- “做的吐司吃不完怎麼辦,動動腦筋,普通的吐司片就能變成美味的小點心。脆脆的外皮裹着香甜的紫薯,一口一個,美味停不了口。”食材明細主料吐司片(3片)紫薯泥(70克)輔料蜂蜜水(適量)牛奶(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯一口脆的做法步驟1、紫薯蒸熟後壓成泥,如果太乾加點牛...
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- “一歲以上孩子要喝400ml的奶,但是很多孩子不愛喝奶怎麼辦呢?我們可以用一部分奶酪來替代牛奶,比如25g的大孔奶酪就可以替代240ml的牛奶哦。但是大孔奶酪雖然鈣含量很高,但是口味並不是太友好,冷吃會有點發苦,加熱了吃會好很多,我們可以把大孔奶酪跟馬蘇裏拉芝士混合,加熱了就非...
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- 食材明細主料紫薯(310克)餛飩皮(180克)輔料煉乳(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆皮紫薯的做法步驟1、食材:紫薯、餛飩皮、煉乳2、將紫薯洗淨。3、放在案板上切開。4、隨後,將切好的紫薯放入蒸鍋中。5、蓋上蓋蒸熟。6、開蓋,撈出。7、晾涼。8、接着,將晾涼好的紫薯去皮,用勺...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料手抓餅:2張輔料芝麻:適量蛋液:適量紫薯餡:適量具體步驟1.準備食材2.等手抓餅皮稍解凍一下,擀的薄一點3.在一側放上紫薯餡4.捲起5.切小段6.放入烤盤,刷上蛋液7.撒上芝麻8.烤箱預熱,上下火180度12分鐘烹飪技巧...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:180玉米澱粉:25淡奶油:110紫薯:400輔料雞蛋:1個奶粉:15黃油:70糖粉:100具體步驟1.紫薯洗淨蒸熟2.取出,加入80克糖粉3.壓成泥4.紫薯泥和奶粉拌勻5.黃油軟化加入麪粉和澱粉糖粉20克拌勻6.加入淡奶油拌勻7.揉...
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- “雨後的陽光明媚起來,雨後的空氣更加新鮮,做一份紫薯芝麻薄脆,捧一本書,坐在陽台上慢慢品味。”食材明細主料紫薯(一個)粗糧面(2小勺)輔料芝麻(適量)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯芝麻薄脆的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮壓成紫薯泥2、加入兩小勺粗糧面,加一點點水(本想...
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- “紫薯是很多人都喜歡吃的,比較喜歡吃脆的朋友可以用來油炸噢,吃多也不膩”食材明細主料紫薯(適量)輔料普通麪粉(70克)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香脆紫薯餅的做法步驟1、切好紫薯片備用2、紫薯片和普通麪粉備用3、麪粉加入水調清,不要太粘稠噢!4、將紫薯片粘上調好的麪粉...
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- “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。紫薯中還含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷...
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- “前幾天在美食網裏看見有人做了脆皮炸鮮奶(誰做的我忘記了額,反正就是看到有人做了)但是我又不是很喜歡喝奶,想着家裏還有一點紫薯沒吃掉,乾脆就用紫薯來做試試看得了~”食材明細主料紫薯(適量)澱粉(適量)輔料麪粉(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)酵母(適量)鹹甜(口味)炸(工...
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- “天然食材中顏色漂亮的有很多,其中紫薯算是一個,我一般愛用蒸熟的紫薯,無論做什麼顏色都很漂亮。但有時需要粉類的,比如做全蛋蛋糕,甚至有時做特殊種類的餅乾等。買過紫薯粉,但不知道是他們加工問題還是怎麼回事,做出的成品顏色變化太大,不好看。藉着造色情懷的活動東風,我就自己...
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- “説到沙拉一般都會想到用各種果蔬拌勻而成,而我這道沙拉是用紅薯泥做的,用脆脆的薯片墊底,放上薯泥再配上沙拉汁,沙拉汁有點微辣一囗一個好好吃哦”食材明細主料紅薯(1只)牛奶(50克)輔料沙拉汁(25ML)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)一口脆薯泥沙拉的做法步驟1、所有食材2、紅薯...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料吐司片:3片紫薯餡:70輔料蜂蜜水:適量牛奶:適量具體步驟1.紫薯蒸熟後壓成泥,如果太乾加點牛奶2.吐司去掉四邊3.用擀麪杖壓薄一點4.塗上紫薯餡5.捲起,用保鮮膜定型一下6.切小段7.刷上蜂蜜水8.插上牙籤,放入烤...
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- “一口酥,顧名思義,一口一個,香香酥酥!方子來自小耳老師。”食材明細主料黃油(100克)糖粉(50克)全蛋(40克)蛋黃(1個)低粉(145克)杏仁粉(40克)紫薯餡(250克)表面裝飾蛋液(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯一口酥的做法步驟1、軟化的黃油加糖粉。2、用電動打蛋器打發至發白...
