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關於宮保土豆蝦球的餐飲百科

宮保土豆蝦球怎麼做-宮保土豆蝦球的做法
  • 宮保土豆蝦球怎麼做-宮保土豆蝦球的做法

  • “這道菜的做法有點繁瑣,因為工序比較多,蒸、炸、炒全部用上,需要花一些心思和時間。不過,對於做飯這件事,我一直覺得美味是與努力是成正比的,用心付出,一定會換來超值的效果。這道一次享盡三重口味的蝦球,造型也很喜慶,新年餐桌上,應該是一道亮眼的搶手菜。有耐心的同學,又喜歡宮保...
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宮爆蝦球怎麼做-宮爆蝦球的做法
  • 宮爆蝦球怎麼做-宮爆蝦球的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)西藍花(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)生抽(適量)香醋(適量)白胡椒粉(適量)番茄沙司(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高級(難度)宮爆蝦球的做法步驟1、青蝦解凍去頭去殼留尾,剝成蝦仁,開背去線,深一些,出來的成品就呈球狀。2、放入少許鹽,白胡椒粉,料酒,澱粉抓...
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土豆蝦球的做法 高顏值&土豆蝦球【烤箱版】 土豆蝦球怎麼做
  • 土豆蝦球的做法 高顏值&土豆蝦球【烤箱版】 土豆蝦球怎麼做

  • “土豆和大蝦的結合,外面在裹着一層金黃色的外衣,看起來是那麼誘人”食材明細主料小土豆(7個)麪包糠(50克)玉米澱粉(適量)料酒(10克)基圍蝦(基圍蝦)輔料鹽(少許)雞蛋(1枚)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆蝦球的做法步驟1、小土豆放蒸鍋,蒸制25分鐘左右2、土豆蒸熟後,去皮3、用勺子...
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宮保蝦球的做法 幾個竅門兒解決川味宮保菜——【宮保蝦球】 宮保蝦球怎麼做
  • 宮保蝦球的做法 幾個竅門兒解決川味宮保菜——【宮保蝦球】 宮保蝦球怎麼做

  • “一直以來都很愛宮保口,去飯店常會點宮保雞丁,宮保豆腐,今天咱來一個宮保蝦球,爽滑鮮嫩的大蝦仁咬在嘴裏,滿足感會更勝一籌!原來總以來宮保菜也是用豆瓣醬調出的辣爽的味道,後來才發現每次吃完盤底並無辣醬的痕跡。也看過關於川菜的書,瞭解到宮保菜其實最主要的也是調個糖醋口的...
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宮保大蝦球怎麼做-宮保大蝦球的做法
  • 宮保大蝦球怎麼做-宮保大蝦球的做法

  • “宮保蝦球,用腰果代替花生米更顯檔次和品味,球生菜做託,吃完蝦球再吃生菜味道特贊!”食材明細主料大明蝦(適量)腰果(適量)紅椒(適量)輔料球生菜(適量)香菜(適量)配料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)紅油(適量)生粉(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)宮保大蝦球的做法步驟1...
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宮燈蝦球的做法 【河北】宮燈蝦球 宮燈蝦球怎麼做
  • 宮燈蝦球的做法 【河北】宮燈蝦球 宮燈蝦球怎麼做

  • “蝦是年夜飯桌上必不可少的的一道菜,給酸甜可口的蝦球擺個造型,另有一番趣味。”食材明細主料青蝦仁(200克)番茄沙司(50克)輔料食用油(適量)鹽(1克)白胡椒粉(少許)雞粉(少許)料酒(1小勺)葱(1段)姜(3片)雞蛋(1個)胡蘿蔔(1段)黃瓜(1段)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)宮燈蝦球的做法步驟1、準備材...
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土豆燒蝦球怎麼做-土豆燒蝦球的做法
  • 土豆燒蝦球怎麼做-土豆燒蝦球的做法

  • “今年的蝦好便宜。”食材明細主料蝦(1500g)小土豆(2個)輔料蒜粒(適量)薑片(適量)花椒(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)啤酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆燒蝦球的做法步驟1、蝦尾用小蘇打醋泡下會洗的很乾淨。2、土豆切塊。3、鍋裏油燒熱把土豆煎...
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宮保土豆怎麼做-宮保土豆的做法
  • 宮保土豆怎麼做-宮保土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)花生米(1把)輔料白糖(4勺)醋(3勺)醬油(2勺)鹽(1克)澱粉(1勺)幹辣椒(4個)花椒(適量)薑絲(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)宮保土豆的做法步驟1、土豆,黃瓜,胡蘿蔔切小塊。幹辣椒切段,姜切絲。2、調好料汁。白糖4勺,醋3勺,醬油2勺,鹽1克,澱粉1勺。3、鍋中...
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土豆泥蝦球怎麼做-土豆泥蝦球的做法
  • 土豆泥蝦球怎麼做-土豆泥蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦(10個)輔料料酒(適量)生薑(適量)土豆(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)麪包糠(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥蝦球的做法步驟1、土豆削皮切片蒸熟2、蝦清洗乾淨,3、開水燙一下,剝皮,用料酒鹽醃一會4、土豆放鹽胡椒粉壓成泥5、包好,放烤箱烤20分鐘左右...
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宮燈蝦球怎麼做-宮燈蝦球的做法
  • 宮燈蝦球怎麼做-宮燈蝦球的做法

