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重慶酸辣粉怎麼做-重慶酸辣粉的做法

重慶酸辣粉怎麼做-重慶酸辣粉的做法

重慶酸辣粉的做法 重慶酸辣粉怎麼做

食材明細

主料
  • 粉條 (適量)
輔料
  • 青菜 (三棵)
  • 花生 (一勺)
  • 榨菜 (一小勺)
  • 熟肉末 (適量)
  • 小香葱 (兩根)
調料
  • 醬油 (2勺)
  • (3勺)
  • (適量)
  • 雞精 (2克)
  • 葱姜水 (適量)
  • 大油 (一小塊)
  • 油辣子 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

重慶酸辣粉的做法步驟

  • 重慶酸辣粉的做法 重慶酸辣粉怎麼做 第2張

    1、粉條泡軟,備青菜、榨菜、大油、炸花生、熟肉末、小香葱。

  • 重慶酸辣粉的做法 重慶酸辣粉怎麼做 第3張

    2、碗中調入榨菜、大油、醋、醬油、鹽、雞精、葱姜水。

  • 重慶酸辣粉的做法 重慶酸辣粉怎麼做 第4張

    3、先將粉條煮熟,然後放入青菜。

  • 重慶酸辣粉的做法 重慶酸辣粉怎麼做 第5張

    4、碗中衝入開水

  • 重慶酸辣粉的做法 重慶酸辣粉怎麼做 第6張

    5、盛入粉條青菜,放花生、熟肉末、小香葱。

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