快手蜜汁烤翅怎麼做-快手蜜汁烤翅的做法
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“市面上的烤翅有很多種口味,我今天分享的也可以叫蜜汁口味,先用簡單常見的調料將雞翅醃製入味兒,在烤制中途刷適量蜂蜜,這樣不僅使雞翅帶有微微的甜味兒,更加好吃,也能使上色更加好看,看着就食慾大增。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
快手蜜汁烤翅的做法步驟
1、1.雞翅中反覆清洗乾淨,在正反兩面分別用刀劃2下,這樣能使雞翅更加入味兒,放入盆中,加入味極鮮醬油,蠔油和少量料酒抓勻進行醃製,如果時間充裕的話,最後提前一天醃好,放入冰箱冷藏過夜,如果醃製時間過短,很難進味兒。
2、2.準備製作,提前準備蜂蜜,蜂蜜用量可以根據個人口味,多點少點都可以,蜂蜜比較稠,加入一點點清水稀釋一下備用。
3、3.將醃製完成的雞翅直接取出,均勻的擺放在空氣炸鍋的炸籃上。
4、開啟空氣炸鍋,選擇温度180度,時間15分鐘。
5、烤到10分鐘的時候停機,拉開炸籃,檢查一下雞翅,此時的雞翅表面出油,並且上色,這個時候就可以刷蜂蜜了,在雞翅上刷兩層蜂蜜,喜歡吃甜一點就多刷點。
6、刷好蜂蜜以後,開啟空氣炸鍋,繼續烘烤5分鐘,雞翅表面焦黃就是熟了,一般情況下,空氣炸鍋製作雞翅中用時為15-20分鐘,中途可以拉開炸籃檢查,直到烤熟為止。
7、烤好的雞翅顏色焦黃,看起來非常有食慾,擺入盤中,撒白芝麻進行裝飾,開吃~
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