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關於苦瓜豬肉丸鯽魚湯的餐飲百科

苦瓜豬肉丸鯽魚湯怎麼做-苦瓜豬肉丸鯽魚湯的做法
  • 苦瓜豬肉丸鯽魚湯怎麼做-苦瓜豬肉丸鯽魚湯的做法

  • “我比較喜歡在原有菜譜的基礎上加上一些自己的想法,其實這道菜是浙菜苦瓜鯽魚湯上加了客家豬肉丸做成的,我覺得加入了丸子之後更加鮮甜,喜歡的朋友可以去嘗試下。”食材明細主料鯽魚(300克)苦瓜(100克)花生油(100克)輔料豬肉丸(250克)鹽(少許)生薑(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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豬肉丸子絲瓜湯怎麼做-豬肉丸子絲瓜湯的做法
  • 豬肉丸子絲瓜湯怎麼做-豬肉丸子絲瓜湯的做法

  • “清甜好喝的快手湯品。”食材明細主料豬肉丸子(6粒)絲瓜(一條)輔料薑絲(少許)調料鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉丸子絲瓜湯的做法步驟1、準備:削好皮的絲瓜,冷凍的豬肉丸子,姜。2、小湯鍋裏放入適量的水燒開,因為丸子是冷凍的所以從冷水放入鍋裏一起煮,加入姜...
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魚丸找苦瓜怎麼做-魚丸找苦瓜的做法
  • 魚丸找苦瓜怎麼做-魚丸找苦瓜的做法

  • 食材明細主料魚丸(10顆)苦瓜(半個)紅辣椒(1個)輔料鹽(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸找苦瓜的做法步驟1、把苦瓜洗乾淨,把瓤挖掉。2、把苦瓜一分為4,用刀削成片3、把小魚丸解凍後切兩半4、紅彩辣椒也切片5、油熱後先把苦瓜炒一下,在把魚丸倒入一起找,看見變軟就可以出鍋了...
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鯽魚苦瓜湯如何做簡單又好吃
  • 鯽魚苦瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將苦瓜切成大塊。2.魚洗淨猛火煎一下。3.小清水煮湯。4.加入苦瓜,口蘑大火燒開5分鐘,然後文火煮30分鐘加適量的鹽調味,味道鮮美啊。...
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苦瓜釀魚丸的做法 早漁人家|苦瓜釀魚丸 苦瓜釀魚丸怎麼做
  • 苦瓜釀魚丸的做法 早漁人家|苦瓜釀魚丸 苦瓜釀魚丸怎麼做

  • “夏天,苦瓜和魚丸更配哦,清爽的苦瓜,搭上鮮嫩的魚丸,感覺媽媽又要多煮兩碗飯了~”食材明細主料早漁人家魚丸(8粒)苦瓜(1條)輔料薑末(適量)蒜末(適量)剁椒(適量)生抽(1勺)清水(1小碗)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜釀魚丸的做法步驟1、菜園子裏剛摘的苦瓜,清水沖洗後切斷;2、去除苦瓜...
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苦瓜皮蛋鯽魚湯怎麼做-苦瓜皮蛋鯽魚湯的做法
  • 苦瓜皮蛋鯽魚湯怎麼做-苦瓜皮蛋鯽魚湯的做法

  • “咱最近看了美食家蔡瀾主持的節目學到的湯,好喝,下火,湯鮮味甘,喝了後喉嚨都是甘甘的,舒服呀!”食材明細主料苦瓜(適量)皮蛋(1條)鯽魚(適量)輔料香菜(適量)姜(3片)油(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)苦瓜皮蛋鯽魚湯的做法步驟1、苦瓜、鯽魚洗淨待用2、苦瓜去囊切厚片,皮蛋...
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豬尾苦瓜湯的做法 豬尾苦瓜湯! 豬尾苦瓜湯怎麼做
  • 豬尾苦瓜湯的做法 豬尾苦瓜湯! 豬尾苦瓜湯怎麼做

  • 食材明細主料黃豆(小半碗)豬尾(1條)苦瓜(2條)輔料鹽(1茶匙)雞精(1茶匙)苦味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬尾苦瓜湯的做法步驟1、豬尾飛水洗淨,加黃豆放湯煲裏煲開後,改小火煲二個小時。2、然後加入切成塊的苦瓜。3、再煲一個小時,加鹽、雞精調味即可。...
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木瓜鯽魚湯的做法 下奶湯系列之木瓜鯽魚湯 木瓜鯽魚湯怎麼做
  • 木瓜鯽魚湯的做法 下奶湯系列之木瓜鯽魚湯 木瓜鯽魚湯怎麼做