  • “每逢元宵節前後,人們會掛起喜慶的燈籠。今天,我將“燈籠”搬到餐桌上,讓它“照亮”你的晚宴,增添一抹喜氣的氛圍。”食材明細主料蝦仁(250g)番茄醬(適量)輔料紅蘿蔔(一個)青瓜(一個)雞蛋(兩個)酸鹹(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)宮燈蝦球的做法步驟1、蝦仁洗淨後加入適量的食用油、鹽...
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土豆蝦球怎麼做-土豆蝦球的做法
  • 土豆蝦球怎麼做-土豆蝦球的做法

  • “快過年了,應該考慮一道喜慶的菜品。”食材明細主料新鮮蝦仁(7只)土豆(4箇中等大小)輔料麪包糠(適量)菜油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆蝦球的做法步驟1、準備好四個去皮土豆,在沸水中煮透軟撈出。2、按成土豆泥備用,土豆泥裏面適量加鹽攪拌均勻。3、把新鮮的南美北...
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宮保蝦球怎麼做-宮保蝦球的做法
  • 宮保蝦球怎麼做-宮保蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦(50g)輔料葱白(1棵)郫縣豆瓣醬(2勺)花生仁(50g)調料生抽(10ml)白糖(15g)料酒(10ml)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)宮保蝦球的做法步驟1、蝦仁解凍,郫縣豆瓣醬,大葱準備,花生泡洗乾淨。2、鍋中放油燒熱,倒入花生仁小火慢慢煸炒。3、不要把外衣煸炒糊了。4、花生仁撈出晾涼...
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土豆蝦球的做法 可愛的土豆君來襲——土豆蝦球 土豆蝦球怎麼做
  • 土豆蝦球的做法 可愛的土豆君來襲——土豆蝦球 土豆蝦球怎麼做

  • “好看,好吃的美食,原來也可以這麼容易拿下,土豆和蝦原本是在兩條平行線上,現在居然相遇,變成蝦球啦,哈哈,圓圓的看着就超級有食慾”食材明細主料土豆(2個)黑胡椒(適量)雞蛋(1個)料酒(10g)鮮蝦(13只)鹽(適量)玉米片(50g)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆蝦球的做法步驟1、準備材料2、先...
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宮保蝦球的做法 【宮保蝦球】 宮保蝦球怎麼做
  • 宮保蝦球的做法 【宮保蝦球】 宮保蝦球怎麼做

  • “簡單快炒的菜又是一道可以派上大餐的年菜,宴客菜其實5分鐘就可以誕生前提只要調製好宮保汁蝦是很容易煮熟就可以保證在快炒的時間內做出滑嫩鮮香的蝦球”食材明細主料新鮮蝦(300克)蛋清(半個)紅辣椒(3個)花椒(少許)花生(1把)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(1勺)料酒(1勺)白糖(半勺)米醋(1勺)...
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宮保土豆丁怎麼做-宮保土豆丁的做法
  • 宮保土豆丁怎麼做-宮保土豆丁的做法

  • “家常菜的要領之一,就是粗菜細做,要把很普通的原料,做的可口味美,這就是家常菜的要領和特點。今天,就用普通的原料做道素菜,它是用做肉菜的方法,來製作這道素食的。看過後,不妨您也試試,很好吃!這道菜就是“宮保土豆丁”。土豆很普通,做法也很多,我感覺還是重口味的較適合土豆的製作...
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土豆炒蝦球怎麼做-土豆炒蝦球的做法
  • 土豆炒蝦球怎麼做-土豆炒蝦球的做法

  • 食材明細主料土豆(兩個)青蝦(適量)線椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)土豆炒蝦球的做法步驟1、青蝦解凍剝出蝦仁。2、開背去線,從脊背處深開刀,留蝦尾,這樣做出的蝦球很漂亮的。3、土豆去皮洗淨,線椒洗淨備用。4、土豆切成片,放在清水裏浸泡除...
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磷蝦土豆球怎麼做-磷蝦土豆球的做法
  • 磷蝦土豆球怎麼做-磷蝦土豆球的做法