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- “肉腸里加入紫薯不僅有肉,更增加了粗糧。在滿足了,想吃肉的慾望時,還能增加粗糧的攝入”食材明細主料豬肉(2500g)紫薯(2個)腸衣(適量)輔料味極鮮(2大勺)蠔油(適量)糖(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)大蒜粉(適量)薑蓉(適量)白胡椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)澱粉(2勺)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯脆皮腸...
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- “減肥需要忌口,但是總會有嘴饞的時候,在美食的誘惑前卻不能動口,實在太難受了,不如試試這個“小甜品”吧!雖然説是“小甜品”,但是它不會讓你發胖,紫薯的甜味和酸奶的酸味交織在一起,酸甜可口,口感綿密,飽腹感極強。紫薯富含花青素和膳食纖維,酸奶富含蛋白質,燕麥可以促進腸道蠕動,低...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘無糖紫薯棒是一道點心,可以減肥和美顏。紫薯的營養比紅薯高很多,顏色是浪漫的紫色,吃起來香甜香甜的。這次做的無糖紫薯棒香脆可口,剛好可以讓小孩拿着吃,練練手。一般小孩童年總是要有一些媽媽做的難忘的菜,會...
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- “馬上過年嘍,今天想着做點薯片,家裏還有紫薯做起來啦!”食材明細主料紫薯(兩個(大))輔料糖粉(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制脆香紫薯片的做法步驟1、紫薯去皮洗淨,用吸油紙巾吸乾水份2、切薄片3、鍋裏放油,油開後把紫薯片放裏開始炸,炸至飄起來撈出來控油4、篩入...
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- “紫薯營養豐富,漂亮的顏色更是吸引顏值的吃貨們。紫薯的吃法很多,嘴饞愛吃香不能錯過的是炸的紫薯丸子,可以加糖,酥脆酥脆,香飄四溢。也可以放鹽,選擇多樣。雖然是油炸高温,但是也點都不吸油,放入吸油紙上,吸油紙是乾淨的,最健康的一款油炸丸子。喜歡吃油炸的朋友有口福了,不要擔心...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料糯米:1小把紫薯:1個輔料冰糖:適量具體步驟1.紫薯去皮切塊,糯米洗乾淨。2.放豆漿機加水至900ml刻度線。3.插電源按五穀粥鍵。4.打好了,加適量冰糖。烹飪技巧可直接加開水會更節約時間。一次性不要吃太多,會燒胃...
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- “土豆的做法真是好多,怎麼做都可以有不同的視覺與味覺來呈現在我們的眼前。無論每種吃法,我都超喜歡。這回的做法,估計小朋友應該更喜歡,一口一個,外皮脆脆的,裏面軟綿,吃起來也是超級過癮呢~不過我家的小朋友沒在家,去奶奶家已經住了有一段日子了,這些好吃的,以後等他回來,一樣照...
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- 食材明細主料低筋麪粉(150g)細砂糖(40g)黃油(60g)輔料紫薯(150g)蛋黃(1個)鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯脆條的做法步驟1、紫薯帶皮蒸熟,期間準備一個大碗,篩入150g低筋麪粉2、紫薯帶皮蒸熟,期間準備一個大碗,篩入150g低筋麪粉3、紫薯蒸好後,壓成紫薯泥4、碗內放入紫薯泥,...
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- “今天來跟大家分享的是不一樣的形狀,而且放了紫薯餡料進去做夾心,口感多重外脆內鬆軟,無需烤箱的紫薯華夫餅,只需要一個小華夫餅機就能輕鬆完成,做好出爐小孩家人搶着吃,讚不絕口呢!”食材明細主料高筋粉(100克)低筋粉(50克)雞蛋(一個)牛奶(30克)酵母(2克)輔料紫薯(180克)調料黃油(25克)白糖(2...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:500淡奶油:110黃油:70小麥麪粉:180輔料白糖:100玉米澱粉:25雞蛋黃:1個糖粉:20奶粉:15黑芝麻:適量具體步驟1.紫薯,蒸熟後加入白糖壓成紫薯泥。2.鍋裏放黃油十克。黃油化開後把紫薯泥倒入鍋裏,再加入奶粉,翻炒...
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- “紫薯和南瓜,都是顏色漂亮的好食材。不管是做糯米餅,還是月餅,吐司,有了紫薯或者南瓜,總是感覺多了健康營養的味道。”食材明細主料麪粉(200g)紫薯粉(5g)細砂糖(15g)牛奶(120-140g(清水))酵母粉(3g)輔料紫薯泥(220g)煉奶(30g)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紫薯餅的做法步驟1、蒸紫薯。多...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘德克士的薯條是我最愛的,但我老實覺得好貴,而且吃不到幾條就十幾塊了。今天我們就要教大家做可口的芝香紫薯脆條。好吃呢,香香脆脆的,吃一口就覺得很滿足,滿全不輸德克士的炸薯條呢,所以呢,喜歡吃薯條的同學可以...
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