  • “給寶寶滿滿的愛”食材明細主料鯽魚(適量)木瓜(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)果味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)木瓜鯽魚湯的做法步驟1、木瓜去皮去籽,洗淨切丁。2、鯽魚刮鱗去鰓去鰭去尾去內臟,洗淨。3、起油鍋,入鯽魚煎至兩面金黃。4、砂鍋加水燒開,放入鯽魚、姜、料酒,中小火...
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苦瓜鯽魚湯的做法 鮮濃味美的苦瓜鯽魚湯 苦瓜鯽魚湯怎麼做
  • 苦瓜鯽魚湯的做法 鮮濃味美的苦瓜鯽魚湯 苦瓜鯽魚湯怎麼做

  • “苦瓜鯽魚湯是一道簡易家常湯,也是治療糖尿病的保健湯餚。苦瓜鯽魚湯是以健脾利濕的鯽魚與苦瓜相配,.具有健脾利濕,清熱祛火之功效.適用於脾虛浮腫、倦怠多睡、心煩口渴、食積痰滯、消渴引飲等症;此湯尤其適合患有血脂異常、糖尿病、高血壓、冠心病和肥胖症的人在氣候炎熱的...
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苦瓜皮蛋煮鯽魚怎麼做-苦瓜皮蛋煮鯽魚的做法
  • 苦瓜皮蛋煮鯽魚怎麼做-苦瓜皮蛋煮鯽魚的做法

  • “苦瓜有明目清火的功效,配上鯽魚健脾利水,清熱解毒,是夏季敗火的聖品。苦瓜皮蛋煮鯽魚不僅降火還有明顯的降低膽固醇,抵抗血管硬化,降血脂的功效。”食材明細主料鯽魚(1條)皮蛋(1個)苦瓜(半根)大蒜(適量)鮮姜(少許)青椒(適量)米椒(適量)輔料菜籽油(適量)香菇(適量)味極鮮老抽(少許)鹽(少許)微辣(口味...
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豬肉冬瓜丸子湯怎麼做-豬肉冬瓜丸子湯的做法
  • 豬肉冬瓜丸子湯怎麼做-豬肉冬瓜丸子湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(250克)冬瓜(適量)雞蛋(一個)輔料葱(適量)香菜(一根)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)生抽(適量)雞精(適量)薑末(適量)鹹香(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜一塊去皮洗淨切成片2、葱薑末備用3、炒鍋內放油放入葱薑片熗鍋4、放入冬瓜片煸炒至軟些5、...
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豬肉丸子冬瓜湯怎麼做-豬肉丸子冬瓜湯的做法
  • 豬肉丸子冬瓜湯怎麼做-豬肉丸子冬瓜湯的做法

  • “清淡快手湯品”食材明細主料冬瓜(適量)豬肉丸子(適量)輔料香菜(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉丸子冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮後改刀切片。2、備豬肉丸子,薑絲。3、將豬肉丸子放入湯鍋加薑絲冷水起煮。4、水開後放入冬瓜繼續...
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絲瓜鯽魚湯怎麼做-絲瓜鯽魚湯的做法
  • 絲瓜鯽魚湯怎麼做-絲瓜鯽魚湯的做法

  • “前幾天酥炸的鯽魚,爺倆不喜歡吃,剩下4條已經不酥脆了,直接用來燉魚湯好了。野生的鯽魚,肉質緊緻鮮美,燉了湯很美味呢。”食材明細主料炸的鯽魚(4條)絲瓜(1條)玉米油(小許)葱(小許)食鹽(1克)陳醋(3克)雞精(小許)清水(適量)姜(適量)輔料紅杭椒(小許)葱葉(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜...
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冬瓜豬肉丸子湯怎麼做-冬瓜豬肉丸子湯的做法
  • 冬瓜豬肉丸子湯怎麼做-冬瓜豬肉丸子湯的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(4兩)蝦皮(1兩)冬瓜(半斤)輔料鹽(適量)香菜(一點)胡椒粉(一點)味精(一點)葱(一點)姜(三片)蒜(5瓣)原味(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜豬肉丸子湯的做法步驟1、冬瓜去皮和子,洗淨切片,蝦皮洗淨,豬肉餡中放一點鹽,和胡椒粉一個方向打上勁。備用。蒜拍一下,姜切絲。2、鍋燒熱放...
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豬肉丸冬瓜粉絲湯怎麼做-豬肉丸冬瓜粉絲湯的做法
  • 豬肉丸冬瓜粉絲湯怎麼做-豬肉丸冬瓜粉絲湯的做法

  • “豬肉丸冬瓜粉絲湯,很經典的一款美味湯。味道好,營養全面又均衡。百喝不厭。”食材明細主料冬瓜(450g)豬肉(350g)粉絲(80g)輔料洋葱(適量)姜(適量)雞蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉丸冬瓜粉絲湯的做法步驟1、備好豬肉餡、雞...
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苦瓜豬骨湯怎麼做-苦瓜豬骨湯的做法
  • 苦瓜豬骨湯怎麼做-苦瓜豬骨湯的做法

