當前位置:味味甜 >

關於手蜜的餐飲百科

快手蜜紅豆的做法 快手蜜紅豆 粒粒蜜紅豆 紅糖蜜豆 快手蜜紅豆怎麼做
  • 快手蜜紅豆的做法 快手蜜紅豆 粒粒蜜紅豆 紅糖蜜豆 快手蜜紅豆怎麼做

  • “蜜紅豆夏天配冰沙配甜品飲品做餡料都可以,這個方法做出來的蜜紅豆綿軟而且比較完整。注意:這裏做的蜜紅豆是紅豆不是赤小豆,赤小豆不適合做蜜豆。紅豆是圓形的,赤豆是長橢圓的。”食材明細主料紅豆(適量)清水(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蜜紅豆的做...
  • 27061
快手蜜豆包的做法 【快手蜜豆包】——不需要揉麪的麪包 快手蜜豆包怎麼做
  • 快手蜜豆包的做法 【快手蜜豆包】——不需要揉麪的麪包 快手蜜豆包怎麼做

  • “當時看到這個方子的時候就知道這是一款無糖低油版的麪包,想象的出是需要慢慢品味小麥本身的味道的。但是我家那兩位,喜歡甜的啊。。。最後想了想,只好勉強捲進去一些蜜豆,增添了些風味,總算被接受了。。。其實我倒是蠻喜歡原味的,有嚼頭、有麥香。。。材料:高筋麪粉250g,水175g...
  • 22001
手撕蜂蜜小麪包怎麼做-手撕蜂蜜小麪包的做法
  • 手撕蜂蜜小麪包怎麼做-手撕蜂蜜小麪包的做法

  • “超級軟,放置兩天也不會硬哦,作為早餐非常方便”食材明細主料發酵種(適量)高筋麪粉(200g)牛奶(60g)酵母(1.5g)主麪糰(適量)雞蛋(1個)糖(40g)黃油(25g)輔料蛋黃(一個)蜂蜜水(5g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手撕蜂蜜小麪包的做法步驟1、把發酵種的所有材料放在一起混合均勻,室温18度左右放...
  • 26513
手把手的教你-醃製檸檬蜂蜜的方法是什麼
  • 手把手的教你-醃製檸檬蜂蜜的方法是什麼

  • 檸檬是一種具有酸味的水果,在檸檬當中含有非常豐富的維生素和其他一些人體所需要的營養元素,蜂蜜是現在很多人每天都會吃的一種食物,我們可以將蜂蜜泡水,或者是直接食用蜂蜜,但其實檸檬和蜂蜜也是可以結合在一起的,而且醃製的檸檬蜂蜜是很好喝的,所以接下來小編會教大家醃製檸檬...
  • 11801
舔手指的蜜汁排骨(烤箱版)怎麼做-舔手指的蜜汁排骨(烤箱版)的做法
  • 舔手指的蜜汁排骨(烤箱版)怎麼做-舔手指的蜜汁排骨(烤箱版)的做法

  • “排骨經過一天的醃製非常入味,只要放入烤箱內烤制就能成為下飯聖品,肉酥濃醬舔手指都停不下來呢!”食材明細主料豬肋排骨(16根(2kg左右))海鮮醬(125ml)蠔油(125ml)紅糖(90g)清水(250ml)姜(3片+6片)蒜(8瓣)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)舔手指的蜜汁排骨(烤箱版)的做法步驟1、排骨洗淨切條。2...
  • 10895
手把手教您煮蜜烤羊排如何做簡單又好吃
  • 手把手教您煮蜜烤羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊排:500輔料元葱:半個蜂蜜:適量鹽:適量老抽:適量料酒:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.鹽,老抽,料酒,黑胡椒粉,元葱切碎,醃製羊排40分鐘。2.錫紙包好整個羊排,烤箱200度,烤1個小時。然後打開錫紙的上面,羊排均勻塗蜂蜜,...
  • 15880
塔塔蜜手工麪包加盟流程
  • 塔塔蜜手工麪包加盟流程