  • “土豆控最愛的鮮蝦土豆球看的見的蝦在裏面”食材明細主料土豆(500g)南極磷蝦(100g)輔料鹽(2g)黑胡椒粉(2g)料酒(1g)雞蛋(1個)生粉(50g)麪包糠(50g)葱花(2g)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)磷蝦土豆球的做法步驟1、食材備好2、土豆去皮切成薄片上鍋蒸熟大約10分鐘3、壓成土豆泥備用4、磷...
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宮保蝦球如何做簡單又好吃
  • 宮保蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:適量花生米:(乾脆口的)輔料小紅辣椒:適量花椒:適量大葱:適量白糖:適量醋:適量鹽:適量澱粉:適量蛋清:適量紹酒:適量生抽:適量紅油:適量具體步驟1.小紅辣椒剪成段去掉籽(這樣炒出來,香辣味更濃郁)大葱取葱白切段,大蝦洗淨...
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土豆蝦球的做法 內香外酥——土豆蝦球 土豆蝦球怎麼做
  • 土豆蝦球的做法 內香外酥——土豆蝦球 土豆蝦球怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(10只)土豆(1個)輔料蛋液(30克)麪包糠(適量)配料鹽(適量)料酒(1小勺)色拉油(適量)胡椒粉(少許)沙拉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆蝦球的做法步驟1、土豆對開入微波爐叮5-8分鐘2、趁熱壓成土豆泥,加入少許色拉油拌勻3、加入鹽和胡椒一起拌勻4、鮮蝦洗淨從尾處...
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宮保土豆牛肉丁怎麼做-宮保土豆牛肉丁的做法
  • 宮保土豆牛肉丁怎麼做-宮保土豆牛肉丁的做法

  • “其實不太確定這個菜該叫什麼名字好,是自己一時興起搜遍家裏的東西做的,有點宮保菜的感覺,所以就叫山寨版的吧。這瞎琢磨出來的菜,吃起來味道確很不錯呢,所以發出來和大家分享一下。辣辣的,酥酥的,脆脆的,還有香菜的味道在回味~”食材明細主料土豆(1個)牛肉(大約4兩)輔料花生米(1把)黃...
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宮保龍脷球的做法 私家菜“宮保龍脷球” 宮保龍脷球怎麼做
  • 宮保龍脷球的做法 私家菜“宮保龍脷球” 宮保龍脷球怎麼做

  • “現在超市裏出售一種冰凍的龍脷魚肉質量很不錯,其肉質細膩無任何骨刺,最適合老人和兒童食用。用龍脷魚肉可以製作很多菜餚,比如炒、煎、炸、蒸等都可以,還可以用它製作魚丸或者煮魚片粥等。用龍脷魚製作西餐也很棒,可以製作出各種不同口味的烤魚。總之,這類原料很好用。今天用...
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宮保鮮蝦球怎麼做-宮保鮮蝦球的做法
  • 宮保鮮蝦球怎麼做-宮保鮮蝦球的做法

  • “提起"宮保雞丁"可以説家喻户曉,許多人都喜歡,也可以説享譽國內外,國外友人喜歡程度不比國人差。在這裏就不做"宮保雞丁"了,就來做道"宮保鮮蝦球"吧!”食材明細主料海蝦(10只)輔料豆瓣辣醬(1勺半)植物油(適量)葱(適量)雞蛋清(1個)香醋(2勺)澱粉(2勺)料酒(2勺)清水(3勺)幹辣椒(適量)生抽(2勺)...
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土豆蝦仁球怎麼做-土豆蝦仁球的做法
  • 土豆蝦仁球怎麼做-土豆蝦仁球的做法

  • 食材明細主料蝦(10只)土豆(2個)輔料雞蛋(2個)麪包糠(適量)澱粉(適量)芝士(2片)調料黑胡椒粉(適量)料酒(適量)食鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆蝦仁球的做法步驟1、土豆切片上鍋蒸15分鐘。2、蝦去頭,蝦線,留尾巴上的殼不去。3、放入料酒,胡椒粉,鹽,醃製15分鐘。4、芝士(家裏只有片...
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烤土豆蝦球怎麼做-烤土豆蝦球的做法
  • 烤土豆蝦球怎麼做-烤土豆蝦球的做法

  • “低熱量的菜來了!呵呵以前喜歡炸着吃現在喜歡烤着吃,因為炸着吃熱量太高老年人吃也不健康。改用烤箱烤着吃適合大朋友小朋友都可以享受美味!(如果沒有烤箱的朋友可以炸着吃)”食材明細主料蝦(6只)土豆(2個)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)麪包糠(適量)油(適量)料酒(適量)原味(口味)烤(工藝)一...
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蝦仁土豆球怎麼做-蝦仁土豆球的做法
  • 蝦仁土豆球怎麼做-蝦仁土豆球的做法

  • “土豆人人都應該很喜歡吧!反正土豆的各種吃法我都喜歡!雙十一買的"帥鍋"做了一系例美食、呵呵、真的太帥、太好用了、剛剛又蒸了土豆來吃、加了些配料、真的太好吃了、”食材明細主料土豆(1個)基尾蝦(4個)輔料沙拉醬(適量)糊椒粉(適量)彩蔬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁...
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