  • “苦瓜這樣燉煮不苦,好喝又營養。苦瓜豬骨湯,豬骨要那個大骨油多的。這樣燉出來的苦瓜就不苦,又特營養。工作忙的人,有休息時要來一碗這樣的湯補補哦……”食材明細主料苦瓜(1個)豬骨(適量)黃豆(少許)輔料紅棗(6粒)枸杞(10幾粒)野生貝(少許)葱(1顆)姜(3片)鹽(適量)清水(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時...
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墨魚苦瓜肘肉湯怎麼做-墨魚苦瓜肘肉湯的做法
  • 墨魚苦瓜肘肉湯怎麼做-墨魚苦瓜肘肉湯的做法

  • 食材明細主料肘肉(450g)墨魚乾(兩塊)苦瓜(一條)黃豆(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨魚苦瓜肘肉湯的做法步驟1、肘肉。2、墨魚乾。3、苦瓜切塊。4、幹黃豆。5、肘肉塊、墨魚、幹黃豆放入砂鍋。6、加適量清水,大火煮開後,小火慢熬一小時。7、熬好...
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鯽魚濃湯丸子煲的做法 用心温暖家人——鯽魚濃湯丸子煲 鯽魚濃湯丸子煲怎麼做
苦瓜肉丸湯怎麼做-苦瓜肉丸湯的做法
  • 苦瓜肉丸湯怎麼做-苦瓜肉丸湯的做法

  • 食材明細主料苦瓜(200g)肉丸子(100g)輔料老薑(適量)鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜肉丸湯的做法步驟1、苦瓜洗淨,切段。2、超市買的肉丸子解凍。3、炒鍋加水,放入老薑、色拉油燒開。4、放入肉丸繼續煮5分鐘。5、加入苦瓜,再煮3分鐘。6、...
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鯽魚豬仔薯湯怎麼做-鯽魚豬仔薯湯的做法
  • 鯽魚豬仔薯湯怎麼做-鯽魚豬仔薯湯的做法

  • “據説豬仔薯對喉嚨痛很有效,用來煲幾次湯就馬上感覺舒服。不管是不是真的,反正我真的是好久好久沒吃過這豬仔薯啦,它的肉質非常嫩滑,甜甜的,綿綿的,雖然它的外表挺滑稽的,可是真的很好吃。”食材明細主料豬仔薯(750克)鯽魚(400克)輔料薑片(適量)配料橄欖油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口...
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冬瓜鯽魚湯怎麼做-冬瓜鯽魚湯的做法
  • 冬瓜鯽魚湯怎麼做-冬瓜鯽魚湯的做法

  • “營養豐富,利水祛濕”食材明細主料鯽魚(1條)冬瓜(200g)輔料油(20g)鹽(4g)料酒(20g)姜(3g)葱花(2g)開水(800g)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜鯽魚湯的做法步驟1、把冬瓜去皮,挖出瓤。2、冬瓜洗乾淨,切成3毫米薄片。3、鯽魚颳去鱗片,去內臟,清洗乾淨。4、在鯽魚表面,抹上1克鹽,醃製10分鐘...
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苦瓜肉丸怎麼做-苦瓜肉丸的做法
  • 苦瓜肉丸怎麼做-苦瓜肉丸的做法

  • “接受不了苦瓜味道的朋友可以試試這個,一點苦,一點甜,一點辣,一點鹹,做法簡單,營養美味。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血壓、血脂、血糖、養顏美容、促進新陳代謝等功能。可以增進食慾、健脾開胃、利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。”食材明細主料豬...
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豬肉丸冬瓜湯怎麼做-豬肉丸冬瓜湯的做法
  • 豬肉丸冬瓜湯怎麼做-豬肉丸冬瓜湯的做法

  • “冬瓜、豬肉,都是大眾又利好的食材,是百姓餐桌上的常客。利好的冬瓜,吃法很多。豬肉更是百搭食材。豬肉丸子冬瓜與搭配做湯,是經典搭配,非常美味。營養豐富,均衡合理,是健康養生的一道好湯。”食材明細主料豬肉(250g)冬瓜(300g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量...
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鯽魚苦瓜肉丸湯怎麼做-鯽魚苦瓜肉丸湯的做法
  • 鯽魚苦瓜肉丸湯怎麼做-鯽魚苦瓜肉丸湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)苦瓜(1條)輔料客家肉丸(適量)薑片(適量)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚苦瓜肉丸湯的做法步驟1、把洗乾淨的鯽魚放鍋裏煎一下,隨後放放薑片,以袪出腥味,並撒適量的鹽。2、將切好的苦瓜放鍋裏略微的炒一下,放一點點鹽就好了。苦瓜最好切的...
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肉丸炒苦瓜怎麼做-肉丸炒苦瓜的做法
  • 肉丸炒苦瓜怎麼做-肉丸炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一條)肉丸(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)肉丸炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨去囊切成薄片備用。2、肉丸切成薄片備用。3、熱鍋入油,放入肉丸翻炒至變色。4、放入苦瓜翻炒至變色。5、加入適量鹽,蠔油,雞精番炒勻即...
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