小巧玲瓏小窩頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 將細玉米面、黃豆麪等混合拌勻,再加入白糖、糖桂花或蜂蜜摻在一起,再逐漸的加水和牛奶,慢慢揉和成麪糰。
2. 將和好的麪糰揪成大小一致的面劑,取面劑放左手心裏,搓成圓球狀,用右手拇指尖蘸少許水,頂住面劑一頭,左手拿住面轉動,做成窩頭形狀既可。做的時候手上可蘸桂花水或蜂蜜水團成窩頭。窩頭的個頭就看你了,可以做小一點,一口一個~
3. 最後放進蒸鍋,旺火蒸12-15分鐘即可。
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