唐氏紅燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

五花肉 ：1.5斤左右
花掓 ：適量
紅尖椒 ：適量
八角 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
料酒 ：適量
大蒜 ：適量
水 ：適量

輔料

具體步驟

1. 五花肉切成2X3公分左右的肉塊放入老抽、尖椒、八角、花椒料酒攪拌均勻備用。

2. 炒鍋加少許水加白糖熬至水糖糊狀時放入醃製好的五花肉翻炒均勻、加水大火熬開改小火煨湯汁半小時左右開中火收汁裝盤撒少許香葱段。

烹飪技巧

顏色紅中透亮，入口香而不膩微辣口感，親們請記住一點這道菜不用油炒制的哦...