  • 隨着社會的進步和發展,人們對甜食的需求越來越多,在當下各類甜品店多如雨後春筍的時候,人們又懶得在自己家做,通常都會選擇去甜品店使用所以怎麼挑選一家放心的健康的甜品店就成為了很多人的選擇。塔塔蜜手工麪包一直以“需求為導向,雙贏為目的。以質量為核心,以服務為手段“的...
  • 24065
蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶,先動手先美美 蜂蜜柚子茶怎麼做
  • 蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶,先動手先美美 蜂蜜柚子茶怎麼做

  • “《本草綱目》中説,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品,長期食用還有美容之功效。而以柚子製成茶劑,在我國古代以及其他國家,日本、韓國都有此習慣。...
  • 6662
蜜汁排骨的做法 懶人版快手蜜汁排骨 蜜汁排骨怎麼做
  • 蜜汁排骨的做法 懶人版快手蜜汁排骨 蜜汁排骨怎麼做

  • “想吃蜜汁排骨?又沒有烤箱?時間又來不及?試試電飯鍋版的吧,簡單幾步,一看就會。”食材明細主料排骨(1條)輔料叉燒醬(2勺)蜜糖(2勺)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁排骨的做法步驟1、排骨洗淨,晾乾水。2、2勺叉燒醬,2勺蜂蜜。3、用筷子拌勻,醃製15分鐘。4、把醃製好的蜜汁排骨平...
  • 26963
蜜汁鰻魚的做法 拿手菜—蜜汁鰻魚 蜜汁鰻魚怎麼做
  • 蜜汁鰻魚的做法 拿手菜—蜜汁鰻魚 蜜汁鰻魚怎麼做

  • 食材明細主料鰻魚(適量(切段))輔料大蒜(適量)姜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜汁鰻魚的做法步驟1、材料準備好2、熱鍋冷油,等5成熟的時候,下姜蒜炒香3、接着下鰻魚,煎到變色就好,不要煎到金黃,這樣肉就不嫩了4、鍋里加入剛漫過鰻魚的...
  • 8190
蜂蜜小麪包的做法 手工揉麪蜂蜜小麪包 蜂蜜小麪包怎麼做
  • 蜂蜜小麪包的做法 手工揉麪蜂蜜小麪包 蜂蜜小麪包怎麼做

  • “既然買了烤箱,那就用起來吧!😄”食材明細主料高筋麪粉(3量杯)低筋麪粉(1量杯)雞蛋(2顆)酵母(6g)白砂糖(40g)玉米油(40g)鹽(5g)奶粉(40g)沾底料白砂糖(2茶勺)低筋麪粉(2茶勺)白芝麻(2茶勺)玉米油(2茶勺)温水(180g)封頂水蜂蜜(1勺)白水(1勺)甜味(口味)數小時(耗時)高級(難度)蜂蜜小麪包的做法步驟1、除去玉米油,...
  • 20567
試手老麪包的做法 暄軟,甜蜜——試手老麪包 試手老麪包怎麼做
  • 試手老麪包的做法 暄軟,甜蜜——試手老麪包 試手老麪包怎麼做

  • “最近美食天下在颳風,颳起了一陣老大不小的老式麪包風。看得俺那個眼饞啊!因為本人一直偏愛老式麪包的暄軟和香甜,手癢癢得厲害,感覺不一試為快心裏真的是老大不舒服滴!趕緊動手羅!方子是愛和自由滴,稍有改動,在此得感謝她,照着她的方子做出來的麪包真是非常不錯滴!俺也超喜歡用手...
  • 26819
蜂蜜酒的製作手法
  • 蜂蜜酒的製作手法

  • 蜂蜜酒是一種酒。蜂蜜用水稀釋,通過發酵製成酒精。蜂蜜含糖量很高,滲透壓很高,使微生物難以生長。蜂蜜用水稀釋後,糖的濃度降低,酵母在適當的滲透壓下可以增加。雖然蜂蜜是用仍然在空氣中的天然酵母水稀釋的,但它可以發酵和發酵。但添加人工酵母可以減少失敗的機會。蜂蜜酒的制...
  • 18886
在養蜜蜂的人手中所購買的純蜂蜜可以放多久?
  • 在養蜜蜂的人手中所購買的純蜂蜜可以放多久?

