞精（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱拌木耳的做法步驟1、準備好所有食材。2、洋葱洗淨切絲，青紅椒洗淨切...
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![涼拌米粉海帶絲的做法 【夏日小涼菜】涼拌米粉海帶絲 涼拌米粉海帶絲怎麼做]( "涼拌米粉海帶絲的做法 【夏日小涼菜】涼拌米粉海帶絲 涼拌米粉海帶絲怎麼做")
- 食材明細主料幹米粉（一小把）海帶絲（適量）輔料胡蘿蔔絲（少許）配料香油（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）蒜末（適量）老乾媽油辣椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌米粉海帶絲的做法步驟1、海帶絲用鹽抓洗掉粘液。2、鍋裏下水，下海帶絲。3、水開後煮至海帶絲變軟。大約十分鐘。4、...
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![涼拌黃花菜的做法 【夏日小涼菜】涼拌黃花菜 涼拌黃花菜怎麼做]( "涼拌黃花菜的做法 【夏日小涼菜】涼拌黃花菜 涼拌黃花菜怎麼做")
- “黃花菜——富含卵磷脂，對增強和改善大腦有重要作用，對注意力不集中，記憶減退，腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，因此也被人們稱為“健腦菜”。它還含有豐富的膳食纖維，對便祕也有很好的幫助。”食材明細主料黃花菜乾（70克）輔料葱花粒（適量）配料麻油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口...
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![拌苦瓜的做法 【夏日小涼菜】拌苦瓜 拌苦瓜怎麼做]( "拌苦瓜的做法 【夏日小涼菜】拌苦瓜 拌苦瓜怎麼做")
- “苦瓜具有清心明目，滋陰降火，養血補腎，防癌抗癌，降低血糖的功效。適宜夏天吃。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料幹辣椒（3個）蒜（3瓣）鹽（適量）花椒（適量）白糖（適量）白醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨，去蒂和籽後切薄片。2、放在碗中加食鹽拌勻，醃製20分鐘。3...
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![涼拌三雞的做法 【夏日小涼菜】—涼拌三雞 涼拌三雞怎麼做]( "涼拌三雞的做法 【夏日小涼菜】—涼拌三雞 涼拌三雞怎麼做")
- “雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去皮雞肉和其他肉類相比較，具有低熱量的特點。所以夏天涼拌雞絲的話還是很適合的。這個菜用到的三種雞，有葷有素，營養很全面哦！”食材明細主料雞胸肉（200克）雞蛋（2個）素...
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![蒜泥麻醬拌落蘇的做法 【夏日小涼菜】蒜泥麻醬拌落蘇 蒜泥麻醬拌落蘇怎麼做]( "蒜泥麻醬拌落蘇的做法 【夏日小涼菜】蒜泥麻醬拌落蘇 蒜泥麻醬拌落蘇怎麼做")
- “茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經；具有清熱止血，消腫止痛的功效；用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血。中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食等。”食材...
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味味甜