  • 蜂蜜,是被人們當成糖來進行使用的一種蜜類,味道較於白糖要好的多。蜂蜜的種類也是比較多的,不同的花,都可以被蜜蜂所採摘,製作成蜂蜜,且味道還不一樣。那純蜂蜜可以放多久的時間呢?有人説蜂蜜是不會變質的,真的是這樣?就讓我們一起來看看吧!一、純蜂蜜可以放多久純蜂蜜若是保存...
  • 21085
快手吐司的做法 葡萄乾蜜豆一次性發酵快手吐司 快手吐司怎麼做
  • 快手吐司的做法 葡萄乾蜜豆一次性發酵快手吐司 快手吐司怎麼做

  • “這款吐司沒有經過二次發酵,味道獨特,不用繁瑣的二次發酵,時間省了不少,兒子着急吃,所以這次就這樣做了結果棒棒滴哦,裏面放了葡萄乾和蜜豆,味道更是不一樣小傢伙很喜歡!喜歡的試試吧,反正很省時間哦,適合上班族!”食材明細主料高粉(240克)牛奶(120克)輔料奶粉(26克)酵母(3克)白糖(40克)鹽(2克...
  • 29105
蜂蜜小蛋糕的做法 蜂蜜小蛋糕(cyalina-親手製作) 蜂蜜小蛋糕怎麼做
  • 蜂蜜小蛋糕的做法 蜂蜜小蛋糕(cyalina-親手製作) 蜂蜜小蛋糕怎麼做

  • “最近突然心血來潮,決定學做烘培。於是乎在網上買了好多做烘培的材料和模具,又在網上看了好多做蛋糕和蛋撻的資料,就開始着手於製作了.剛開始聽老爸的,還以為用微波爐就可以當作烤箱哈,(微波爐上面寫着可以烤雞翅)沒想到第一次做蛋撻全部焦掉,都浪費掉了不能吃,好可惜呀,那可是我...
  • 22404
蜂蜜脆皮蛋糕的做法 快手零食——蜂蜜脆皮蛋糕 蜂蜜脆皮蛋糕怎麼做
  • 蜂蜜脆皮蛋糕的做法 快手零食——蜂蜜脆皮蛋糕 蜂蜜脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)蜂蜜(30g)食用油(35g)低粉(50克)白糖(5g)輔料檸檬(1個)芝麻(少量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜脆皮蛋糕的做法步驟1、準備好材料!2、雞蛋打散加入白糖!3、加入兩三滴檸檬汁!4、將雞蛋打散!5、加入蜂蜜後用高速打出細膩的泡沫!6、把蛋液坐在50度温水裏打發起來...
  • 22752
微波蜜香板栗的做法 快手微波蜜香板栗 微波蜜香板栗怎麼做
  • 微波蜜香板栗的做法 快手微波蜜香板栗 微波蜜香板栗怎麼做

  • “板栗好吃,營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,比蘋果等普通水果高得多呢~”食材明細主料板栗(500克)輔料蜂蜜(20ml)玉米油(15ml)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)微波蜜香板栗的做法步驟1、板栗清水洗淨,瀝乾水2、準...
  • 26604
蜜汁雞翅的做法 #快手懶人餐#蜜汁雞翅 蜜汁雞翅怎麼做
  • 蜜汁雞翅的做法 #快手懶人餐#蜜汁雞翅 蜜汁雞翅怎麼做

  • “蜜汁甜甜的,孩子喜歡,媽媽開心,只需要幾步,好吃的蜜汁雞翅就可以上桌啦。”食材明細主料雞翅(290克)蜜汁料(20克)清水(20克)輔料獼猴桃(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,去除少許雞毛,在雞翅肉厚的地方切幾刀,這樣好入味,2、碗裏準備20克清水,加入酷...
  • 21649
快手版糖漬蜜豆的做法 糖漬蜜豆(快手版) 快手版糖漬蜜豆怎麼做
  • 快手版糖漬蜜豆的做法 糖漬蜜豆(快手版) 快手版糖漬蜜豆怎麼做

  • “做麪包經常需要用到紅豆,買的紅豆難免有防腐劑,想想自己做吧,也不難,用電飯煲煮好以後放玻璃碗裏,一層紅豆一層白糖交替鋪好,白糖融化就做好了,做糖漬紅豆用的是大紅豆,用赤小豆做出來的成品比較碎,不太好看。”食材明細主料大紅豆(250克)輔料白砂糖(150克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
  • 11889
西樹泡芙——甜蜜與你觸手可及
  • 西樹泡芙——甜蜜與你觸手可及

  • 世界上最不缺的就是甜食愛好者,她們有着一雙能發現甜蜜的眼睛,無論是在大街小巷還是外國街頭,都能讓她們發現美味。要説為什麼有這麼多人熱愛甜食,那是因為甜食能讓她們有一種被寵愛的辛福感,哪怕你工作累了,被人傷心了,只要吃上一口甜食,瞬間就讓人心情美好起來。在眾多甜食中,泡...
  • 7499
快手蜜汁烤翅怎麼做-快手蜜汁烤翅的做法
  • 快手蜜汁烤翅怎麼做-快手蜜汁烤翅的做法

  • “市面上的烤翅有很多種口味,我今天分享的也可以叫蜜汁口味,先用簡單常見的調料將雞翅醃製入味兒,在烤制中途刷適量蜂蜜,這樣不僅使雞翅帶有微微的甜味兒,更加好吃,也能使上色更加好看,看着就食慾大增。”食材明細主料雞翅(6個)輔料味極鮮(2勺)蠔油(1勺)料酒(半勺)調料蜂蜜(2勺)鹹鮮(口味)烤...
  • 12165
手工蜂蜜柚子茶怎麼做-手工蜂蜜柚子茶的做法
  • 手工蜂蜜柚子茶怎麼做-手工蜂蜜柚子茶的做法

  • 食材明細主料柚子(一個)輔料冰糖(2塊)蜂蜜(2斤)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工蜂蜜柚子茶的做法步驟1、柚子表面用食鹽擦拭乾淨,2、把柚子分離出來,分散3、把柚皮裏面那層白白的去掉,儘量把那白白的去幹淨,然後用65度的水泡20分鐘左右。4、把泡過的柚皮切成絲,5、準備一大...
  • 8083
手抓餅版蜜桃派怎麼做-手抓餅版蜜桃派的做法
  • 手抓餅版蜜桃派怎麼做-手抓餅版蜜桃派的做法

  • “做了蜜桃果醬在冰箱,孩子想吃甜品做個快手簡單的,用手抓餅皮做的,也挺好吃的。”食材明細主料手抓餅(100g)蜜桃果醬(50g)輔料雞蛋(1個)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手抓餅版蜜桃派的做法步驟1、準備好蜜桃果醬2、手抓餅拿出來,稍微解凍後切四片3、在手抓餅上面加入一些蜜桃...
  • 5610
手打檸蜜怎麼做-手打檸蜜的做法
  • 手打檸蜜怎麼做-手打檸蜜的做法

  • 食材明細主料檸檬(適量)蜂蜜(適量)輔料純淨水(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手打檸蜜的做法步驟1、材料如下。2、檸檬切片。3、放入壺中。4、用勺子打散檸檬片。5、加入適量純淨水。6、加入適量蜂蜜。7、攪拌均勻。8、喜歡甜甜的,可以多放蜂蜜。...
  • 11591
專題